The tale of volcanic rocks. Assessing the grinding stones and their chaîne opératoire in 2nd millennium Western Anatolia

• Název práce v češtině: O vulkanických horninách. Mlecí kameny a jejich operační řetězec z období 2. tisíciletí v západní Anatólii
• Název v anglickém jazyce: The tale of volcanic rocks. Assessing the grinding stones and their chaîne opératoire in 2nd millennium Western Anatolia
• Klíčová slova: mlecí kameny|Kaymakçı|surovina|doba bronzová|traseologická analýza
• Klíčová slova anglicky: grinding stones|Kaymakçı|raw material|Bronze Age|use-wear analysis
• Akademický rok vypsání: 2021/2022
• Typ práce: diplomová práce
• Jazyk práce: angličtina
• Ústav: Ústav pro klasickou archeologii (21-UKAR)
• Vedoucí / školitel: prof. PhDr. Peter Pavúk, Ph.D.
• Řešitel: skrytý - zadáno a potvrzeno stud. odd.
• Datum přihlášení: 06.09.2022
• Datum zadání: 14.09.2022
• Schválení administrátorem: zatím neschvalováno
• Datum potvrzení stud. oddělením: 29.09.2022
• Datum a čas obhajoby: 04.09.2023 09:00
• Datum odevzdání elektronické podoby: 27.07.2023
• Datum proběhlé obhajoby: 04.09.2023
• Odevzdaná/finalizovaná: odevzdaná studentem a finalizovaná
• Oponenti: Dr. Christopher Roosevelt

Zásady pro vypracování

Práce bude zaměřená na mlecí kameny z doby bronzové nalezené na lokalitě Kaymakçı v Západní Anatólii. Cílem práce je zpracovat soubor nálezů, zrekonstruovat operační řetězec, který byl spojen s tímto druhem artefaktů a zasadit tyto artefakty do kontextu Západní Anatólie. První část práce se soustředí na geologickou identifikaci mlecích kamenů a nalezení potenciálních zdrojů suroviny. Další část se zaměří na morfotypologickou studii, v které bude představena klasifikace nálezů. Zároveň budou morfotypologicky zpracovány i nálezy ze dvou dalších lokalit v západní Anatólii, Afrodisias a Trója, a budou porovnány se souborem z Kaymakçı. Na tuto studii naváže analýza stop opotřebení, která pomůže lépe pochopit používání mlecích kamenů. Tato analýza bude doplněna experimentálním programem, v kterém se budou na replikách zkoumat stopy opotřebení po drcení různých substancí. V poslední části budou zpracovány kontexty nálezů, které umožní pochopit poslední část operačního řetězce. Tato práce si klade za cíl zasadit mlecí kameny nejen do kontextu sídliště ale i celé doby bronzové v západní Anatólii a tím pochopit důležitost těchto nálezů.

Seznam odborné literatury

Adams, J.L. 2002: Ground Stone Analysis: a Technological Approach. Salt Lake City.
Adams, J.L. et al. 2009: Functional Analysis of Macro-lithic Artefacts, A Focus on Working Surfaces, In: Sternke, F. – Eigeland L. – Costa L.J. (eds): Non-flint Raw Material Use in Prehistory: Old Prejudices and New Directions, Oxford, 43–66.
Baykal-Seeher A. 1996: Demircihüyük, die Ergebnisse der Ausgrabungen 1975-1978, Band IV/A, die lithischen Kleinfunde. Mainz am Rhein.
Baysal, A. – Wright, K.I. 2005: Cooking, Crafts and Curation, Ground-stone Artefacts from Çatalhöyük. In: Hodder, I. (ed.): Changing Materialities at Çatalhöyük: Reports from the 1995–99 Seasons. Cambridge, 307–324.
Baysal, A. 2020: Ground Stones: The Products a Production Place. In: Hodgkinson, A.K. – Tvetmarken, C.L. (eds): Approaches to the Analysis of Production Activity at Archaeological site. Summertown, 161–176.
Dietrich, L. Haibt, M. 2020: Bread and Porridge at Early Neolithic Göbekli Tepe: A New Method to Recognise Products of Cereal Processing Using Quantitative Functional Analyses on Grinding Stones. Journal of Archaeological Science: Reports 33, 1–12.
Hersh, T. 1981: Grinding Stones and Food Processing Techniques of the Neolithic Societies of Turkey and Greece. Unpublished PhD Thesis, Columbia University. UMI 820490, Ann Arbor.
Horsfall, G.A. 1987: A Design Theory Perspective on Variability on Grinding Stones. Unpublished Ph.D. dissertation, Simon Fraser University.
Joukowsky, M.S. 1986: Prehistoric Aphrodisias, An Account of Excavation and Artifact Studies, Vol. 1. Archaeologia Transatlantica III, Publications d'histoire de l'art et d'archéologie de l'Université catholique de Louvain 39. Providence.
Pavlů, I. et al. 2007: Grinding Stones and Handstones from the Chalcolithic Site of Güvercinkayası. Anatolia Antiqua XV, 17–48.
Roosevelt, C.H. et al. 2018: Exploring Space, Economy, and Interregional Interaction at a Second-Millennium B.C.E. Citadel in Central Western Anatolia. 2014-2017 Research at Kaymakçı. American Journal of Archaeology 122/4, 645–688.
Rowen, Y.M. – Ebeling, J.R. (eds.) 2008: New Approaches to Old Stones. Recent Studies of Ground Stone Artifacts. Approaches to anthropological archaeology. London.
Wright, K.I. 1992: A Classification System for Ground Stone Tools from the Prehistoric Levant. Paléorient 18/2, 53–81.
Williams-Thorpe, O. et al. 1999: Field-Portable Non-Destructive Analysis of Lithic Archaeological Samples by X-Ray Fluorescence Instrumentation Using a Mercury Iodide Detector: Comparison with Wavelength-Dispersive XRF and a Case Study in British Stone Axe Provenancing. Journal of Archaeological Science 26, 215–237.