Studium tvorby biofilmu u bakteriálních izolátů z mléka a mlékárenských výrobků
| Název práce v češtině: | Studium tvorby biofilmu u bakteriálních izolátů z mléka a mlékárenských výrobků |
|---|---|
| Název v anglickém jazyce: | Study of biofilm formation of bacterial isolates from milk and dairy products |
| Klíčová slova: | biofilm, mléko a mléčné produkty, mlékárenský průmysl, Escherichia coli, Staphylococcus sp. |
| Klíčová slova anglicky: | biofilm, milk and dairy products, milk and dairy industries, Escherichia coli, Staphylococcus spp. |
| Akademický rok vypsání: | 2012/2013 |
| Typ práce: | bakalářská práce |
| Jazyk práce: | čeština |
| Ústav: | Katedra genetiky a mikrobiologie (31-140) |
| Vedoucí / školitel: | prof. doc. Ing. Kateřina Demnerová, CSc. |
| Řešitel: | skrytý - zadáno vedoucím/školitelem |
| Datum přihlášení: | 23.11.2012 |
| Datum zadání: | 15.01.2013 |
| Datum odevzdání elektronické podoby: | 14.08.2015 |
| Datum proběhlé obhajoby: | 07.09.2015 |
| Oponenti: | RNDr. Gabriela Mikušová, Ph.D. |