Stanovení vápníku v potravinovém doplňku.

• Název práce v češtině: Stanovení vápníku v potravinovém doplňku.
• Název v anglickém jazyce: Determination of calcium in food supplement.
• Klíčová slova: vápník; potravinový doplněk; komplexometrická titrace; plamenná fotometrie; kapilární elektroforéza
• Klíčová slova anglicky: calcium; food supplement; complexometric titration; flame photometry; capillary electrophoresis
• Akademický rok vypsání: 2012/2013
• Typ práce: bakalářská práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Katedra analytické chemie (31-230)
• Vedoucí / školitel: prof. RNDr. František Opekar, CSc.
• Řešitel: skrytý - zadáno vedoucím/školitelem
• Datum přihlášení: 27.02.2013
• Datum zadání: 19.03.2013

Předběžná náplň práce

Použitím standardní volumetrie, plamenové fotometrie a kapilární elektroforézy bude stanoven vápník v potravinovém doplňku. Jednotlivé metody stanovení budou zhodnoceny a porovnány.

Předběžná náplň práce v anglickém jazyce

Calcium in food supplement will be determined by standard volumetry, flame photometry and capillary electrophoresis. Individual methods will be evaluated and compared.