Komentovaný překlad vybraných kapitol z historie mexické gastronomie
| Název práce v češtině: | Komentovaný překlad vybraných kapitol z historie mexické gastronomie |
|---|---|
| Název v anglickém jazyce: | An annotated translation of selected chapters from the history of the mexican gastronomy |
| Klíčová slova: | překlad, komentovaný překlad, analýza, problém, řešení, gastronomie, Mexiko, překladatelské posuny |
| Klíčová slova anglicky: | translation, annotated translation, analysis, problem, solution, gastronomy, Mexico, translation shifts |
| Akademický rok vypsání: | 2014/2015 |
| Typ práce: | bakalářská práce |
| Jazyk práce: | čeština |
| Ústav: | Ústav translatologie (21-UTRL) |
| Vedoucí / školitel: | PhDr. Anežka Charvátová |
| Řešitel: | skrytý - zadáno a potvrzeno stud. odd. |
| Datum přihlášení: | 04.02.2015 |
| Datum zadání: | 04.02.2015 |
| Schválení administrátorem: | zatím neschvalováno |
| Datum potvrzení stud. oddělením: | 11.02.2015 |
| Datum a čas obhajoby: | 12.09.2016 09:00 |
| Datum odevzdání elektronické podoby: | 15.08.2016 |
| Datum proběhlé obhajoby: | 12.09.2016 |
| Odevzdaná/finalizovaná: | odevzdaná studentem a finalizovaná |
| Oponenti: | PhDr. Vanda Obdržálková, Ph.D. |
| Konzultanti: | prof. PhDr. Jana Králová, CSc. |
| Zásady pro vypracování |
| Zadaný text přeložte do češtiny a svůj překlad doplňte překladatelským komentářem v rozsahu min. 20 normostran. V komentáři nejprve celkově charakterizujte výchozí text: uveďte, s jakým cílem byl text napsán a jaké stylistické postupy autor/ka volí k dosažení svého záměru. Dále popište, na jaké problémy jste v překladu narazil/a, a zdůvodněte použité překladatelské postupy a nezbytné posuny, které jste v překladu provedl/a na úrovni lexika, syntaxe a především v rovině stylistické. Postupujte přitom od celkové koncepce svého překladu k dílčím řešením. Komentář opatřete bibliografickým soupisem použitých primárních i sekundárních zdrojů, včetně internetových.
Kromě dodržení formálních náležitostí stanovených Pravidly pro organizaci studia FF UK (Čl. 19) připojte ke každému vázanému exempláři práce vždy dvě kopie výchozího textu: jednu napevno svázanou s ostatními listy a druhou volně vloženou. |
| Seznam odborné literatury |
| Všeobecné teoretické práce:
ČECHOVÁ, M., Krčmová, M., Minářová, E.: Současná stylistika. Praha 2008 DUBSKÝ, J. (1988) Capítulos de estilística funcional comparada. Praha DUBSKÝ, Josef. (1993) Medios léxico-gramaticales de la comunicación. Linguistica Pragensia, 1/93, pp.s. 1-7. KRÁLOVÁ Jana: Vybrané problémy španělské stylistiky na pozadí češtiny (2012) LEVÝ Jiří: Umění překladu POPOVIČ, Anton. Teória umeleckého prekladu. Bratislava: Tatran. 1975 MACUROVÁ, Alena (1995). Nad jazykem současného překladu. In: Spisovná čeština a jazyková kultura, Praha, FF UK. pp. 246 – 249. HAUSENBLAS Karel: Výstavba jazykových projevů a styl. UK, Praha 1971 Od tvaru k smyslu textu: stylistické reflexe a interpretace (1996) STICH Alexandr: Jazykověda, věc veřejná, NLN 2004 Stylistické studie, Ústav pro jazyk český ČSAV, 1974, 1976 KNITTLOVÁ Dagmar: K teorii i praxi překladu. Univ. Palackého, Olomouc 2003 PECHAR Jiří, Otázky literárního překladu, ČS Praha 1986 KUFNEROVÁ + SKOUMALOVÁ (ed.): Překládání a čeština, H+H, Jinočany 1994 KALIVODOVÁ, E. et al. Tajemná translatologie? Cesta k souvislostem textu a kultury. Praha, Ústav translatologie, Filozofická fakulta UK, 2008. BRAVO UTRERA S., GARCÍA LÓPEZ R. (coord.) (2006) Estudios de traducción: problemas y perspectivas. Las Palmas de Gran Canaria NORD, CH., (2000)What do we know about the target text receiver, A. Beeby et., al. Investigating Translation, Barcelona, 2000: 195 – 212. Odborná kulinářská literatura: RÁKOSNÍKOVÁ Jitka: Česká domácí kuchařka RETTIGOVÁ Magdaléna Dobromila: Domácí kuchařka VANĚK Roman: Poklady klasické české kuchyně časopis Apetit Webové stránky: http://www.taringa.net/comunidades/taringamexico/3734746/La-Gastronomia-Mexicana-Historia-y-Mucho-Mas.html http://www.gastromexico.com.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=66:la-historia-de-la-gastronomia-mexicana&catid=31:la-historia-de-la-gastronomia-mexicana&Itemid=206 http://www.historiacocina.com/gastronomia/mejico.htm http://lossaboresdemexico.com/gastronomia-mexicana-una-historia-que-se-cuenta-por-tradiciones/ |