Hygiena a epidemiologie - B02430 (Ergoterapie, Fyzioterapie, Všeobecné ošetřovatelství)

• Anglický název: Hygiene and Epidemiology
• Podoba výuky: přednáška+cvičení
• Zajišťuje: Ústav hygieny a epidemiologie 1. LF UK a VFN (11-00200)
• Fakulta: 1. lékařská fakulta
• Platnost: od 2023
• Počet semestrů výuky: 1
• Semestr: zimní
• Body: 2
• E-Kredity: 2
• Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
• Rozsah, examinace: zimní s.:1/1, Z+Zk [HT]
• Rozsah za akademický rok: 30 [hodiny]
• Počet míst: neomezen
• Maximální kapacita předmětu: neomezen
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: vyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Forma uskutečňování: prezenční
• Vysvětlení: doc. MUDr. M. Tuček, CSc.
• Další informace: http://hyg.lf1.cuni.cz/
• Staré označení: 244
• Možnost opakovaného zápisu: 2 / 1 / 1 / 1
• Poznámka: nutno dodat lékařské potvrzení; povolen pro zápis po webu
• Garant: prof. MUDr. Milan Tuček, CSc.
• Atributy: Ergoterapie; Fyzioterapie; Všeobecné ošetřovatelství; Teoretický předmět
• Prerekvizity : B03065, B03098
• Záměnnost : B02440

Anotace

Předmět poskytuje přehled v oblasti hygieny a epidemiologie. Ve společném výukovém kmeni seznamuje studenty se základy hygieny prostředí (ovzduší, půda, voda, vnitřní prostředí budov), hygieny práce, faktory životního stylu. Epidemiologie se věnuje základním zdravotním ukazatelům, epidemiologii infekčních nemocí.

Poslední úprava: Kolářová Jana (04.02.2020)

Deskriptory

 

Znalosti: Studenti získají přehled o faktorech prostředí a jejich vlivů na zdraví člověka. Seznámí se s faktory životního prostředí (půda, voda, ovzduší) způsoby jejich hodnocení, možnostech posuzování vlivů na zdraví jedinců i populačních skupin. Budou seznámeni s možnosti prevence nepříznivého působení těchto faktorů na zdraví lidí. Získají znalosti o faktorech pracovního prostředí, způsobech jejich identifikace, analýzy i možnostech regulace nepříznivých vlivů.  Získají znalosti o faktorech životního stylu, metodách jejich hodnocení, aplikací výsledků posouzení faktorů životního stylu do praxe. Získají znalosti o metodách hodnocení výživového stavu, význam hlavních druhů potravin, zásady správné výživy dospělé populace, výživě kojenců a malých dětí. Seznámí se s problematikou drogových závislostí, především kouření tabáku , jejich epidemiologií . V epidemiologii bude seznámen se základními ukazateli zdravotního stavu, způsoby jejich zjišťování i hodnocení. Získá znalosti z infekční epidemiologie o procesu šíření nákaz - zdroji, cestách přenosu a vnímavém jedinci.

Dovednosti: Student bude schopen na základě získaných znalostí posoudit vliv jednotlivých faktorů prostředí na zdraví člověka. Bude schopen navrhnout jednoduchá základní opatření na ochranu zdraví před nepříznivými vlivy faktorů prostředí (chování jedinců i skupin při nepříznivých meteorologických podmínkách, - inverzi, způsob přípravy nezávadné vody v havarijních či polních podmínkách,….). Posoudit jednoduchým způsoben pracovní zátěž a pracovní námahu, posoudit uspořádání pracovního místa. Navrhnout a provést hodnocení výživového stavu včetně hodnocení spotřeby a konceptu doporučených dávek živin. Navrhnout základní preventivní a represivní protiepidemická opatření.

Kompetence:

Na základě získaných poznatků bude student schopen posoudit význam a váhu faktorů životního prostředí a životního stylu v ochraně a podpoře zdraví a vymezit priority v oblasti primární, sekundární i terciální prevence.

Poslední úprava: SLA01900 (09.12.2013)

Literatura

Povinná:

• Tuček, Milan, Slámová, Alena. Hygiena a epidemiologie pro bakaláře. Praha: Univerzita Karlova, nakladatelství Karolinum, 2018, 216 s. ISBN 978-80-246-3932-1.
• . . In Tuček, Milan. Hygiena a epidemiologie . Praha: Univerzita Karlova, nakladatelství Karolinum, 2018, s. -. ISBN 978-80-246-3933-8..

Doporučená:

• Kudlová, Eva. Hygiena výživy a nutriční epidemiologie. Praha: Karolinum, 2009, 287 s. ISBN 978-80-246-1735-0.
• Maďar, R.. Prevence nozokomiálních nákaz v klinické praxi. : Grada, 2006, 1 s. ISBN 978-80-247-6277-7.
• Fait, Tomáš, Vrablík, Michal, Češka, Richard. Preventivní medicína. Praha: Maxdorf, 2008, 551 s. ISBN 978-80-7345-160-8.

Poslední úprava: Slámová Alena, MUDr., Ph.D. (18.11.2020)

Metody výuky

Výuka probíhá formou seminářů a přednášek, každé téma je částečně předneseno, částečně probráno na semináři. Semináře jsou pro studenty povinné.

Poslední úprava: Kolářová Jana (04.02.2020)

Kontroly studia předmětu a podmínky pro jejich úspěšné vykonání, způsob hodnocení

Zápočet

Pro získání zápočtu musí student získat nejméně 60 bodů. Body lze získat za účast na výuce, zápočtový test nebo kombinací obou způsobů.

Bodové hodnocení

Za každou absolvovanou vyučovací hodinu získá student 2 body. Za kratší výukový blok v rozsahu 2 vyučovacích hodin tak získá 4 body a za delší výukový blok v rozsahu 4 vyučovacích hodin 8 bodů. Za absolvování výuky v plném rozsahu může student získat celkem 60 bodů.

Za účast se považuje absolvování celého výukového bloku v čase stanoveném rozvrhem. V případě pozdního příchodu, předčasného odchodu nebo jiné neúplné účasti rozhodne o počtu přiznaných bodů vyučující.

Absenci na výuce není nutné omlouvat. Pokud se student výukového bloku nezúčastní, body za tento blok nezíská. Chybějící body může získat prostřednictvím zápočtového testu.

Pokud se výukový blok nekoná z důvodu státního svátku nebo jiné organizační překážky na straně ústavu, student si příslušné téma samostatně nastuduje z materiálů dostupných v SIS nebo Moodle. Za takto zrušený blok získá počet bodů odpovídající jeho plánovanému rozsahu.

Zápočtový test

Zápočtový test se koná během posledního výukového bloku. Má formu výběru jedné nejlepší odpovědi z více možností (SBA), je hodnocen maximálně 60 body a na jeho vypracování je určeno 20 minut.

Test není povinný, pokud student získal nejméně 60 bodů za účast na výuce. Student, který dosud nezískal 60 bodů, může prostřednictvím testu doplnit body chybějící k udělení zápočtu. Body získané v testu se přičítají k bodům získaným za účast na výuce.

Zápočet bude studentovi zapsán do SIS po získání nejméně 60 bodů.

Zkouška

Ke zkoušce lze přistoupit až po získání zápočtu. Zkouška probíhá ústně a skládá se ze dvou otázek – jedné z oblasti hygieny a jedné z oblasti epidemiologie. Pokud student neuspěje v jedné části, je zkouška ukončena s výsledkem „neprospěl/a“. Při dalším pokusu si student vylosuje obě otázky znovu.

Zkušební otázky: 

1. Hygiena a epidemiologie – historie, současný význam a náplň oborů; ochrana a podpora zdraví.
2. Základní ukazatele zdravotního stavu populace.
3. Zdravotní specifika zranitelných populačních skupin (děti, dospívající, těhotné ženy, senioři).
4. Preventivní lékařské prohlídky – účel, druhy a prevence poškození zdraví z práce.
5. Zdravotní význam chemických látek v budovách – rizika expozice a možnosti prevence.
6. Pozdní účinky xenobiotik a jejich prevence.
7. Zdravotní dopady znečištění ovzduší – hlavní škodliviny a možnosti prevence.
8. Zdravotní rizika z odpadů, včetně nemocničních.
9. Zdravotní dopady ionizujícího a neionizujícího záření – principy ochrany zdraví.
10. Hluk a vibrace – zdravotní rizika, typy a principy ochrany zdraví.
11. Zdravotní aspekty denního a umělého osvětlení – druhy oslnění, možnosti prevence.
12. Zdravotní problematika mikroklimatu – rizika a možnosti prevence.
13. Hygiena práce – základní pojmy (expozice, nebezpečí, riziko), analýza a hodnocení pracovních rizik.
14. Zdravotní dopady fyzického, psychického a smyslového přetížení – možnosti prevence.
15. Rizika práce ve zdravotnictví – nemoci z povolání u zdravotníků a možnosti prevence.
16. Voda a zdraví – požadavky na kvalitu pitné vody; legislativní rámec EU a ČR.
17. Zdravotní rizika spojená s vodou – možnosti úpravy vody.
18. Pitný režim – zdravotní význam a role balené vody.
19. Výživová doporučení pro populaci.
20. Význam jednotlivých skupin potravin ve výživě.
21. Hlavní živiny (bílkoviny, tuky, sacharidy) – zdroje a význam pro zdraví.
22. Vitaminy – zdroje a význam pro zdraví.
23. Minerální látky a stopové prvky – zdroje a význam pro zdraví.
24. Poruchy zdravotního stavu související s výživou – nadbytek nebo nedostatek živin.
25. Hygiena potravin a zásady bezpečného stravování.
26. Toxické a přídatné látky v potravinách.
27. Epidemiologie závislosti na tabáku v ČR a ve světě – aktuální trendy.
28. Mortalita a morbidita spojená s užíváním tabáku – možnosti léčby závislosti.
29. Užívání tabákových výrobků – účinné preventivní strategie.
30. Epidemiologie závislosti na alkoholu a nelegálních návykových látkách.
31. Chronická onemocnění hromadného výskytu – hlavní rizikové faktory.
32. Epidemiologie kardiovaskulárních onemocnění – aktuální trendy.
33. Epidemiologie nádorových onemocnění – aktuální trendy.
34. Hygienická a epidemiologická problematika v mimořádných situacích; bioterorismus.
35. Základní statistické pojmy v epidemiologii – populace a výběr, četnosti výskytu onemocnění a úmrtí, interpretace výsledků.
36. Deskriptivní epidemiologické studie – základní charakteristiky.
37. Analytické epidemiologické studie – přehled typů.
38. Experimentální epidemiologické studie – metoda slepého pokusu.
39. Proces šíření nákazy – zdroj infekce.
40. Způsoby přenosu původců nákaz.
41. Vnímavý organismus v procesu šíření nákazy.
42. Nozokomiální nákazy – definice a proces jejich šíření.
43. Rizikové faktory nozokomiálních nákaz a zásady prevence; protiepidemická opatření ve zdravotnických zařízeních.
44. Zásady bezpečné práce s biologickým materiálem.
45. Sterilizace – význam a základní metody.
46. Dezinfekce – význam a základní metody.
47. Imunizace – typy a druhy očkovacích látek, zásady správné očkovací praxe, reakce po očkování.
48. Systém očkování v České republice.
49. Novinky ve vakcinační strategii – doporučená očkování pro specifické věkové skupiny.
50. Alimentární nákazy – původci, zdroj, přenos a prevence.
51. Nákazy přenášené vzdušnou cestou – původci, zdroj, přenos a prevence.
52. Nákazy přenášené kontaktem – původci, zdroj, přenos a prevence.
53. Nákazy přenášené vektory – charakteristiky a prevence.
54. Nákazy přenášené krví – způsoby přenosu a prevence.
55. Preventivní protiepidemická opatření.
56. Represivní protiepidemická opatření.

Poslední úprava: Brücknerová Lenka, Mgr. (16.08.2026)

Sylabus

Hygiena:

Základní pojmy, historie oboru, aktuální problémy podpory a ochrany zdraví.

Zátěž organismu fyzikálními, chemickými, biologickými, psychosociálními faktory.

Faktory životního stylu - výživa a zdraví. Hodnocení výživového stavu, výživová doporučení.

Faktory životního stylu - kouření. Závislost na tabáku, diagnostika a léčba - role všech zdravotních profesí v prevenci a léčbě této nemoci.

Práce a zdraví. Rizikové faktory pracovního prostředí. Hodnocení zdravotních rizik.

Pitná voda a zdraví. Hromadní a individuální zásobování vodou. Zdravotní rizika z vody.

Epidemiologie:

Základní pojmy, historie obory, epidemiologická metoda práce.

Základní ukazatelé zdravotního stavu.

Infekční epidemiologie, proces šíření nákazy. Očkování.

Protiepidemická opatření - preventivní, represivní.

Bariérově ošetřovací techniky, hygienické zabezpečení rukou, manipulace s biologickým materiálem, protiepidemický režim.

Nozokomiální nákazy.

Epidemiologie onemocnění hromadného výskytu.

Poslední úprava: Kolářová Jana (04.02.2020)