Poslední úprava: prof. RNDr. Jarmila Vinšová, CSc. (20.02.2024)
Základní vědní disciplína, jejímž posláním je poskytnout studentovi dostatečné znalosti pro studium farmaceutických oborů, jako je farmaceutická chemie, biochemie a farmakologie. Studuje sloučeniny, které jsou základem životních procesů a snaží se porozumět jejich biologickým funkcím. Hlavními studovanými typy jsou biopolymery (proteiny a peptidy, nukleové kyseliny, lipidy, polysacharidy atd.) a jejich základní stavební bloky, aminokyseliny, nukleosidy, nukleotidy aj., jejichž transformace tvoří chemickou podstatu biologických procesů, ale i bioregulátory (enzymy, vitamíny a hormony). Bioorganická chemie se zabývá získáním těchto látek v chemicky čistém stavu, určuje jejich strukturu a navrhuje vztah mezi strukturou a biologickými vlastnostmi.
Podmínky zakončení předmětu
Poslední úprava: prof. RNDr. Jarmila Vinšová, CSc. (20.02.2024)
Zápočtový test.
Literatura
Poslední úprava: prof. RNDr. Jarmila Vinšová, CSc. (23.09.2022)
Povinná:
McMurry, John. Organická chemie. V Brně : V Praze: VUTIUM ; Vysoká škola chemicko-technologická, , 1176 s. ISBN 978-80-7080-637-1.
Waisser, Karel. Bioorganická chemie. Praha: Karolinum, 1998, 263 s. ISBN 80-7184-547-7.
Sylabus
Poslední úprava: prof. RNDr. Jarmila Vinšová, CSc. (20.02.2024)
Základní probírané skupiny sloučenin:
Sacharidy
Lipidy
Peptidy a bílkoviny včetně jejich stavebních bloků - aminokyselin