Praxe na klinickém oddělení se zaměřením na dietologii 2 - B02376 (Nutriční terapie - prezenční)

• Anglický název: Traineeship at dietology - clinical department 2
• Zajišťuje: III. interní klinika – klinika endokrinologie a metabolismu 1. LF UK a VFN (11-00530)
• Fakulta: 1. lékařská fakulta
• Platnost: od 2022
• Semestr: letní
• Body: 3
• E-Kredity: 3
• Způsob provedení zkoušky: letní s.:
• Rozsah, examinace: letní s.:0/25, Z [HS]
• Rozsah za akademický rok: 25 [hodiny]
• Počet míst: neomezen
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: nevyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Způsob výuky: prezenční
• Způsob výuky: prezenční
• Vysvětlení: Ing. Hana Pejšová
• Poznámka: nutno dodat lékařské potvrzení; povolen pro zápis po webu
• Garant: doc. MUDr. Lukáš Zlatohlávek, Ph.D.
• Atributy: Nutriční terapeut; Klinický předmět

Anotace

Poslední úprava: Mgr. Lenka Vysoká (29.07.2015)

Předmět pomáhá studentům upevnit teoretické znalosti a prakticky uplatnit získané vědomosti v oblasti nutriční terapie pod vedením zkušených nutričních terapeutů na klinických pracovištích.

Cíl předmětu

Poslední úprava: Mgr. Lenka Vysoká (29.07.2015)

Studenti se naučí vypracovat nutriční anamnézu, vyhodnotit nutriční potřeby klienta a samostatně sestavit individualizovaná nutriční doporučení. Seznámí se se speciálními dietními postupy. Studenti se budou spolupodílet na tvorbě edukačních materiálů. Pod odborným vedením budou provádět edukační činnost.  Studenti mohou identifikovat specifika jednotlivých klinických oborů ve vazbě na základní onemocnění.  Základním cílem této praxe je získat zkušenost z práce interdisciplinárního týmu v péči o pacienty.

Sylabus

Poslední úprava: Mgr. Lenka Vysoká (29.07.2015)

1.     Individualizované dietní postupy

2.     Příprava edukačních materiálů.

3.     Edukační činnost

Literatura

Poslední úprava: Mgr. Lenka Vysoká (29.07.2015)

KASPER, Heinrich. Výživa v medicíně a dietetika. 1. české vyd. Praha: Grada, 2015, xiii, 572 s. ISBN 978-80-247-4533-6.

SVAČINA, Štěpán. Klinická dietologie. Vyd. 1. Praha: Grada, 2008, 381 s. ISBN 978-80-247-2256-6.

SVAČINA, Štěpán, Dana MÜLLEROVÁ a Alena BRETŠNAJDROVÁ.Dietologie pro lékaře, farmaceuty, zdravotní sestry a nutriční terapeuty. 2., upr. vyd. Praha: Triton, 2013, 341 s. Lékařské repetitorium. ISBN 978-80-7387-699-9.

ŠTĚPÁN SVAČINA, Alena Bretšnajdrová. Dietologický slovník. 1. vyd. Praha: Triton, 2008. ISBN 8073870622.

Kohout, P., Rušavý, Z., Šerclová, Z. Vybrané kapitoly z klinické výživy I. Praha: Forsapi

Kohout, P. et al. Dokumentace a hodnocení nutričního stavu pacientů. Praha: Maxdorf, 2004

Kohout, P, Kotrlíková, E. Základy klinické výživy. Praha: Krigl, 2005

MARTINA VENGLÁŘOVÁ, Gabriela Mahrová. Komunikace pro zdravotní sestry. Praha: Grada, 2005. ISBN 9788024712628.

PLEVOVÁ, Ilona a Regina SLOWIK. Komunikace s dětským pacientem. 1. vyd. Praha: Grada, 2010, 247 s. Sestra (Grada). ISBN 978-80-247-2968-8.

POKORNÁ, Andrea. Komunikace se seniory. 1. vyd. Praha: Grada, 2010, 158 s. Sestra (Grada). ISBN 978-80-247-3271-8.

KUTNOHORSKÁ, Jana. Výzkum v ošetřovatelství. 1. vyd. Praha: Grada, 2009, 175 s. Sestra (Grada). ISBN 978-80-247-2713-4.

Haluzíková, J. Informovaný pacient - spokojený pacient, zdravotník v roli edukátora. Diagnóza v ošetřovatelství, 2006, č. 7, s. 276-280. ISSN 1801-1349.

Dotazník nutričního skóre MNA Nestlé -  http://www.mna-elderly.com/forms/MNA_czech.pdf

Metody výuky

Poslední úprava: Mgr. Lenka Vysoká (29.07.2015)

Předmět má praktický charakter.

Požadavky k zápisu

Poslední úprava: Ing. Hana Pejšová, Ph.D. (21.05.2019)

100% docházka, kladné hodnocení z pracoviště, prezentace vybrané kazuistiky v PowerPointu