Efekt tepelné přípravy jídel na kvalitu vnitřního ovzduší v restauracích rychlého občerstvení
| Název práce v češtině: | Efekt tepelné přípravy jídel na kvalitu vnitřního ovzduší v restauracích rychlého občerstvení |
|---|---|
| Název v anglickém jazyce: | The effect of cooking on indoor air quality in fast food restaurants. |
| Akademický rok vypsání: | 2008/2009 |
| Typ práce: | bakalářská práce |
| Jazyk práce: | čeština |
| Ústav: | Ústav pro životní prostředí (31-550) |
| Vedoucí / školitel: | prof. RNDr. Martin Braniš, CSc. |
| Řešitel: | skrytý - zadáno a potvrzeno stud. odd. |
| Datum přihlášení: | 10.06.2009 |
| Datum zadání: | 10.06.2009 |
| Datum odevzdání elektronické podoby: | 10.09.2009 |
| Datum proběhlé obhajoby: | 10.09.2009 |
| Oponenti: | doc. RNDr. Iva Hůnová, CSc. |