Přehled klinické dietologie - B02785 (Výživa dospělých a dětí - kombinovaná)

• Anglický název: Overview of Cinical Dietetics
• Zajišťuje: III. interní klinika – klinika endokrinologie a metabolismu 1. LF UK a VFN (11-00530)
• Fakulta: 1. lékařská fakulta
• Platnost: od 2022
• Semestr: zimní
• Body: 6
• E-Kredity: 6
• Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
• Rozsah, examinace: zimní s.:4/0, Z [HS]; letní s.:4/0, Z [HS]
• Rozsah za akademický rok: 8 [hodiny]
• Počet míst: neomezen
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: vyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Způsob výuky: kombinovaný
• Poznámka: nutno dodat lékařské potvrzení; povolen pro zápis po webu
• Garant: MUDr. Eva Horová, Ph.D.
• Atributy: Výživa dospělých a dětí kombinovaná; Klinický předmět

Anotace

Specializované nutriční postupy při onemocnění ledvin, močových cest a u dialýzovaných pacientů (Etiologie, klinický obraz, diagnostika, léčebné možnosti, komplikace a prevence u akutního a chronického selhání ledvin, nemoci glomerulů, nefrotického syndromu, vrozených vad, zánětům močových cest, infekčních zánětů ledvin, kamenů ledvinových i močových). Nutriční postupy a opatření u jednotlivých renálních onemocnění a onemocnění močových cest. Aktuální nutriční postupy při hemodialýze a při peritoneální dialýze. Výživová opatření po transplantaci ledvin. Edukace dospělých, dítěte a osob o dítě pečujících. Specializovaný nutriční postup při diabetes mellitus (Etiologie, klinický obraz, diagnostika, léčebné možnosti, prevence. Nutriční postupy a opatření při zavedené inzulínové pumpě. Úprava výživy ke stavu a léčbě onemocnění, věku a fyzické aktivitě. Poradenská činnost a spolupráce s diabetologickou sestrou.) Specializované nutriční postupy v chirurgii (Obecné zásady perioperační výživy. Výživa u pacientů po chirurgických výkonech na zažívacím traktu. Zvláštnosti výživy u dětských pacientů. Perioperační výživa v traumatologii. Perioperační výživa u chirurgických výkonů mimo GIT. Edukace dospělých, dítěte a osob o dítě pečujících) Specializovaný nutriční postup při dně (Etiologie, klinický obraz, diagnostika, léčebné možnosti, komplikace. Dietní opatření při kombinaci dny s dalšími chorobami. Základní dietní zásady při léčbě a prevenci choroby) Specializované nutriční postupy při diabetu, dyslipidémii, obezitě, metabolickém syndromu (Etiologie, klinický obraz, diagnostika, léčba. Diabetes jako rizikový faktor kardiovaskulárních onemocnění, diabetická dyslipidémie, diabetes - porucha metabolismu nejen sacharidů, nýbrž i lipidů a proteinů. Výskyt abdominální obezity - základní diagnostické kritérium metabolického syndromu. Výživová doporučení a postupy. Výživový preventivní program).

Poslední úprava: Kolářová Jana (06.05.2022)

Literatura

Povinná:

• Zlatohlávek Lukáš a kol.. Klinická dietologie a výživa. Praha: CurrentMedia, 2019, s. ISBN .
• Zlatohlávek Lukáš a kol. . Interna pro bakalářské a magisterské obory. Praha: CurrentMedia, 2017, s. ISBN .

Poslední úprava: Kolářová Jana (06.05.2022)

Sylabus

Dyslipidemie od A do Z

Jod a poruchy štítné žlázy

Nutrigenetika a nutrigenomika

Biopotraviny, funkční potraviny, geneticky modifikované potraviny

Diabetes mellitus I. a II. typu

Arteriální hypertenze od A do Z

Klouby, kosti, zuby od A do Z

Onemocnění GIT

Poslední úprava: Kolářová Jana (06.05.2022)

Studijní opory

MS Teams: Přehled klinické dietologie 20/21 B02785

1.       Cíl kapitoly: Cílem kapitoly je prohloubení znalostí v základní a stěžejním předmětu pro obor. 

2.       Klíčová slova k danému tématu: Metabolismus, diabetes meliitus, dyslipidemie, problematika gastrointerstinálního traktu, jednotlivé systémy

3.       Orientační čas na prostudování: dle schopností daného jedince

4.       Strukturovaná výkladová část: viz přiložrné kapitoly a kapitoly knih v doporučené literatuře

5.       Úkoly k řešení: nastudovat texty

6.       Shrnutí kapitoly: Kompelxní znalosti z dietologie a klinické výživy

7.       Kontrolní otázky či kontrolní text: není třeba

8.       Klíč k řešení: NA

9.       Pojmy či pojmová mapa k zapamatování: viz klíčová slova, ale 50x do hloubky dle textů

11.   Literatura k danému tématu: 

Zlatohlávek et al.: Klinická dietologie a výživa, Current Media, Praha, 2019

Zlatohlávek et al.: Interna pro Bc. a Mgr. obory, Current Media, 2017

Svačina Š. Mullerová D., Bretšnajdrová A.: Dietologie edice Lékařské repetitorium Triton Praha 2010
Vrablík, M. a kolektiv: Otazníky kardiovaskulární prevence 2009. Facta 2009
Perušičová, J., Češka, R.: Kardiabetes. Fama, Brno 2009

 http://www.wikiskripta.eu/index.php/Port%C3%A1l:Nutri%C4%8Dn%C3%AD_terapie

Poslední úprava: STDOWNER (21.09.2020)