Témata prací (Výběr práce)Témata prací (Výběr práce)(verze: 368)
Detail práce
   Přihlásit přes CAS
Stanovení vybraných aniontů v nápojích metodou iontové chromatografie
Název práce v češtině: Stanovení vybraných aniontů v nápojích metodou iontové chromatografie
Název v anglickém jazyce: Determination of selected anions in beverages by ion chromatography
Klíčová slova: anionty, iontová chromatografie, nápoje
Klíčová slova anglicky: anions, ion chromatography, beverages
Akademický rok vypsání: 2022/2023
Typ práce: bakalářská práce
Jazyk práce: čeština
Ústav: Katedra analytické chemie (31-230)
Vedoucí / školitel: RNDr. Jana Sobotníková, Ph.D.
Řešitel: skrytý - zadáno a potvrzeno stud. odd.
Datum přihlášení: 16.11.2022
Datum zadání: 23.11.2022
Datum potvrzení stud. oddělením: 14.02.2023
Předběžná náplň práce
Náplní bakalářské práce bude stanovení vybraných malých organických, případně i anorganických aniontů, v nápojích různého původu. Ke stanovení vybraných aniontů bude použita metoda iontové chromatografie v kombinaci s vodivostní detekcí po předchozí chemické supresi. Bude sledován vliv experimentálních podmínek (složení mobilní fáze, teplota kolony) na chromatografické chování vybraných aniontů. Po optimalizaci separačních podmínek bude provedena kvantifikace vybraných analytů ve vzorcích nápojů.
Předběžná náplň práce v anglickém jazyce
The content of the bachelor's thesis will be the determination of selected small organic and possibly also inorganic anions in beverages of various origins. The method of ion chromatography in combination with conductivity detection after previous chemical suppression will be used to determine the selected anions. The influence of experimental conditions (composition of the mobile phase, column temperature) on the chromatographic behavior of selected anions will be monitored. After optimizing the separation conditions, the quantification of the selected analytes in the beverage samples will be performed.
 
Univerzita Karlova | Informační systém UK