Biochemie I - CNT012P1

• Anglický název: Biochemistry
• Zajišťuje: Ústav hygieny 3. LF UK (12-HYG)
• Fakulta: 3. lékařská fakulta
• Platnost: od 2019
• Semestr: letní
• Body: 4
• E-Kredity: 4
• Způsob provedení zkoušky: letní s.:
• Rozsah, examinace: letní s.:26/26, Z [HS]
• Počet míst: neurčen / neurčen (neurčen)
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: vyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Způsob výuky: prezenční
• Způsob výuky: prezenční
• Garant: RNDr. Martin Jaček, Ph.D.

Anotace

Poslední úprava: RNDr. Martin Jaček, Ph.D. (30.10.2019)

Vysvětlení sruktury, funkce a metabolizmu všech makronutrientů a některých mikronutrientů.

Cíl předmětu

Poslední úprava: RNDr. Martin Jaček, Ph.D. (30.10.2019)

Cílem předmětu je popsat strukturu, funkci a rozdělení přírodních látek společně s jejich metabolismem včetně orgánové a buněčné lokalizace a regulačních částí významných biochemických drah. Dále jsou součástí předmětu praktická cvičení v obou semestrech.

Podmínky zakončení předmětu

Poslední úprava: RNDr. Martin Jaček, Ph.D. (26.02.2020)

Zápočet bude získán po obsolvování praktických cvičení, odevzdání řádně sepsaných protokolů a splnění zápočtové písemky s volnou tvorbou odpovědi minimálně na 66 %.

Literatura

Poslední úprava: RNDr. Martin Jaček, Ph.D. (30.10.2019)

Murray R.K. a kol., Harperova ilustrovaná biochemie, Galén 2012

Kolman J., Röhm K.H., Barevný atlas Biochemie, Grada Praha 2012

Ledvina M., Stoklasová A., Cerman J., Biochemie pro studující medicíny I a II díl, Karolinum 2006

Frayn K.N., Metabolic Regulation - A human perspective, Blackwell Science 2003

Murray R.K. a kol., Harperova Biochemie, H&H 2002

Racek J. a kol., Klinická Biochemi, Galén 2006

Metody výuky

Poslední úprava: RNDr. Martin Jaček, Ph.D. (30.10.2019)

Přednášky, semináře a praktická cvičení.

Sylabus

Poslední úprava: RNDr. Martin Jaček, Ph.D. (30.10.2019)

Jednotlivá probíraná témata:

- struktura a funkce sacharidů
- struktura a funkce lipidů
- analytické metody pro úvod do praktika
- struktura a funkce aminokyselin, peptidů, bílkovin
- struktura a funkce nukleových kyselin
- enzymy
- vitamíny
- úvod do klinické biochemie
- trávení, vstřebávání a transport živin
- energetický metabolismu
- metabolismus sacharidů
- metabolismus lipidů
- metabolismus aminokyselin
- metabolismus dalších dusíkatých látek
- Krebsův cyklus
- dýchací řetězec
- xenobiochemie
- hormony a regulace biochemických procesů

Témata praktických cvičení:

- chemické vyšetření moče
- stanovení glykémie
- stanovení aktivity alkalické fosfatázy
- stanovení koncentrace kreatininu v moči
- chromatografické metody
- stanovení acidity žaludeční šťávy (titrace)
- měření pH fosfátového pufru

Podmínky zakončení předmětu

Poslední úprava: RNDr. Martin Jaček, Ph.D. (26.02.2020)

Zápočet bude získán po obsolvování praktických cvičení, odevzdání řádně sepsaných protokolů a splnění zápočtové písemky s volnou tvorbou odpovědi minimálně na 66 %.