výživa a stravovací návyky českých sprinterů

• Název práce v češtině: výživa a stravovací návyky českých sprinterů
• Název v anglickém jazyce: nutrition in track and field czech sprinters
• Klíčová slova: Sportovní výživa, sprinteři, A-NSKQ, atletika, výživové znalosti
• Klíčová slova anglicky: Sports nutrition, sprinters, A-NSKQ, athletics, nutritional knowledge
• Akademický rok vypsání: 2024/2025
• Typ práce: bakalářská práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Katedra tělesné výchovy (41-KTV)
• Vedoucí / školitel: prof. PhDr. Jiří Suchý, Ph.D.
• Řešitel: skrytý - zadáno a potvrzeno stud. odd.
• Datum přihlášení: 28.01.2025
• Datum zadání: 28.01.2025
• Datum potvrzení stud. oddělením: 01.02.2025
• Datum a čas obhajoby: 28.05.2025 00:00
• Místo konání obhajoby: Kralovická 915, Brandýs nad Labem, SEMINÁRNÍ_MÍSTNOST, 042, seminární místnost
• Datum odevzdání elektronické podoby: 14.04.2025
• Datum proběhlé obhajoby: 28.05.2025
• Předmět: Obhajoba bakalářské práce (OSZD104TV)
• Oponenti: prof. Ing. Václav Bunc, CSc.

Zásady pro vypracování

Bakalářská práce se zaměří na literární rešerši významu stravy a výživy pro optimální sportovní výkon sprinterů. Prostřednictvím kvalitativního výzkumu budou ověřeny znalosti sportovní výživy u českých sprinterů. V závěru budou formulovány obecná výživová doporučení pro sprintery.

Seznam odborné literatury

CLARK, Nancy. Sportovní výživa. 3., dopl. vyd. Praha: Grada, 2014. ISBN 9788024746555.
CLARK, Nancy. Výživa pro běžce. Fitness, síla, kondice. Praha: Grada, 2009. ISBN 9788024731216.
HENDL, Jan. Kvalitativní výzkum: základní metody a aplikace. 1. vyd. Praha: Portál, 2005. ISBN 8073670402.
KONOPKA, Peter. Sportovní výživa. České Budějovice: Kopp, 2004. ISBN 8072322281.
KUMSTÁT, Michal. Sportovní výživa jako vědecká disciplína. Brno: Masarykova univerzita, 2018. ISBN 9788021091627.
MACH, Ivan. Doplňky stravy: jaké si vybrat při sportu i v každodenním životě. 1. vyd. Praha: Grada, 2012. ISBN 9788024743530.
SKOLNIK, Heidi a CHERNUS, Andrea. Výživa pro maximální sportovní výkon: správně načasovaný jídelníček. Praha: Grada, 2011. ISBN 9788024738475

Předběžná náplň práce

Typ výzkumu: empirické šetření
Metody sběru dat: standardizovaný dotazník The nutrition for sport knowledge questionnaire (NSKQ)
Výzkumný soubor: účastníci (n=nejméně 10) finále MČR ve sprintech na dráze a v hale od roku 2023, věková kategorie 18-26 let
Metody zpracování dat: Analýza literárních zdrojů, vyhodnocení stravovacích návyků sprinterů za využití teorie klasifikačních testů (CTT) a teorie odezvy na položku (IRT), konkrétně Raschovu analýzu (Hendl, 2005)

Předběžná náplň práce v anglickém jazyce

The bachelor thesis will focus on a literature search of the importance of diet and nutrition for optimal sports performance in sprinters. Through qualitative research the knowledge of sports nutrition in Czech sprinters will be verified. In the end, general nutritional recommendations for sprinters will be defined.