Nymburský cukrovar pod vedením Hanuše Karlíka

• Název práce v češtině: Nymburský cukrovar pod vedením Hanuše Karlíka
• Název v anglickém jazyce: Nymburk sugar factory under the management of Hanuš Karlík
• Klíčová slova: Nymburk, cukrovarnictví, saturace, kartel, Hanuš Karlík
• Klíčová slova anglicky: Nymburk, sugar industry, saturation, cartel, Hanuš Karlík
• Akademický rok vypsání: 2016/2017
• Typ práce: diplomová práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Ústav dějin křesťanského umění (26-UDKU)
• Vedoucí / školitel: prof. PhDr. Zdeněk Beneš, CSc.
• Řešitel: skrytý - zadáno a potvrzeno stud. odd.
• Datum přihlášení: 08.05.2017
• Datum zadání: 09.05.2017
• Datum potvrzení stud. oddělením: 11.05.2017
• Datum a čas obhajoby: 17.01.2018 09:00
• Datum odevzdání elektronické podoby: 29.11.2017
• Datum odevzdání tištěné podoby: 30.11.2017
• Datum proběhlé obhajoby: 17.01.2018
• Oponenti: prof. PhDr. Jaroslav Čechura, DrSc.

Zásady pro vypracování

I. Úvod
II. Počátky českého cukrovarnictví
III. Založení nymburského cukrovaru
IV. Hanuš Karlík ředitelem v Nymburce
V. Nymburk centrem cukrovarnického pokroku a inovací
VI. Kartel
VII. Nymburský cukrovar po Karlíkově odchodu
VIII. Závěr
IX. Seznam pramenů a literatury

Seznam odborné literatury

KARLÍK 1927 – Hanuš KARLÍK: Paměti, Praha 1927
KARLÍK 1902 – Hanuš KARLÍK: Praktické cukrovarnictví, Praha 1902
ŠLECHTA 1928 – Antonín Petr ŠLECHTA: Hanuš Karlík a jeho rod, Praha 1928
NEUMANN 1891 – Karel Cyril NEUMANN: Nástin dějin průmyslu cukrovarnického v Čechách, Praha 1891
ŘÍHA 1970 – Oldřich ŘÍHA: Počátky českého cukrovarnictví, Praha 1970
DUDEK 1979 – František DUDEK: Vývoj cukrovarnického průmyslu v českých zemích do roku 1872, Praha 1979
DUDEK 1985 – František DUDEK: Monopolizace cukrovarnictví v českých zemích do roku 1938, Praha 1985
BAXA 1950 – Jacob BAXA: Studien zur Geschichte der Zuckerindustrie in den Ländern des ehemaligen Österreich, Vídeň 1950
LIPPMANN 1929 – Edmund Oscar von LIPPMANN: Geschichte des Zuckers, Berlín 1929
HRNČÍŘ 1894 – František HRNČÍŘ: Královské město Nymburk nad Labem-Obraz minulosti i přítomnosti, Nymburk 1894
KULHÁNEK 1911 – František KULHÁNEK: Dějiny královského města Nymburka, Nymburk 1911
PLAVEC 2010 – Michal PLAVEC: Kapitoly z dějin královského města Nymburka-Od dob nejstarších do roku 2009, Cheb 2010
VELINSKÁ/VELINSKÝ/FORST 1961 – Eva VELINSKÁ/Mirko VELINSKÝ/František FORST: Bibliografie historicko-vlastivědné literatury okresu Nymburk, Praha 1961
ŠTEINEROVÁ 1965 – Svatava ŠTEINEROVÁ: Bibliografie dějin čs. cukrovarnictví, Praha 1965
LISTY CUKROVARNICKÉ – Listy cukrovarnické 1883-1914
OBČANSKÉ LISTY – Občanské listy 1887-1914
ZÁJMY OBČANSKÉ – Zájmy občanské 1914
POLITIKA VENKOVA - Politika venkova 1923-1924
NYMBURSKÉ LISTY – Nymburské listy 1940

Předběžná náplň práce

Cílem této diplomové práce je obnovit povědomí o tradici českého cukrovarnictví. Za tímto účelem jsem si vybrala nymburský cukrovar v éře, kdy byl jeho ředitelem Hanuš Karlík, jedna z nejvýznamnějších osobností českého cukrovarnictví. Práce sestává ze stručného úvodu do historie českého cukrovarnictví, kam je zasazeno založení nymburského cukrovaru, následuje popis období, kdy byl ředitelem Hanuš Karlík a jak jeho správa ovlivnila nymburský cukrovar, tak i cukrovarnictví obecně. Závěr obsahuje pohled na cukrovar po Karlíkově odchodu a osud cukrovaru až po neslavný konec. Práce vychází především z lokálních archivních zdrojů, pamětí a novin. K zasazení tématu do širšího historického kontextu je užito několik publikací o dějinách Nymburka a o obecných dějinách cukrovarnictví.

Předběžná náplň práce v anglickém jazyce

The aim of this diploma thesis is to restore awareness of the Czech sugar industry tradition. For this intention I chose Nymburk sugar factory in an era, when one of the most important personas of Czech sugar industry Hanuš Karlík was its director. The thesis consists of a brief introduction to the history of Czech sugar industry, where the establishment of Nymburk sugar factory is set, followed by a description of the period when Hanuš Karlík was the director and how his administration influenced both Nymburk sugar factory and sugar industry in general. In the conclusion, there is a view on the sugar factory after Karlík left and the fate of the sugar factory that led to an infamous end. The work is primarly based on local archival sources, memoirs and newspappers. Several books about the history of Nymburk and about common history of sugar industry are used to set the topic in a wider historical context.