Minimum praktických výkonů (log-book) - B02313

• Anglický název: The Minimum of Practical Performances (log-book)
• Zajišťuje: III. interní klinika – klinika endokrinologie a metabolismu 1. LF UK a VFN (11-00530)
• Fakulta: 1. lékařská fakulta
• Platnost: od 2021
• Semestr: zimní
• Body: 1
• E-Kredity: 1
• Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
• Rozsah, examinace: zimní s.:0/0, Z [HT]
• Počet míst: neomezen
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: vyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Způsob výuky: kombinovaný
• Způsob výuky: kombinovaný
• Poznámka: povolen pro zápis po webu
• Garant: doc. MUDr. Lukáš Zlatohlávek, Ph.D.
• Patří mezi: Povinné BNT18 K 3.r._23/24
• Atributy: Nutriční terapeut-kombinovaná; Klinický předmět

Anotace

Poslední úprava: Zuzana Džupinková (09.05.2012)

Nutriční terapeuti v rámci praxe se seznámí s postupy a technikami v oblasti nutriční terapie.

Cíl předmětu

Poslední úprava: Zuzana Džupinková (09.05.2012)

Cílem předmětu je minimum praktických výkonů, které je nutno absolvovat pro obor nutriční terapeut.

Sylabus

Poslední úprava: Jana Kolářová (20.03.2023)

Student sám provede:

Sestavení nutriční anamnézy pacienta.

Vyhodnocení nutričních potřeb (nutriční screening, laboratorní hodnoty, antropometrická měření).

Rozpozná somatické a psychosociální potřeby pacienta (vzniklé v průběhu zdravého vývoje i potřeby vzniklé v důsledku nemoci).

Zhodnocení sociální situace pacienta v realizaci nutričních potřeb.

Stanovení nutriční diagnózy.

Stanovení plánu nutriční péče, jeho realizace, kontrolu účinnosti a hodnocení, návrh případných úprav.

Sestavení plánu nutriční péče za využití EV/PV, znalost přípravků nutriční podpory (EV/PV).

Zprostředkování informací pacientovi.

Zajištění nutričních protokolů spojených s přijímáním, přemisťováním a propuštěním pacienta.

Zajištění všestranné nutriční péče, která bude směřovat k posílení a udržení zdraví, případně k prevenci onemocnění.

Samostatně navrhnou potřebné změny v nutriční péči o nemocné, obhájit tato rozhodnutí a nést za ně plnou odpovědnost.

Zajistit individuální potřebu požadovaného druhu léčebné výživy.

Kontrolní činnost v dietologii na úrovni nemocného, oddělení, stravovacího provozu, zdravotnického zařízení a pracovníků zabývajících se léčebnou výživou.

Monitorace příjmu stravy pacienta.

Edukace pacienta, rodiny v oblasti nutričního zajištění a léčebné nutriční terapie.

Připrava edukačního semináře pro pacienty / skupinová edukace pacientů.

Zdravotní výchova formou přednášky pro rodinné příslušníky či veřejnost.

Příprave edukačních materiálů pro jednotlivé cílové skupiny (zdravotnický personál, pacienty, rodinné příslušníky, veřejnost, pracovníky ve školství).

Zajistí přejímku, kontrolu a uložení nutričních přípravků a manipulaci s nimi.

Kontrola, metodické vedení a organizace přípravy stravy a léčebné výživy zejména ve stravovacích provozech zdravotnických zařízení.

Sestavení jídelních plánů a předpisů stravy pro jednotlivé diety a i pro celá zdravotnická zařízení, včetně propočtů biologické a energetické hodnoty diet.

Student spolupracuje:

S lékařem při zajištění nutriční péče, zejména enterální formou, případně kombinovanou formou.

S nutricionistou / nutričním terapeutem zařízení.

V rámci nutričního týmu zařízení.

Se členy zdravotnického týmu na úrovni oddělení, organizační jednotky i v terénu.

Podmínky zakončení předmětu

Poslední úprava: doc. MUDr. Lukáš Zlatohlávek, Ph.D. (14.02.2015)

K udělený zápočtu musí mít student vyplněny všechny kolonky v LOGBOOKu.