Kvalitativní a kvantitativní organická analýza - MC230P87

• Anglický název: Qualitative and Quantitative Organic Analysis
• Český název: Kvalitativní a kvantitativní organická analýza
• Zajišťuje: Katedra analytické chemie (31-230)
• Fakulta: Přírodovědecká fakulta
• Platnost: od 2021 do 2023
• Semestr: zimní
• E-Kredity: 4
• Způsob provedení zkoušky: zimní s.:kombinovaná
• Rozsah, examinace: zimní s.:2/2, Zk [HT]
• Počet míst: neomezen
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: vyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Vysvětlení: Nový předmět, bude vyučováno od 2021/22.
• Poznámka: povolen pro zápis po webu
• Garant: doc. RNDr. Karolina Schwarzová, Ph.D.
• Vyučující: RNDr. Hana Dejmková, Ph.D.; RNDr. Jan Fischer, Ph.D.; doc. RNDr. Karolina Schwarzová, Ph.D.; RNDr. Jana Sobotníková, Ph.D.
• Neslučitelnost : MC270P59
• Je neslučitelnost pro: MC270P59

Anotace

čeština

Poslední úprava: doc. RNDr. Karel Nesměrák, Ph.D. (28.06.2019)

Základní kurs doplněný praktickým cvičením přináší přehled základních metod kvalitativní a kvantitativní analýzy organických sloučenin: Určování fyzikálních konstant organických látek a jejich souvislost se strukturou. Organická elementární analýza. Klasifikační reakce organických látek – třídy rozpustnosti, klasifikace funkčních skupin. Stanovení organických látek na základě reakcí funkčních skupin. Separační metody v organické analýze. Elektrochemické metody v organické analýze. Spektrometrické metody v organické analýze – princip a využití v kvalitativní a kvantitativní analýte organických sloučenin. Předpověď prabděpodobné struktury látky a její potvrzení – derivatizační reakce.
Předmět je zakončen ústní zkouškou.

angličtina

Poslední úprava: doc. RNDr. Karel Nesměrák, Ph.D. (28.06.2019)

Basic course introducing methods of qualitative and quantitative analysis of organic compounds. It is supplemented by laboratory exercises: Determination of physical constants of organic substances and their realition to the structure. Organic elemental analysis. Classification reactions of organic substances – determination of solubility class, classification of functional groups. Determination of organic compounds via reactions of functional groups. Separation methods in organic analysis. Electrochemical methods in organic analysis. Spectrometric methods in organic analysis – principal and their application in qualitative and quantitative organic analysis. Prediction of the structure of organic compounds and its confirmation – derivatization reactions. The subject is finished by oral exam.

Literatura

Poslední úprava: doc. RNDr. Karel Nesměrák, Ph.D. (28.06.2019)

1. Stránský Z., Barek J., Berka A., Staňková O., Šingliar M., Zelinka J.: Analýza organických sloučenin. Ediční středisko Rektorátu University Palackého, Olomouc 1981;

2. Barek J., Zima J.: Návody ke cvičení z analýzy organických sloučenin. SPN, Praha 1990.

Požadavky ke zkoušce

Poslední úprava: doc. RNDr. Karel Nesměrák, Ph.D. (28.06.2019)

Předmětem zkoušky je vše, co bylo odpřednášeno. Zkouška probíhá ústní formnou. Podmínkou účasti na zkoušce je absolvování praktického cvičení.

Sylabus

Poslední úprava: doc. RNDr. Karel Nesměrák, Ph.D. (28.06.2019)

Základní kurs doplněný praktickým cvičením, který shrnuje současné přístupy ke kvalitativní a kvantitativní analýze organických sloučenin a možnosti jejich kvantifikace s využitím klasických a instrumentálních analytických metod. Učivo navazuje na obecné znalosti organické a analytické chemie a zahrnuje tato témata:

1. Úvod, charakterizace organické analýzy a její vývoj, význam a možnosti.

2. Určování fyzikálních konstant organických látek (teplota tání, teplota varu, index lomu, základní chromatografické konstanty, základní spektrometrické konstanty).

3. Organická elementární analýza. Kvalitativní elementární analýza (mineralizace na suché cestě, mokré cestě a spalování v atmosféře kyslíku, důkaz jednotlivých elementů.). Kvantitativní elementární analýza (stanovení C,H,N,S, halogenů,O,P).

4. Klasifikační reakce organických látek (skupiny rozpustnosti, skupinové a klasifikační reakce pro uhlovodíky, halogenderiváty, alkoholy, fenoly, ethery, epoxidy, peroxidy, aldehydy, ketony, karboxylové kyseliny a jejich funkční deriváty, aminy, hydraziny, nitrily, isokyanidy, nitro-, nitroso-, azo-, azoxy-, diazosloučeniny, thioly, sulfinové, sulfenové a sulfonové kyseliny a jejich funkční deriváty).

5. Stanovení organických látek na základě reakcí funkčních skupin (vybrané typické příklady).

6. Separační metody v organické analýze. Klasifikace podle mechanismu dělení, charakteru stacionární a mobilní fáze praktického provedení. Tenkovrstvá chromatografie, papírová chromatografie, sloupcová chromatografie.

7. Elektrochemické metody v organické analýze. Klasifikace – metody založené na redoxní reakci a elektrických vlastnostech roztoku. Oxidovatelné a redukovatelné organické sloučeniny a využitelné elektrodové materiály.

8. Spektrometrické metody v organické analýze – princip a jejich využití v organické analýze (UV/VIS spektrometrie, IČ spektrometrie, NMR, hmotnostní spektrometrie).

9. Identifikace organických látek, předpověď pravděpodobné struktury látky na základě získaných informací a její potvrzení - přehled používaných metod a příprava nejvýznamnějších typů derivátů.

Přednáškový cyklus je doplněn praktickým cvičením v laboratoři. Jeho cílem je praktické zvládnutí kvalitativních chemických testů (skupiny rozpustnosti, klasifikační reakce funkčních skupin), derivatizačních reakcí a jednoduchých metod klasické kvantitativní (na základě reakcí funčních skupin) a instrumentální organické analýzy.