|
|
|
||
Poslední úprava: doc. RNDr. Yvonne Němcová, Ph.D. (01.12.2011)
|
|
||
Poslední úprava: YNEMCOVA (08.03.2007)
Becker, E. W. (1994): Microalgae: biotechnology and microbiology, Cambridge University Press, 293 pp. Cresswell, R. C.; Rees, T.A.W.; Shah, N. (1989): Algal and Cyanobacterial Biotechnology, Longman Scientific and Technical, Harlow, 341 pp. Cohen, Z. (1999): Chemicals from microalgae, London, 419 pp. Richmond, A. (2004): Handbook of Microalgal Culture. Biotechnology and Applied Phycology, Blackwell Publishing, 566pp. |
|
||
Poslední úprava: doc. RNDr. Yvonne Němcová, Ph.D. (01.12.2011)
Zkouška probíhá ústní formou. |
|
||
Poslední úprava: doc. RNDr. Yvonne Němcová, Ph.D. (25.09.2023)
1. Úvod - využití komerčně pěstovaných řas, systémy produkující řasy, kultivační média, biologické principy velkoplošné kultivace, výběr kmenů, růstová kinetika, odhad řasové biomasy. Velkoplošné kultivace mikrořas - uzavřené tubulární systémy, bioreaktory a fermentory, kultivační nádrže a jejich typy, evaporace, míchání, přísun CO2, vliv pH, kontaminace, sklízení, sušení, výtěžek. 2. Marikultury - kultivace makrořas (seaweed industry) - agarofyty, karagenofyty, alginofyty; metody sběru přírodních populací, kultivace. Agar, karagen, alginát - chemická struktura, výroba, využití. Makrořasy jako potravina (např. Porphyra, Ulva, Laminaria, Saccharina). Další využití makrořas. 3. Fotosyntéza - zopakování základních procesů, zvláštnosti u různých skupin sinic a řas, fotosyntetické pigmenty, fotorespirace, chlororespirace, mechanismy zvyšování koncentrace dostupného CO2, fluorescence chlorofylu a její využití pro studium fotosyntetické aktivity 4. Řasy a záření - mechanismy ochrany proti nadměrné ozářenosti (role xantoflového cyklu, antioxidantů, vyhnutí se stresu - "avoidance"), UV záření - účinky a ochrana, produkce látek pohlcujících UV záření 5. Transport, fixace a asimilace dusíkatých látek - příjem N látek, transport a redukce nitrátů, fixace atmosférického dusíku u některých sinic, fotoprodukce dusíkatých látek, N2 fixující sinice jako biohnojiva rýžových polí; fermentace, 6. Lipidy a mastné kyseliny (PUFAs) z řas. Biopaliva - řasy jako obnovitelný zdroj energie, produkce vodíku a metanu. Polysacharidy - polysacharidy buněčné stěny, zásobní polysacharidy; algenany, polyhydroxyalkanoáty, degradovatelné plasty, 8. Biotechnologicky významné mikroorganismy I: Botryococcus, Dunaliella, Haematococcus, Arthrospira (Spirulina), Porphyridium, Nostoc, Chlorella, produkce mikrořas pro akvakultury (např. Nannochloropsis) - morfologie, biologicky aktivní látky a jejich (potencionální) využití, velkoplošné kultivace, produkty z řas, výživná hodnota, stravitelnost, toxikologické studie 9. Toxiny sinic a řas - alkaloidní neurotoxiny sinic, alkaloidní hepatotoxiny sinic, peptidické hepatotoxiny sinic, paralytic shellfish poisoning (PSP), diarrhetic shellfish poisoning (DSP), neurotoxic shellfish poisoning (NSP), amnestic shellfish poisons, Ciguatera (CSP), fylogeneze obrněnek a produkce toxinů, toxiny makrořas. 10. Bioaktivní látky - antibiotika, algicidy, látky s antivirovou aktivitou, cytotoxické a protinádorové metabolity, fenolické látky, lektiny. Bioremedice a environmentální biotechnologie - stabilizační rybníčky, zpracování průmyslového a biologického odpadu, bioremedice těžkých kovů z prostředí, vliv řas na kvalitu pitné vody (odors). 11. Chemická obrana řas ve vztahu k predaci a kompetici, invazní potenciál chemicky bránících se tropických makrořas, chemická komunikace, sexuální hormony řas, živiny jako chemoatraktanty, ovlivnění morfogeneze, thallusin produkovaný bakteriemi 12. Osmotický stres, vysychání, zamrzání - role vody v buňce, stresy vedoucí k jejím ztrátám, mechanismy ochrany |