Jídlo jako součást tradičních rituálů v Koreji
| Název práce v češtině: | Jídlo jako součást tradičních rituálů v Koreji |
|---|---|
| Název v anglickém jazyce: | The food as a part of traditional rituals in Korea |
| Klíčová slova: | Korea, Rituál, Struktura, Jídlo, Komunikace, Sdílení, Znovuvynalezená tradice |
| Klíčová slova anglicky: | Korea, Ritual, Structure, Food, Communication, Sharing, Reinvented tradition |
| Akademický rok vypsání: | 2013/2014 |
| Typ práce: | diplomová práce |
| Jazyk práce: | čeština |
| Ústav: | Katedra sinologie (21-KSI) |
| Vedoucí / školitel: | PhDr. Tomáš Horák, Ph.D. |
| Řešitel: | skrytý - zadáno a potvrzeno stud. odd. |
| Datum přihlášení: | 19.03.2014 |
| Datum zadání: | 19.03.2014 |
| Schválení administrátorem: | zatím neschvalováno |
| Datum potvrzení stud. oddělením: | 14.04.2014 |
| Datum a čas obhajoby: | 09.09.2016 08:00 |
| Datum odevzdání elektronické podoby: | 07.07.2016 |
| Datum proběhlé obhajoby: | 09.09.2016 |
| Odevzdaná/finalizovaná: | odevzdaná studentem a finalizovaná |
| Oponenti: | Mgr. Vladimír Glomb, Ph.D. |
| Zásady pro vypracování |
| Na základě obecného studia a systematizace rituálů se diplomantka pokusí zařadit, popsat a analyzovat vybrané tradiční korejské rituály spojené s jídlem a specifikovat jejich vývoj. Zaměří se mj. na výběr a skladbu použitých potravin, požadavky na jejich přípravu a podávání, popř. funkci potravin v rámci daného rituálu. Zvláštní pozornost bude věnovat formám obětování jídla a ritualizovanému mnišskému stravování v korejské buddhistické tradici. Pokusí se přitom o srovnání, popř. se bude snažit nalézt případné vzájemné ovlivnění s obřadem obětování jídla duším zemřelých předků, který je dodnes jedním z nejrozšířenějších rituálů tradiční konfuciánské kultury. |
| Seznam odborné literatury |
| VAN GENNEP, Arnold. Přechodové rituály: systematické studium rituálů. Praha: Nakladatelství Lidové noviny, 1997, 201 s. ISBN 80-7106-178-6
Rappaport, Roy A. Ritual and religion in the making of humanity. 1st pub. Cambridge: Cambridge University Press, 1999. xxiii, 353 s. Cambridge studies in social and cultural anthropology; 110. ISBN 0-521-29690-0 Bell, Catherine M. Ritual theory, ritual practice. New York: Oxford University Press, 1992. x, 270 s. ISBN 0-19-507613-3 I Čchunča. Tchongkwa ǔirje ǔmsik (Jídlo přechodových rituálů). Sǒul: Täwǒnsa, 1997, 126 s., ISBN: 978-89-369-0207-0 Hankuk minčok munhwa täpäkkwa sačǒn pchjǒnčchanbu. Minčok munhwa täpäkkwa sačǒn (Encyklopedie korejské národní kultury). Sǒul: Hankuk minčok munhwa jǒnkuwǒn. 1991 MOON, Seungsook. Buddhist Temple Food in South Korea: Interests and Agency in the Reinvention of Tradition in the Age of Globalization. In: Korea Journal. 2008, s. 48-60 Sǒnčä. Sǒnčä sunimǔi ijakilo pomulin sačchal umsik. Sǒul: Pulgwang Čchulpchansa, 2011, 255 s. ISBN 978-897-4795-962. |