Salašnictví v Beskydech se zvláštním zřetelem na oblast Frýdecko-Místecka

• Název práce v češtině: Salašnictví v Beskydech se zvláštním zřetelem na oblast Frýdecko-Místecka
• Název v anglickém jazyce: Shepherding in the Beskid Mountains with Main Focus on the Area around Frydek-Mistek
• Klíčová slova: salaše|lokace|Moravskoslezské Beskydy|život na salaši|historie
• Klíčová slova anglicky: shepherd's hut|localization|Moravian-Silesian Beskydy Mountains|life in shepherd´s huts|history
• Akademický rok vypsání: 2016/2017
• Typ práce: bakalářská práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Ústav etnologie (21-UETN)
• Vedoucí / školitel: PhDr. Lubomír Procházka, CSc.
• Řešitel: skrytý - zadáno a potvrzeno stud. odd.
• Datum přihlášení: 09.11.2016
• Datum zadání: 09.11.2016
• Schválení administrátorem: zatím neschvalováno
• Datum potvrzení stud. oddělením: 30.11.2016
• Datum a čas obhajoby: 30.01.2018 10:00
• Datum odevzdání elektronické podoby: 25.12.2017
• Datum proběhlé obhajoby: 30.01.2018
• Odevzdaná/finalizovaná: odevzdaná studentem a finalizovaná
• Oponenti: doc. PhDr. Petr Janeček, Ph.D.

Zásady pro vypracování

Bakalářská práce se zaměřuje na historii a vývoj salašnictví v oblasti Moravskoslezských Beskyd. Hlavní pozornost je věnována lokaci jednotlivých doposud neurčených salaší v daném regionu, a to konkrétně v oblasti hory Ondřejník v okrese Frýdek-Místek a na územním celku Moravskoslezských Beskyd, počínaje na východě územím Frenštátským a západním Jablůnkovskem konče. Cílem je určit přesné mapové souřadnice nejen salaší, ale i bývalých kolib. Pozornost je věnována také salašnickým stavbám, způsobu hospodaření, vybavení salaší, produktům ze salaší a také salašnickému folklóru.

Seznam odborné literatury

Bartoš, F. (1880). Moravské Valašsko, kraj i lid. Osvěta, č. 6, s. 369-386.
Bartoš, F. (1883). Valašský salaš. In Bartoš, F. Česká čítanka pro druhou třídu škol středních. (176-179). Brno: Karl Winiker.
Bartošová, P., Kupka, J. (2014): Po stopách salašnictví na Jablunkovsku (Slezské Beskydy). Společenské vědy, č. 26, s. 69-73.
Bek, P. (1994). Řeka – 350 let obce. Řeka.
Četyna, B. (1959). Koliby v soumraku. Ostrava.
Frolec, V., Vařeka, J. (2007). Lidová architektura. Encyklopedie. Praha: Grada.
Gallaš, J. H. A. (2005). Valaši v kraji Přerovském, praví Arkádové moravští, jejich posvátné hory, obyčejové a národní písně. Frenštát pod Radhoštěm: Muzejní a vlastivědná společnost.
Macůrek, J. (1959). Valaši v západních Karpatech v 15. – 18. století: k dějinám osídlení a hospodářsko-společenského vývoje jižního Těšínska, jihozápadního Polska, severozápadního Slovenska a východní Moravy. Ostrava: Krajské nakladatelství v Ostravě.
Pitronová, B. (1968). Těšínské Beskydy na sklonku feudalismu: salašnictví a lesní hospodářství v těšínských Beskydech na sklonku 18. a 19. století. Opava: Slezský ústav ČSAV.
Strnadel, B. (1944). Hory a lidé: tři úvahy o životě dávných salašníků. Trojanovice: nákladem obce.
Strnadel, B. (1959). Koliby v soumraku. Ostrava.
Šmerda, M. (1957). K otázce valašské pastýřské kolonizace na Těšínsku v 17. století. Slezský sborník, 55 (1), s. 503.
Štika, J. (1958). Salašnické ustájování dobytka a košárování na moravskoslovenském pomezí. Český lid, 45, s. 64.
Štika, J. (2007). Valaši a Valašsko. Rožnov pod Radhoštěm: Valašské muzeum v přírodě.
Štika, J. (1964). Vývoj salašnického chovu dobytka na východní Moravě. Agrikultůra 3, s. 11.
Štika, J. (1967). Horské pastevectví na Rožnovsku. Valašsko: sborník o jeho životě a potřebách, roč. 11, s. 33-41.
Štika, J. (1980). Lidová strava na Valašsku. Ostrava: Profil.
Štika, J. (2007). Valaši a Valašsko. O původu Valachů, o valašské kolonizaci a historii moravského Valašska. Rožnov pod Radhoštěm: Valašské muzeum v přírodě.