Uplatňování zásad založených na principech HACCP v praxi školních jídelen
| Název práce v češtině: | Uplatňování zásad založených na principech HACCP v praxi školních jídelen |
|---|---|
| Název v anglickém jazyce: | Principles of HACCP in school catering |
| Akademický rok vypsání: | 2008/2009 |
| Typ práce: | bakalářská práce |
| Jazyk práce: | čeština |
| Ústav: | Ústav hygieny 3. LF UK (12-HYG) |
| Vedoucí / školitel: | doc. MUDr. Pavel Dlouhý, Ph.D. |
| Řešitel: | skrytý - zadáno a potvrzeno stud. odd. |
| Datum přihlášení: | 14.01.2009 |
| Datum zadání: | 14.01.2009 |
| Datum a čas obhajoby: | 25.06.2010 00:00 |
| Datum odevzdání elektronické podoby: | 02.06.2010 |
| Datum proběhlé obhajoby: | 25.06.2010 |