PředmětyPředměty(verze: 945)
Předmět, akademický rok 2023/2024
   Přihlásit přes CAS
Biochemie a patobiochemie 1 - B01129
Anglický název: Biochemistry and Pathobiochemistry 1
Zajišťuje: Ústav lékařské biochemie a laboratorní diagnostiky 1. LF UK a VFN (11-00410)
Fakulta: 1. lékařská fakulta
Platnost: od 2020
Semestr: letní
Body: 5
E-Kredity: 5
Způsob provedení zkoušky: letní s.:
Rozsah, examinace: letní s.:1/3, Z [HT]
Rozsah za akademický rok: 60 [hodiny]
Počet míst: neomezen
Minimální obsazenost: neomezen
4EU+: ne
Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
Stav předmětu: vyučován
Jazyk výuky: čeština
Způsob výuky: prezenční
Způsob výuky: prezenční
Vysvětlení: Doc.MUDr.Ivan Malbohan,CSc.,organizační informace uvedeny na webových stránkách ÚLBLD
Další informace: http://ulbld.lf1.cuni.cz/
Garant: prof. MUDr. Tomáš Zima, DrSc., MBA
Atributy: Teoretický předmět
Zubní lékařství
Je prerekvizitou pro: B01138, B01150, B01302, B03113, B01144, B01148, B01153, B01139
Anotace -
Poslední úprava: Jana Kolářová (04.10.2019)
Obsahem biochemie a patobiochemie stomatologického směru budou základní poznatky o přeměně látek v organismu ve vztahu k nejdůležitějším a nejčastějším nemocem, se kterými se stomatolog při své praxi může setkat (diabetes, poruchy hemokoagulace, poruchy metabolismu lipoproteinů). Podrobně budou probrány zejména trávicí procesy v dutině ústní, obrana organismu proti infekci (zánět), patobiochemie nádorového bujení a metabolismus pojiva a tvrdých tkání (zuby, kosti ). Zvláštní pozornost bude věnována metabolismu vápníku a jeho poruchám a dále biochemii a patobiochemii ústní dutiny (sliny, zubní plak).
Sylabus
Poslední úprava: Jana Kolářová (02.10.2019)
Přednášky:

Enzymy: enzymová molekula, koenzymy

Obecné rysy metabolismu.

Biologické oxidace.

Sacharidy - trávení, vstřebávání a úvod do metabolismu sacharidů.

Sacharidy - řízení metabolismu sacharidů.

Steroidy - biosyntéza cholesterolu a žlučových kyselin.

Aminokyseliny: přeměna aminokyselin na specializované produkty.

Porfyriny a žlučová barviva.

Metabolismus purinů a pyrimidinů.

Lipoproteiny: charakteristika, dělení, metabolismus. Lipidové mediátory. Eikosanoidy.

Semináře:

Vybrané metody používané v biochemii - fotometrie, chromatografie, elektroforéza.

Enzymy - kinetika enzymových reakcí, inhibice a regulace enzymové aktivity

Citrátový cyklus. Dýchací řetězec.

Sacharidy - metabolismus.

Lipidy - metabolismus mastných kyselin.

Aminokyseliny - přehled metabolismu AMK, transaminace, deaminace, ureosyntetický cyklus.

Vápník, fosfor - metabolismus vápníku, fosforu a dalších prvků a vitaminů potřebných pro mineralizaci kostí a zubů.

Biochemie pojivové tkáně - kolagen, elastin, proteoglykany

Zuby - chemické složení a struktura zubů

Cvičení:

Barevné reakce sacharidů. Tenkovrstevná chromatografie sacharidů. Analýza neznámého sacharidu.

Kyselá hydrolýza škrobu. Substrátová specifita amylázy a sacharázy. Polarimetrie sacharidů.

Vybraná biochemická vyšetření u diabetu mellitu. Úvod do spektrofotometrie: Absorpční spektra různě barevných roztoků. Sestrojení kalibrační křivky. Výpočet faktoru.

Průkaz vybraných součástí slin.

Stanovení koncentrace celkového cholesterolu a triacylglycerolů. Průkaz dvojných vazeb v mastných kyselinách. Průkaz malondialdehydu. Hydrolytické štěpení tuků pankreatickou lipázou.

Metabolismus vápníku a fosforu: Stanovení koncentrace vápníku a fosforu v séru a v moči. Stanovení aktivity kostní a jaterní alkalické fosfatázy. Vlastnosti hydroxyapatitu - odolnost vůči kyselinám.

Vyšetření sekrece slin. Stanovení pufrovací kapacity slin. Stanovení koncentrace vápníku a fosfátů ve slinách.

Stanovení hemoglobinu. Aminotransferasy. Stanovení přímého a nepřímého bilirubinu.

Literatura
Poslední úprava: MUDr. Lenka Fialová, CSc. (26.09.2022)

Povinná:

  • Ledvina, Miroslav, Stoklasová, Alena, Cerman, Jaroslav. Biochemie pro studující medicíny. Praha: Univerzita Karlova, nakladatelství Karolinum, 2020, 2 s. ISBN 978-80-246-4749-4.
  • Matouš, Bohuslav. Základy lékařské chemie a biochemie. Praha: Galén, 2010, 540 s. ISBN 978-80-7262-702-8.
  • Fialová, Lenka. Lékařská chemie a biochemie pro stomatology : praktická cvičení - teoretická část. Praha: Univerzita Karlova v Praze, Nakladatelství Karolinum, 2015, 209 s. ISBN 978-80-246-2890-5.

Doporučená:

  • Murray, Robert K. Bender, David A., Botham, Kathleen M. Kennelly, Peter J. Rodwell, Victor W., Weil, P. Anthony. Ilustrovaná biochemie. : , 2012, 730 s. ISBN 978-80-7262-907-7.
  • Koolman, Jan Röhm, Klaus-Heinrich. Barevný atlas biochemie. Praha: Grada, 2012, 498 s. ISBN 978-80-247-2977-0.

Metody výuky
Podmínky zakončení předmětu
Poslední úprava: MUDr. Lenka Fialová, CSc. (26.09.2019)

Podmínky k zápočtu: 

  1. Maximálně tři absence na seminářích a praktických cvičeních za semestr. Absenci na seminářích a praktických cvičení je možno nahradit s jiným kruhem v daném výukovém týdnu. Před nahrazováním praktických cvičení je zapotřebí se domluvit s kruhovým asistentem a asistentem vyučujícím v kruhu, v němž chce student náhradní výuku absolvovat; před nahrazováním seminářů s vyučujícím, který vede příslušný seminář. Student odpovídá za to, že nahrazováním výuky nebude narušena výuka jiných předmětů. 2

  2. Alespoň 60 % bodů z kontrolního testu. Pro splnění testu jsou možné dva opravné termíny. Podrobné informace o obsahu a hodnocení testu jsou uvedeny v samostatné vyhlášce.

  3. Splnění praktického zápočtového testu (upřesněno samostatnou vyhláškou). Pro splnění praktického zápočtového testu jsou možné dva opravné termíny.

  4. Vypracované protokoly z praktických cvičení zkontrolované a schválené asistentem.

  5. Dobrá znalost probírané látky.

 

Rozpis výuky -
Rozpis blokový
Týden bloku Den Od - Do Typ výuky Téma Učitel Soubory Poznámka Hodnocení
1Úterý08:00 - 10:15praktická cvičeníSacharidy I: Barevné reakce sacharidů. Tenkovrstevná chromatografie sacharidů. Analýza neznámého sacharidu.Kroužek 1101, 1102, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
10:45 - 12:15seminářVybrané metody používané v biochemii: fotometrie, chromatografie, elektroforéza. Ing. Libuše KadlecováKroužek 1101, 1102, Posluchárna ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.073)
Čtvrtek08:00 - 10:15praktická cvičeníSacharidy I: Barevné reakce sacharidů. Tenkovrstevná chromatografie sacharidů. Analýza neznámého sacharidu.Kroužek 1103, 1104, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
10:45 - 12:15seminářVybrané metody používané v biochemii: fotometrie, chromatografie, elektroforéza. Ing. Libuše KadlecováKroužek 1103, 1104, Seminární místnost ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.074)
2Úterý08:00 - 10:15praktická cvičeníSacharidy II: Kyselá hydrolýza škrobu. Substrátová specifita amylázy a sacharázy. Polarimetrie: Polarimetrie glukózy a fruktózy.Kroužek 1101, 1102, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
10:45 - 12:15seminářEnzymy: enzymová molekula, kinetika enzymových reakcí, inhibice a regulace enzymové aktivity Ing. Ľubica Ondrušová, Ph.D.Kroužek 1101, 1102, Posluchárna ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.073),
Čtvrtek08:00 - 10:15praktická cvičeníSacharidy II: Kyselá hydrolýza škrobu. Substrátová specifita amylázy a sacharázy. Polarimetrie: Polarimetrie glukózy a fruktózy.Kroužek 1103, 1104, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
10:45 - 12:15seminářEnzymy: enzymová molekula, kinetika enzymových reakcí, inhibice a regulace enzymové aktivity Ing. Ľubica Ondrušová, Ph.D.Kroužek 1103, 1104, Seminární místnost ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.074)
3Pondělí14:00 - 15:30přednáškaÚvod do metabolismu a bienergetikyprof. MUDr. Zdeněk Kleibl, Ph.D. 
Úterý10:45 - 12:15seminářOxidativní dekarboxylace, citrátový cyklus dýchací řetězec, oxidativní fosforylace prof. MUDr. Zdeněk Kleibl, Ph.D.Kroužek 1101, 1102, Posluchárna ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.073),
08:00 - 10:15praktická cvičeníÚvod do spektrofotometrie: Absorpční spektra různě barevných roztoků. Sestrojení kalibrační křivky. Výpočet faktoru. Diabetes mellitus: vybraná biochemická vyšetření u diabetes mellitus. Kroužek 1101, 1102, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
Čtvrtek10:45 - 12:15seminářOxidativní dekarboxylace, citrátový cyklus dýchací řetězec, oxidativní fosforylace prof. MUDr. Zdeněk Kleibl, Ph.D.Kroužek 1103, 1104, Seminární místnost ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.074)
08:00 - 10:15praktická cvičeníÚvod do spektrofotometrie: Absorpční spektra různě barevných roztoků. Sestrojení kalibrační křivky. Výpočet faktoru. Diabetes mellitus: vybraná biochemická vyšetření u diabetes mellitus.Kroužek 1103, 1104, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
4Pondělí14:00 - 15:30přednáškaTrávení a vstřebávání sacharidů a úvod do metabolismus sacharidů. Řízení metabolismu sacharidůdoc. MUDr. Lucie Muchová, Ph.D. 
Úterý08:00 - 10:15praktická cvičeníSliny 1: Průkaz vybraných součástí slin.Kroužek 1101, 1102, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
10:45 - 12:15seminářMetabolismus sacharidů MUDr. Jan Pláteník, Ph.D.Kroužek 1101, 1102, Posluchárna ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.073)
Čtvrtek08:00 - 10:15praktická cvičeníSliny 1: Průkaz vybraných součástí slin.Kroužek 1103, 1104, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
10:45 - 12:15seminářMetabolismus sacharidů MUDr. Jan Pláteník, Ph.D.Kroužek 1103, 1104, Seminární místnost ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.074)
5Pondělí14:00 - 15:30přednáškaCharakteristika, dělení a metabolismus plazmatických lipoproteinů. Lipidové mediátory.MUDr. Lenka Fialová, CSc. 
Úterý08:00 - 10:15praktická cvičeníLipidy: Stanovení koncentrace celkového cholesterolu a triacylglycerolů. Průkaz dvojných vazeb v mastných kyselinách. Průkaz malondialdehydu. Hydrolytické štěpení tuků pankreatickou lipázou.Kroužek 1101, 1102, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
10:45 - 12:15seminářMetabolismus mastných kyselin a triacylglycerolů MUDr. Lenka Fialová, CSc.Kroužek 1101, 1102, Posluchárna ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.073)
Čtvrtek08:00 - 10:15praktická cvičeníLipidy: Stanovení koncentrace celkového cholesterolu a triacylglycerolů. Průkaz dvojných vazeb v mastných kyselinách. Průkaz malondialdehydu. Hydrolytické štěpení tuků pankreatickou lipázou.Kroužek 1103, 1104, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
10:45 - 12:15seminářMetabolismus mastných kyselin a triacylglycerolů MUDr. Lenka Fialová, CSc.Kroužek 1103, 1104, Seminární místnost ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.074)
6Pondělí14:00 - 15:30přednáškaBiosyntéza cholesterolu a žlučových kyselin. Biomembrány.RNDr. Marek Vecka, Ph.D. 
7Úterý10:45 - 12:15seminářPřehled metabolismu AMK, transaminace, deaminace, ureosyntetický cyklus doc. MUDr. Jiří Vachtenheim, CSc.Kroužek 1101, 1102, Posluchárna ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.073)
Čtvrtek10:45 - 12:15seminářPřehled metabolismu AMK, transaminace, deaminace, ureosyntetický cyklus doc. MUDr. Jiří Vachtenheim, CSc.Kroužek 1103, 1104, Seminární místnost ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.074)
8Pondělí14:00 - 15:30přednáškaPřeměna aminokyselin na specializované produkty. Metabolismus purinů a pyrimidinů.MUDr. Jan KrtilMetabolismus purinů a pyrimidinů - doc. Křepela
Úterý08:00 - 10:15praktická cvičeníAminotransferasy.Tetrapyroly: Stanovení přímého a nepřímého bilirubinu. Kroužek 1101, 1102, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
10:45 - 12:15seminářPorfyriny a žlučová barvivadoc. MUDr. Evžen Křepela, CSc.Kroužek 1101, 1102, Posluchárna ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.073)
Čtvrtek08:00 - 10:15praktická cvičeníAminotransferasy. Tetrapyroly: Stanovení přímého a nepřímého bilirubinu. Kroužek 1103, 1104, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
10:45 - 12:15seminářPorfyriny a žlučová barviva doc. MUDr. Evžen Křepela, CSc.Kroužek 1103, 1104, Seminární místnost ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.074)
9Pondělí14:00 - 15:30přednáškaChemické složení a struktura zubů a kostí.MUDr. Lenka Fialová, CSc. 
Úterý08:00 - 10:15praktická cvičeníMetabolismus vápníku a fosforu: Stanovení koncentrace vápníku a fosforu v séru a v moči. Stanovení aktivity kostní a jaterní alkalické fosfatázy. Vlastnosti hydroxyapatitu – odolnost vůči kyselinám. Kroužek 1101, 1102, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
10:45 - 12:15seminářMetabolismus vápníku, fosforu a dalších prvků a vitaminů potřebných pro mineralisaci kostí a zubů MUDr. Lenka Fialová, CSc.Kroužek 1101, 1102, Posluchárna ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.073)
Čtvrtek08:00 - 10:15praktická cvičeníMetabolismus vápníku a fosforu: Stanovení koncentrace vápníku a fosforu v séru a v moči. Stanovení aktivity kostní a jaterní alkalické fosfatázy. Vlastnosti hydroxyapatitu – odolnost vůči kyselinám. Kroužek 1103, 1104, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
10:45 - 12:15seminářMetabolismus vápníku, fosforu a dalších prvků a vitaminů potřebných pro mineralisaci kostí a zubů MUDr. Lenka Fialová, CSc.Kroužek 1103, 1104, Seminární místnost ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.074)
10Úterý08:00 - 10:15praktická cvičeníSliny 2: Vyšetření sekrece slin. Stanovení pufrovací kapacity slin. Stanovení koncentrace vápníku a fosfátů ve slinách Kroužek 1101, 1102, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
10:45 - 12:15seminářKontrolní test (základní metabolické dráhy) Kroužek 1101, 1102, Posluchárna ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.073), kroužkový asistent
Čtvrtek08:00 - 10:15praktická cvičeníSliny 2: Vyšetření sekrece slin. Stanovení pufrovací kapacity slin. Stanovení koncentrace vápníku a fosfátů ve slinách Kroužek 1103, 1104, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
10:45 - 12:15seminářKontrolní test (základní metabolické dráhy) Kroužek 1103, 1104, Seminární místnost ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.074), Kroužkový asistent
11Úterý08:00 - 10:15praktická cvičeníPraktický testKroužek 1101, 1102, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
10:45 - 12:15seminářBiochemie extracelulární matrix: kolagen, elastin, proteoglykany MUDr. Lenka Fialová, CSc.Kroužek 1101, 1102, Posluchárna ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.073)
Čtvrtek08:00 - 10:15praktická cvičeníPraktický testKroužek 1103, 1104, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
10:45 - 12:15seminářBiochemie extracelulární matrix: kolagen, elastin, proteoglykany MUDr. Lenka Fialová, CSc.Kroužek 1103, 1104, Seminární místnost ÚLBLD, 2. patro (číslo dveří 3.074)
15Úterý08:00 - 10:15praktická cvičeníZápočetKroužek 1103, 1104, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
Čtvrtek08:00 - 10:15praktická cvičeníZápočetKroužek 1103, 1104, Výuková laboratoř ÚLBLD, Kateřinská 32, 2.patro
 
Univerzita Karlova | Informační systém UK