Předmět uvádí studenty do problematiky toxických látek v pracovním i životním prostředím. Zabývá se i problematikou nanočástic, vybranými otravnými látkami, toxickými látkami v potravinách, toxickými účinky léků a návykových látek, rostlin, hub a živočichů (členovci, ryby, hadi).
Poslední úprava: STOKL/LFHK.CUNI.CZ (19.09.2022)
Students are introduced into problems dealing with environmental pollution. The discussion is focused on nanoparticles, contamination of food, toxic effects of drugs, addiction and poisons in both plant and animal kingdoms.
Poslední úprava: STOKL/LFHK.CUNI.CZ (09.09.2022)
Cíl předmětu
Získat základní přehled o toxických látkách v životním prostředí.
Poslední úprava: STOKL/LFHK.CUNI.CZ (19.09.2022)
Literatura
Doporučená literatura
Amdur a kol. Cassaret and Douls Toxicology, 1991
Višňovský a kol. Farmakologie látek znečišťujících životní prostředí, 1997
Materiály v MOODLE
Poslední úprava: STOKL/LFHK.CUNI.CZ (09.09.2022)
Požadavky ke zkoušce
Zápočet
Účast na výuce, max. 20% omluvené absence
Zápočtový test: mnohočetný výběr z témat 1-2, 4-7, 9
Poslední úprava: STOKL/LFHK.CUNI.CZ (19.09.2022)
Sylabus
Praktická cvičení a semináře
Vyučující
prof. RNDr. Martin Beránek, Ph.D.
prof. Ing. Zdeněk Fiala, CSc.
doc. MUDr. Alena Stoklasová, CSc.
Semináře
Základní toxikologické pojmy. Mechanismy toxických účinků. Interakce. Mechanismus a časový průběh absorpce, distribuce, biotransformace a exkrece toxických látek.
Zásady první pomoci u otrav. Otravné látky. Alkoholy.
Toxické látky v potravinách. Kontaminace potravin toxickýmá látkami v průběhu výroby, transportu, skladování a přípravy. Problematika potravinových aditiv.
Toxické účinky jedovatých rostlin a hub. Charakteristika toxických látek obsažených v rostlinách a houbách se zaměřením na rostliny rostoucí v našich klimatických podmínkách a na pokojové rostliny.
Toxické látky v životním a pracovním prostředí. Účinky vybraných škodlivin (ovzduší, voda, půda).
Toxické účinky léků a návykových látek - např. antidepresiva, barbituráty, neuroleptika, salicyláty, marihuana, hašiš, pervitin, LSD.