Enzymologie - MC250P01N

• Anglický název: Enzymology
• Zajišťuje: Katedra biochemie (31-250)
• Fakulta: Přírodovědecká fakulta
• Platnost: od 2012 do 2015
• Semestr: letní
• E-Kredity: 4
• Způsob provedení zkoušky: letní s.:
• Rozsah, examinace: letní s.:2/0, Zk [HT]
• Počet míst: neomezen
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: vyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Další informace: http://dl2.cuni.cz/course/view.php?id=1275
• Poznámka: povolen pro zápis po webu
• Garant: prof. RNDr. Petr Hodek, CSc.
• Vyučující: prof. RNDr. Petr Hodek, CSc.

Anotace

čeština

Poslední úprava: HPTEST/NATUR.CUNI.CZ (24.11.2009)

Historie. Klasifikace a nomenklatura enzymů. Metody isolace enzymů. Metody enzymové analysy - stanovení aktivity enzymů a využití enzymů v analyse. Kinetika enzymových reakcí v ustáleném stavu. Enzymové reakce s jedním i více komplexů enzym-substrát. Inhibice enzymových reakcí (čisté typy inhibicí a inhibice smíšená, inhibice substrátem). Kinetika dvousubstrátových reakcí. Vliv pH a teploty na kinetiku enzymové reakce. Struktura molekuly enzymu. Metody studia aktivního centra enzymu. Regulační enzymy - alosterické enzymy, kovalentně modulované enzymy, isoenzymy. Mechanismus enzymových reakcí. Reakční mechanismus vybraných enzymů (serinové peptidasy, lysozym, CYP). Aplikace enzymů (laboratorní, průmyslové, medicínské).

angličtina

Poslední úprava: RNDr. Jiří Liberda, Ph.D. (16.12.2009)

Enzyme classification and nomenclature. Methods of enzyme isolation. Methods of enzyme analysis. General kinetic principles, the steady state enzyme kinetics. Kinetics of enzyme reactions with one or more intermediates. Inhibition of enzyme reaction - pure and mixed inhibition types, inhibition by substrate. Two substrate reactions. Influence of pH and temperature on kinetics of enzyme reaction. Structure of enzyme molecules. Methods of the study of enzyme active site. Regulatory enzymes - allosteric enzymes, covalently modulated enzymes, isoenzymes. Mechanism of enzyme reactions (theory and hypothesis). Reaction mechanism of selected enzymes (proteases, lysozyme, CYP). Enzyme applications (laboratory, industry, medicine).
Lectures - in Czech -

Cíl předmětu

čeština

Poslední úprava: HPTEST/NATUR.CUNI.CZ (24.11.2009)

Cílem kurzu je představit proteinové biokatalyzátory zejména v kontextu proteomiky, reakční kinetiky a jejich aplikacích.

angličtina

Poslední úprava: HPTEST/NATUR.CUNI.CZ (24.11.2009)

The course is aimed to present enzymes as biocatalysts namely in context of proteomics, reaction kinetics and their applications.

Literatura

čeština

Poslední úprava: prof. RNDr. Petr Hodek, CSc. (09.09.2014)

Macholán L., Barthová J., Kučera I.: Enzymologie, vydavatelství MU Brno, 1994

Vodrážka Z., Rauch P., Káš J.: Enzymologie, vydavatelství VŠCHT Praha, 1998

Kodíček M.: Studijní materiály z enzymologie, vydavatelství VŠCHT Praha, 2003

Kučera I.: Řešené úlohy z enzymologie, vydavatelství UJEP Brno, 1987

Cornish-Bowden A.: Fundamentals of Enzyme Kinetics, Portland Press Ltd. London, 1995

Price N.C., Stevens L.: Fundamentals of Enzymology, Oxford University Press Inc. New York, 2000

Základní učebnice biochemie (např. Voet a Voetová)

 

Podklady k přednášce jsou deponovány na Moodle: http://dl2.cuni.cz/course/view.php?id=1275

angličtina

Poslední úprava: prof. RNDr. Petr Hodek, CSc. (09.09.2014)

Macholán L., Barthová J., Kučera I.: Enzymologie, vydavatelství MU Brno, 1994

Vodrážka Z., Rauch P., Káš J.: Enzymologie, vydavatelství VŠCHT Praha, 1998

Kodíček M.: Studijní materiály z enzymologie, vydavatelství VŠCHT Praha, 2003

Kučera I.: Řešené úlohy z enzymologie, vydavatelství UJEP Brno, 1987

Cornish-Bowden A.: Fundamentals of Enzyme Kinetics, Portland Press Ltd. London, 1995

Price N.C., Stevens L.: Fundamentals of Enzymology, Oxford University Press Inc. New York, 2000

Comprehensive biochemistry textbooks (e.g. Voet and Voet)

 

Lecture handouts are available on Moodle: http://dl2.cuni.cz/course/view.php?id=1275

Požadavky ke zkoušce

čeština

Poslední úprava: prof. RNDr. Petr Hodek, CSc. (15.09.2011)

Zkouška je ústní s písemnou přípravou, při níž studenti krátkým sdělením či graficky zodpoví položené otázky.

angličtina

Poslední úprava: prof. RNDr. Petr Hodek, CSc. (15.09.2011)

The course is finished by taking oral exams, demonstrating knowledge in the field of enzymology and ability to solve the problem.

Sylabus

čeština

Poslední úprava: HPTEST/NATUR.CUNI.CZ (24.11.2009)

Historie. Klasifikace a nomenklatura enzymů

Metody isolace enzymu a enzymové analysy, stanovení aktivity enzymů

Kinetika enzymových reakcí v ustáleném stavu

Enzymové reakce s jedním i více komplexy enzym - substrát

Kinetika dvousubstrátových reakcí

Inhibice a aktivace enzymových reakcí

Kooperativitní jevy

Mechanismus enzymových reakcí

Ovlivnění rychlosti enzymové reakce

Regulační enzymy - alosterické enzymy, kovalentně modulované enzymy

Metody studia aktivních center

Použití a další aplikace enzymů

angličtina

Poslední úprava: HPTEST/NATUR.CUNI.CZ (24.11.2009)

History. Enzyme classification and nomenclature

Methods of enzyme isolation and determination of the enzyme activity, enzyme assays

Kinetics of enzyme reaction (Michaelis-Menten kinetics, two substrate reactions)

Inhibition and activation of enzyme reactions, cooperativity

Mechanisms of enzyme reactions

Factors affecting reaction rate

Regulatory enzymes - allosteric enzyme, covalently modulated enzymes

Methods used for the enyzme active center study

Enzyme applications

Vstupní požadavky

čeština

Poslední úprava: HPTEST/NATUR.CUNI.CZ (24.11.2009)

Ačkoli pro kurz nejsou předepsány žádné vstupní požadavky, předpokladem pro úspěšné absovování jsou znalosti z bakalářského studijního programu biochemie.

angličtina

Poslední úprava: HPTEST/NATUR.CUNI.CZ (24.11.2009)

For the course, there are no prerequisites, however, to pass the course successfully the biochemistry core of bachelor level is essential.