Přednáška se cvičením Základy zahradnictví je určena všem studentům, kteří mají zájem se s touto problematikou seznámit. Zabývá se vybranými obory zahradnické činnosti - květinářstvím, ovocnictvím a sadovnictvím, jednotlivými způsoby rozmnožování květin a dřevin, řezem okrasných i ovocných dřevin. Důraz je kladen na zvládnutí manuálních dovedností – výsev, řízkování listovými i stonkovými řízky, očkování, roubování, přeštěpování apod.
Poslední úprava: Tylová Edita, RNDr., Ph.D. (12.03.2019)
Basis of horticulture presents a set of lectures and exercises for all the students interested in the given subject. The lecture covers selected branches of horticultural practice - floriculture, fruit growing, and park technology. Plant propagation, pruning ornamental and fruit trees. Students acquire manual skills (bud grafting, grafting, etc.,) during the exercises.
Poslední úprava: Tylová Edita, RNDr., Ph.D. (12.03.2019)
Literatura
Literatura: Vít a kol.: Květinářství, 1994, Střední zahradnická škola v Mělníku a KVĚT Hurych a kol.: Sadovnictví, 1984, Státní zemědělské nakladatelství Peiker, Kyncl: Ovocnictví, 1971, Státní zemědělské nakladatelství Ivar Otruba, Josef Ptáček,Luděk Švorc: 101 našich nejkrásnějších zahrad a parků, Nakladatelství Pavel Dobrovský - BETA, 2007 George Plumptre: Evropské královské zahrady, Nakladatelství Slovart, 2006 Mareček a kol.: Zahradnický slovník naučný 1-5, 1994 - 2001, ÚZPI Praha Bílek, Hanuš: Štěpování, 1984, SZN Greenwoodová a Halstead: Škůdci a choroby v zahradě, Euromedia, 2010 Rod: Atlas chorob a škůdců ovoce, zeleniny a okrasných rostlin. Víkend, 2012
Poslední úprava: Tylová Edita, RNDr., Ph.D. (12.03.2019)
Požadavky ke zkoušce
Podmínkou zkoušky je získání zápočtu. Zápočet je udělován po úspěšném zvládnutí poznávačky skleníkových rostlin. Seznam rostlin studenti dostanou předem. Zkouška je ústní.
Poslední úprava: Tylová Edita, RNDr., Ph.D. (12.03.2019)
Sylabus
Témata přednášek: generativní rozmnožování - množení rostlin semeny, výhody, nevýhody, techniky výsevu vegetativní rozmnožování - způsoby vegetativního množení (štěpování, řízkování, hřížení, viviparie, gemy) skleníkové rostliny - základní typy pěstovaných rostlin (hrnkové, epifyty) s důrazem na pokojové rostliny, kultivační nároky, substráty využití štěpování ve školkařské výrobě - očkování – množení okrasných růží a ovocných stromů ve školce; základy školkařské výroby – pěstování ovocného stromu, řez na korunku, kmenné tvary, princip střídavého řezu; úprava koruny v prvních třech letech po zasazení (výchovný řez), řez v následujících letech, zmlazovací řez štěpování na trvalém stanovišti - základní způsoby štěpování v období s mízou / bez mízy; historie, význam, nejčastější chyby; přeštěpování – význam, základní pravidla, řez v následujících letech; ovocné druhy letem světem; základní požadavky na stanoviště a ošetření, základní sortiment zahradní architektura - základní slohy, projektování, iluze v zahradní architektuře, méně známé varianty zahrad škůdci, aspekty světového obchodu s květinami - škůdci a ochrana proti nim, řezané květiny, šlechtění s využitím genových manipulací, zajímavosti v zahradnické praxi
Témata praktických cvičení: skleník katedry experimentální biologie rostlin - prohlídka skleníků, technické vybavení skleníku, seznámení s pěstovanými rostlinami vegetativní množení řízkováním – listové a stonkové řízky štěpování - nože, broušení; očkování; technika krátkého a dlouhého řezu, techniky roubování roubování kaktusů a okurek, výsev kaktusů – roubování bezchlorofylových a kristátních kaktusů, specifika výsevu kaktusů
Exkurze: Botanická zahrada v Tróji – skleník Fata Morgana a zásobní skleníky Dendrologická zahrada
Poslední úprava: Tylová Edita, RNDr., Ph.D. (12.03.2019)
