Značení alergenů v pokrmech
| Název práce v češtině: | Značení alergenů v pokrmech |
|---|---|
| Název v anglickém jazyce: | The Allergen Labeling in Food Products |
| Klíčová slova: | alergeny, potravinové alergie, značení alergenů, pokrmy |
| Klíčová slova anglicky: | allergens, food allergens, labelling in food products, food |
| Akademický rok vypsání: | 2019/2020 |
| Typ práce: | bakalářská práce |
| Jazyk práce: | čeština |
| Ústav: | Ústav hygieny 3. LF UK (12-HYG) |
| Vedoucí / školitel: | doc. MUDr. Pavel Dlouhý, Ph.D. |
| Řešitel: | skrytý - zadáno vedoucím/školitelem |
| Datum přihlášení: | 14.01.2020 |
| Datum zadání: | 14.01.2020 |
| Datum a čas obhajoby: | 21.06.2021 08:00 |
| Místo konání obhajoby: | 3LF - Budova A |
| Datum odevzdání elektronické podoby: | 24.05.2021 |
| Datum proběhlé obhajoby: | 21.06.2021 |
| Oponenti: | Mgr. Dana Hrnčířová, Ph.D. |