|
|
|
||
Poslední úprava: PAVLASO/PEDF.CUNI.CZ (11.01.2012)
|
|
||
Poslední úprava: PAVLASO/PEDF.CUNI.CZ (11.01.2012)
Voet,D., Voetová, J.: Biochemie. Victoria Publishing Praha 1995. Murray, R.K. a kol.: Harperova biochemie. Nakladatelství H+H 2002. Klouda, P.: Základy biochemie. Nakladatelství P.Klouda. Ostrava 2000. Vodrážka, Z.: Biochemie. Academia Praha 1999. Kolektiv autorů: Biochemie - základní kurz. Karolinum Praha 1999. Prezentace vyučující - dostupné v MOODLE. |
|
||
Poslední úprava: PAVLASO/PEDF.CUNI.CZ (11.01.2012)
ústní zkoušení v rozsahu témat obsahu kurzu |
|
||
Poslední úprava: PAVLASO/PEDF.CUNI.CZ (11.01.2012)
Obsah kurzu:
1.Vymezení biochemie v přírodních vědách. Elementární a látkové složení živých soustav - anorganické látky, nízkomolekulární organické látky, biomakromolekuly. Chemické vlastnosti uhlíku pro stavbu organických sloučenin. Voda jako univerzální rozpouštědlo při metabolických dějích. Stručný úvod do termodynamiky. 2.Bílkoviny (proteiny): Přehled jejich funkcí v organismu. Aminokyseliny, peptidová vazba, polypeptidy. Struktura ? primární, sekundární, terciární, kvartérní. Nekovalentní vazby. 3.Cukry (sacharidy): monosacharidy, oligosacharidy, polysacharidy. Monosacharidy - ketosy, aldosy, cyklická forma, lineární forma. Polysacharidy - glykosidová vazba, celulosa, chitin, škrob, glykogen. Glykoproteiny. 4.Tuky (lipidy): triacylglyceroly, mastné kyseliny, glycerofosfolipidy, cholesterol. Biomembrány. 5.Nukleové kyseliny. Funkce DNA a RNA v organismu, jejich chemická struktura. Prostorové uspořádání DNA. Replikace. Reverzní transkriptasa. Transkripce. Struktura a funkce rRNA, tRNA a mRNA. Translace. Ribosomy. 6.Enzymy. Specifita účinková a substrátová. Kofaktory. Katalytická aktivita (katal). Enzymová kinetika. Regulace aktivity, inhibice. 7.Metabolismus - úvod. Fototrofní a chemotrofní organismy. Katabolismus, anabolismus. ATP. 8.Metabolismus sacharidů: glykolýza, glukoneogeneze, glyoxylátová dráha, pentosový cyklus. 9.Metabolismus lipidů: trávení a vstřebávání tuků, beta-oxidace mastných kyselin, biosyntéza mastných kyselin. 10.Citrátový cyklus. Dýchací řetězec. Oxidační fosforylace. 11.Metabolismus biomolekul obsahujících dusík. Ornithinový cyklus, močovina, kyselina močová.
|