Boj o alkohol – lobby, restrikce, poptávka, nabídka: Od Františka Josefa po Klementa Gottwalda
| Název práce v češtině: | Boj o alkohol – lobby, restrikce, poptávka, nabídka: Od Františka Josefa po Klementa Gottwalda |
|---|---|
| Název v anglickém jazyce: | The Fight for Alcohol – Lobby, Restrictions, Demand, Supply: From Franz Joseph to Klement Gottwald |
| Klíčová slova: | Alkohol|víno|pivo|kořalka|spotřeba|protialkoholní|abstinentní |
| Klíčová slova anglicky: | Alcohol|Wine|Beer|Spiritus|Consumption|Anti-alcohol|Abstinent |
| Akademický rok vypsání: | 2021/2022 |
| Typ práce: | diplomová práce |
| Jazyk práce: | čeština |
| Ústav: | Ústav hospodářských a sociálních dějin (21-UHSD) |
| Vedoucí / školitel: | prof. PhDr. Ivan Jakubec, CSc. |
| Řešitel: | skrytý - zadáno a potvrzeno stud. odd. |
| Datum přihlášení: | 14.01.2022 |
| Datum zadání: | 14.01.2022 |
| Schválení administrátorem: | zatím neschvalováno |
| Datum potvrzení stud. oddělením: | 02.05.2022 |
| Datum a čas obhajoby: | 10.06.2022 09:00 |
| Datum odevzdání elektronické podoby: | 02.05.2022 |
| Datum proběhlé obhajoby: | 10.06.2022 |
| Odevzdaná/finalizovaná: | odevzdaná studentem a finalizovaná |
| Oponenti: | prof. PhDr. Drahomír Jančík, CSc. |
| Zásady pro vypracování |
| Oblast spotřeby alkoholu a s tím související jeho restrikce se podstatným způsobem proměnily během 20. století. Diplomová práce si klade za cíl zhodnotit tento vývoj na území českých zemí od rozpadu Habsburské monarchie do počátku 50. let 20. století z hlediska ekonomického a sociálního. Nedílnou součástí práce je analýza příčin postupně nastavovaných regulačních mechanismů v této oblasti, které jevíce ovlivňovali různí činitelé – producenti, konzumenti, odpůrci konzumace a politické strany. Zatímco prvním významným regulačním aktem v mladém Československu se stal tuhý boj o zákon zvaný Lex Holitscher, v 50. letech naopak došlo ke sjednocení věkové hranice pro konzumaci jak alkoholu kvašeného, tak destilovaného. Práce využije nepublikovaných i publikovaných archivních zdrojů, dále dobovou a současnou odbornou literaturu i tisk. |
| Seznam odborné literatury |
| Archiv Národního muzea: Antonín Mareš, Historie Československého abstinentního hnutí Národní archiv, Ochranný svaz hospodářských lihovarů soukromých, Praha (1924 - 1941) Státní oblastní archiv v Praze, Pivovary a sladovny (1766 - 1995) Beneš, Edvard, Problém alkoholové výroby a abstinence, 1947 Boeckel, Richard, Social and economic effects of prohibition. Editorial research reports 1928 Gallet, Craig, A., The demand for alcohol: a meta-analysis of elasticities, The Australian Journal of Agricultural and Resource Economics, 2007 Havlík, Vilém, Alkohol v národním hospodářství a v rodinném rozpočtu, Praha, 1938 Jančík, Drahomír: „Pít či nepít – to jest, oč tu běží.“, 2014 Nelson, Jon P., Meta-analysis of alcohol price and income elasticities – with corrections for publication bias, Health Econ Rev. 2013 Keller, Mark, A Historical Overview of Alcohol and Alcoholism, 1979 Kubata, Karel, Politická historie lihu, Fr. Borový, Praha, 1936 Statistické ročenky a příručky republiky Československé Šatava, Jan, Pivo a hnutí abstinenční, 1923 Štolleová, Barbora, Pivovary v českých zemích pod tlakem okupace: institucionální a majetkoprávní změna, Kvasný průmysl, 2016 |