Ortorexie nervosa

• Název práce v češtině: Ortorexie nervosa
• Název v anglickém jazyce: Orthorexia nervosa
• Klíčová slova: Ortorexie nervosa|posedlost zdravým stravováním|obsedantně – kompulzivní porucha|poruchy příjmu potravy|závislostní chování
• Klíčová slova anglicky: Orthorexia nervosa|obsession with healthy eating|obsessive – compulsive disorder|eating disorders|addictive behavior
• Akademický rok vypsání: 2016/2017
• Typ práce: bakalářská práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Katedra psychologie (21-KPS)
• Vedoucí / školitel: Mgr. Veronika Šporclová, Ph.D.
• Řešitel: skrytý - zadáno a potvrzeno stud. odd.
• Datum přihlášení: 26.04.2017
• Datum zadání: 26.04.2017
• Schválení administrátorem: zatím neschvalováno
• Datum potvrzení stud. oddělením: 02.05.2017
• Datum a čas obhajoby: 20.06.2018 00:00
• Datum odevzdání elektronické podoby: 30.04.2018
• Datum proběhlé obhajoby: 20.06.2018
• Odevzdaná/finalizovaná: odevzdaná studentem a finalizovaná
• Oponenti: PhDr. Kristina Najbrtová

Zásady pro vypracování

Bakalářská práce se zabývá fenoménem ortorexie nervosy a jejím možným zařazením do systému psychických poruch. Ortorexie je v práci konkrétně srovnávána se závislostním chováním, obsedantně – kompulzivní poruchou a s poruchami příjmu potravy. V práci je nejprve představena samotná ortorexie, a následně také rizikové diety a skupiny ohrožené rozvojem ortorexie. Dále práce obsahuje porovnání zdravého stravování jako stylu života a posedlosti zdravým stravováním ve smyslu psychické poruchy. Stěžejní část práce se věnuje porovnání ortorexie s výše uvedenými poruchami. Na tyto kapitoly navazuje poslední část literárně – přehledové části, v níž jsou představeny možnosti léčby ortorexie. Empirickou část tvoří návrh kvantitativního výzkumného projektu zabývajícího se problematikou ortorektických projevů u vysokoškolských studentů s obsedantně – kompulzivní poruchou.

Seznam odborné literatury

Bratman S., & Knight D. (2000). Health Food Junkies. New York: Broadway Books.

Brytek – Matera A. (2012). Orthorexia nervosa – an eating disorder, obsessive--compulsive disorder or disturbed eating habit? Archives of Psychiatry and Psychotherapy, 14 (1), 55 – 60.

Brytek – Matera A., Donini L.M., Krupa M., Poggiogalle E., & Hay P. (2015). Orthorexia nervosa and self-attitudinal aspects of body image in female and male university – students. Journal of Eating Disorders, 3 (2), 1 – 8.

Korinth A., Schiess S., & Westenhoefer J. (2009). Eating behaviour and eating disorders in students of nutrition sciences. Public Health Nutrition, 13(1), 32–37.

Koven N. S., & Senbonmatsu R. (2013). A neuropsychological evaluation of orthorexia nervosa. Open Journal of Psychiatry, 3 (2), 214 – 222.
　
Moroze R.M., Dunn T.M., Holland C.J., Yager J., Weintraub (2015). Microthinking About Micronutrients: A Case of Transition From Obsessions About Healthy Eating to Near-Fatal “Orthorexia Nervosa” and Proposed Diagnostic Criteria. Psychosomatics, 56 (4), 397 – 403.