| Název práce v češtině: | Nutriční chování matek v prvním roce po porodu |
|---|---|
| Název v anglickém jazyce: | Maternal nutritional behaviour in the first year postpartum |
| Klíčová slova: | výživa, stravovací návyky, poporodní období, těhotenství, mateřství |
| Klíčová slova anglicky: | nutrition, eating habits, postpartum period, pregnancy, motherhood |
| Akademický rok vypsání: | 2024/2025 |
| Typ práce: | bakalářská práce |
| Jazyk práce: | čeština |
| Ústav: | III. interní klinika – klinika endokrinologie a metabolismu 1. LF UK a VFN (11-00530) |
| Vedoucí / školitel: | MUDr. Jan Přáda |
| Řešitel: | skrytý - zadáno vedoucím/školitelem |
| Datum přihlášení: | 31.10.2024 |
| Datum zadání: | 31.10.2024 |
| Datum a čas obhajoby: | 18.06.2025 08:00 |
| Datum odevzdání elektronické podoby: | 30.04.2025 |
| Datum proběhlé obhajoby: | 18.06.2025 |
| Předmět: | Obhajoba bakalářské práce (B02367) |
| Oponenti: | MUDr. Kateřina Anderlová, Ph.D. |
| Seznam odborné literatury |
ALTHUIZEN, Ellen, et al., Postpartum behaviour as predictor of weight change from before pregnancy to one year postpartum. Online. BMC Public Health, 2011, roč. 11, č. 165, s. 7. Dostupné z: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3068095/. [cit. 2024-11-10] AUMEISTERE, Liva, et al., Fish intake reflects on DHA level in breast milk among lactating women in Latvia. Online. BMC International Breastfeeding Journal, 2018, roč. 13, č. 33. Dostupné z: https://link.springer.com/article/10.1186/s13006-018-0175-8. [cit. 2025-01-02] AYYALA, Manasa S, et al., Perspectives of pregnant and postpartum women and obstetric providers to promote healthy lifestyle in pregnancy and after delivery: a qualitative in-depth interview study. Online. BMC Women's Health,2020, roč. 20, č. 44. Dostupné z: https://link.springer.com/article/10.1186/s12905-020-0896-x. [cit. 2025-03-18] BARNISH, Michael, SHEIKH, Mahsa, SCHOLEY, Andrew. Nutrient Therapy for the Improvement of Fatigue Symptoms. Online. Nutrients, 2023, roč. 15, č. 9, s. 25. Dostupné z: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10181316/. [cit. 2024-11-10] BELUSKA-TURKAN, Katrina, et al., Nutritional Gaps and Supplementation in the First 1000 Days, Online. Nutrients, 2019, roč. 11, č. 12. Dostupné z: https://www.mdpi.com/ BERGGREN-K, Erica, et al., Are the metabolic changes of pregnancy reversible in the first year postpartum? Online. Diabetologia, 2015, roč. 58, č. 7, s. 1561–1568. Dostupné z: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4703315/. [cit. 2024-11-25] BUTWICK, Mc DONNELL. Antepartum and postpartum anemia: a narrative review. Online. International Journal of Obstetric Anesthesia, 2021, č. 47. Dostupné z: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0959289X21000431?ref=pdf_download&fr=RR-2&rr=8fd51ffa8b58b36b. [cit. 2025-1-5] ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD. Narození. Online. Praha: Český statistický úřad. Dostupné z: https://csu.gov.cz/narozeni. . [cit. 2025-04-28] DE-REGIL, et al., Vitamin D supplementation for women during pregnancy. Online. Cochrane Library, 2016, č. 1. Dostupné z: https://www.cochranelibrary.com/cdsr/ DURHAM, Holiday A, et al., Comparison of Dietary Intake of Overweight Postpartum Mothers Practicing Breastfeeding or Formula Feeding. Online. Journal of American Dietetic Association, 2011, roč. 111, č. 1. Dostupné z: https://www.sciencedirect.com/ FLOR-ALEMANY, Marta, et al., Exercise, Mediterranean Diet Adherence or Both during Pregnancy to Prevent Postpartum Depression- GESTAFIT Trial Secondary Analyses. Online. International Journal of Environmental Research and Public Health, 2022, roč. 19, č. 22. Dostupné z: https://www.mdpi.com/1660-4601/19/21/14450. [cit. 2025-1-5] GAYNES, B N, et al., Perinatal Depression: Prevalence, Screening Accuracy, and Screening Outcomes: Summary. Online. AHRQ Evidence Report Summaries, 2005, č. 119. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK11838/. [cit. 2025-03-06] GILA-DÍAZ, Andrea, et al., Multidimensional Approach to Assess Nutrition and Lifestyle in Breastfeeding Women during the First Month of Lactation. Online. Nutrients, 2021, roč. 13, č. 6, s. 14. Dostupné z: https://doi.org/10.3390/nu13061766. [cit. 2024-11-25] GOULD, F. Jacqueline, BEST, Karen, MAKRIDES, Maria. Perinatal nutrition interventions and post-partum depressive symptoms. Online. Journal of Affective Disorder, 2017, č. 224. Dostupné z: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S016503271 GROЁR, Maureen, et al., Neuroendocrine and Immune Relationships in Postpartum Fatigue. Online. MCN, The American Journal of Maternal/Child Nursing, 2005, roč. 30, č. 2. Dostupné z: https://journals.lww.com/mcnjournal/abstract/2005/03000/neur oendocrine GUNDERSON, et al., Excess gains in weight and waist circumference associated with childbearing: The Coronary Artery Risk Development in Young Adults Study (CARDIA). Online. International Journal of Obesity, 2004, roč. 28. Dostupné z: https://www.nature.com/articles/0802551. [cit. 2025-03-06] HENDERSON, Jane, ALDERDICE, Fiona, REDSHAW, Maggie. Factors associated with maternal postpartum fatigue: an observational study. Online. BMJ Open, 2019, roč. 9, č. 7, s. 8. Dostupné z: https://bmjopen.bmj.com/content/9/7/e025927. [cit. 2024-11-25] HRONEK, Miloslav. Výživa ženy v obdobích těhotenství a kojení. Praha: Maxdorf, 2004. ISBN 80-7345-013-5. HRONEK, Miloslav, BAREŠOVÁ, Hana. Strava těhotných a kojících. Praha: Forsapi, 2012. ISBN 978-80-87250-20-4. INSTITUTE OF MEDICINE. Meeting Maternal Nutrient Needs During Lactation. Online. Nutrition during lactation, 1991. s. 213-232, kapitola 9. Dostupné z: https://nap.national JING-JING, Wan, et al., Muscle fatigue: general understanding and treatment. Online. Experimental & Molecular Medicine, 2017, roč. 49, č. 384. Dostupné z: https://www.nature.com/articles/emm2017194#Sec14. [cit. 2025-03-06] KOMINIAREK A, Michelle, RAJAN, Priya, Nutrition Recommendations in Pregnancy and Lactation. Online. The Medical clinics of North America, 2016, roč. 6, č. 100. Dostupné z: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0025712516372959? KEIKHA Mojtaba, et al., Nutritional supplements and mother's milk composition: a systematic review of interventional studies. Online. BMC Public Health, 2021, roč. 4, č. 16. Dostupné z: https://internationalbreastfeedingjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/ KOHOUT, Pavel, et al., Klinická výživa. Praha: Galén, 2021. ISBN 978-80-7492-555-9. KOŠŤÁLOVÁ, Alexandra, MUŽÍKOVÁ, Leona. Výživa na vlastní pěst. Online. Státní zdravotní ústav Praha, 2018. ISBN 978-80-7071-381-5. Dostupné z: https://szu.cz/wp-content/uploads/2024/04/vyziva-na-vlastni-pest.pdf. [cit. 2024-12-03] KRČOVÁ, Daniela. Únava a strava: co jíst a čemu se naopak vyhnout? Online. Botanic. 2021. Dostupné z: https://botanic.cz/magazin/unava-strava-co-jist-cemu-se-vyhnout. [cit. 2024-11-10] LASSI, Z. S., et al., Effects of Preconception Care and Periconception Interventions on Maternal Nutritional Status and Birth Outcomes in Low- and Middle-Income Countries: A Systematic Review. Online. Nutrients. 2020, roč. 12, č. 3, s. 28. Dostupné z: https://doi.org/10.3390/nu12030606. [cit. 2024-11-10] LAŠTŮVKA, Zdeněk, CALDA, Pavel. Anémie v těhotenství – diagnostika a management. Online. Aktuální gynekologie a porodnictví, 2024, roč. 16. Dostupné z: https://www.actualgyn.com/cz/clanek/2024/292. [cit. 2025-1-5] LEBRUN, Audrée, et al., Tracking of Dietary Intake and Diet Quality from Late Pregnancy to the Postpartum Period. Online. Nutrients, 2019, roč. 11, č. 9. Dostupné z: https://www.mdpi.com/2072-6643/11/9/2080. [cit. 2025-03-17] MAKRIDES, Maria, GIBSON, Robert A, Long-chain polyunsaturated fatty acid requirements during pregnancy and lactation. Online. The American Journal of Clinical Nutrition, 2000, roč. 71, č. 1. Dostupné z: https://www.sciencedirect.com/science/ MALÁ, Eva, et al., Výživa ve stáří. Online. Interní medicína pro praxi, 2011, roč. 13, č.3, s. 111-116. Dostupné z: https://internimedicina.cz/pdfs/int/2011/03/04.pdf. [cit. 2024-11-20] MORAN, J L., et al., A decrease in diet quality occurs during pregnancy in overweight and obese women which is maintained post-partum. Online. International Journal of Obesity, roč. 2013, č. 27. Dostupné z: https://www.nature.com/articles/ijo2012129. [cit. 2025-03-17] MURRAY-DAVIS, Beth, et al., Experiences regarding nutrition and exercise among women during early postpartum: a qualitative grounded theory study. Online. BMC Pregnancy and Childbirth, 2019, roč. 19, č. 368. Dostupné z: https://link.springer.com/ MURRAY-KOLB, Laura, BEARD, John. Iron deficiency and child and maternal health. Online. The American Journal of Clinical Nutrition. 2009, roč. 89, č. 3. Dostupné z: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523237740. [cit. 2025-1-5] MÜLLEROVÁ, Dana. Výživa těhotných a kojících žen. Praha: Mladá fronta, 2004. ISBN 80-204-1023-6. OLSON, Christine M, Tracking of Food Choices across the Transition to Motherhood. Online. Journal of Nutrition Education and Behavior, 2005, roč. 37, č. 3. Dostupné z: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1499404606602674. [cit. 2025-03-17] POSTPARTUMS. Postpartum Nutrition: Foods to Boost Energy and Recovery. Online. Postpartums, 2024. Dostupné z: https://postpartums.com/postpartum-nutrition-foods-to-boost-energy-and-recovery/. [cit. 2024-11-10] SOTRES- ALVAREZ, Daniela, et al., Latent Transition Models to Study Women's Changing of Dietary Patterns From Pregnancy to 1 Year Postpartum. Online. American Journal of Epidemiology, 2013, roč. 117, č. 8. Dostupné z: https://academic.oup. SOVOVÁ, Eliška, et al., Primární prevence v praxi – projekt 5S. Online. Univerzita Palackého v Olomouci, 2022. ISBN 978-80-244-6262-2. Dostupné z: https://www.book SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU, Referenční hodnoty pro příjem živin (DACH). 2. vydání, Neuer Umschlag Buchverlag, 2019. ISBN: 978-3-86528-148-7 STOK, Marijn, et al., Dietary Behavior: An Interdisciplinary Conceptual Analysis and Taxonomy. Online. Frontiers in Psychology, 2018, č. 9, article 1689, s. 12. Dostupné z: https://doi.org/10.3389/fpsyg.2018.01689. [cit. 2024-11-25] STORY, Mary, NEUMARK-SZTAINER, Dianne, FRENCH, Simone. Individual and Environmental Influences on Adolescent Eating Behaviors. Online. Journal of the American Dietetic Association, 2002, roč. 102, č. 3, s. 40-51. Dostupné z: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S000282230290421. [cit. 2024-11-25] TANJA, Poulain, et al., Changes in diet from pregnancy to one year after birth: a longitudinal study. Online. BMC Pregnancy and Childbirth, 2021, roč. 21, č. 600. Dostupné z: https://bmcpregnancychildbirth.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12884-021-04038-3. [cit. 2025-03-17] TINIUS-A, Rachel, et al., Postpartum Metabolism: How Does It Change from Pregnancy and What are the Potential Implications? Online. International Journal of Women’s Health, 2021, roč. 13, s. 591-599. Dostupné z: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8216742/. [cit. 2024-11-25] TOVAR, Alison, et al., Maternal vegetable intake during and after pregnancy. Online. BMC Pregnancy and Childbirth, 2019, roč. 19, č. 1. Dostupné z: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/ VISCOJIS. Výživa kojících žen. Online. 2024. Dostupné z: https://www.viscojis.cz/teens/ VILA, Greisa, et al., Lactation and appetite-regulating hormones: increased maternal plasma peptide YY concentrations 3-6 months postpartum. Online. British Journal of Nutrition. 2015, roč. 114, č. 8, s. 1203-1208. Dostupné z: https://www.cambridge.org/core/ WANG, Dantong, et al., Analysis of dietary patterns and nutritional adequacy in lactating women: a multicentre European cohort (ATLAS study). Online. Journal of Nutritional Science, 2021, roč. 10, č. 17. Dostupné z: https://www.cambridge.org/core/journals/ Wikipedie. Minerální látky ve výživě člověka. Online. 2020. Dostupné z: https://cs.wikipedia.org/wiki/Miner%C3%A1ln%C3%AD_l%C3%A1tky_ve_v%C3%BD%C5%BEiv%C4%9B_%C4%8Dlov%C4%9Bka. [cit. 2024-12-18] YU-HUNG, Lin, et al., Association between Postpartum Nutritional Status and Postpartum Depression Symptoms. Online. Nutrient, 2019, roč. 11, č. 1204. Dostupné z: https://www.mdpi.com/2072-6643/11/6/1204. [cit. 2025-1-3] ZHANG, Qin, et al., Association Between Maternal Weight Perception Before and During Pregnancy and Postpartum Depression Status in Southern China. Online. Nutrients, 2024, roč. 16, č. 21, s. 1-2. Dostupné z: https://www.mdpi.com/2072-6643/16/21/3696. [cit. 2025-1-3] ZLATOHLÁVEK, Lukáš, et al., Klinická dietologie a výživa. 2. dopl. vyd. Praha: Current media, 2019. ISBN 970-80-88129-44-8. ZVÍROTSKÝ, Michal. Zdravý životní styl- skripta. Online. Praha: Univerzita Karlova, Pedagogická fakulta, 2014, s. 26. Dostupné z: https://dl1.cuni.cz/pluginfile.php/928625/ |
| Předběžná náplň práce |
| Výživa v období prvního roku po porodu je nezbytná pro zotavení po porodu a znovuzískání síly, podporu psychického zdraví a zvládnutí náročných situací spojených s mateřstvím. Cílem výzkumu bylo zmapování nutričního chování žen v prvním roce po porodu a jeho porovnání s obdobím těhotenství. Práce se okrajově zabývá i stravovacími návyky a psychickou pohodou žen po porodu. Data o stravování žen po porodu byla získaná prostřednictvím online dotazníku v reálném čase, zatímco stravování během těhotenství bylo hodnoceno retrospektivně. Výsledky výzkumu poukazují na zhoršení stravovacích návyků žen po porodu a nedostatečné zastoupení všech hlavních potravinových skupin v jejich jídelníčku, kromě tuků a cukrů. |
| Předběžná náplň práce v anglickém jazyce |
| Nutrition during the first year after childbirth is essential for postpartum recovery as well as regaining strength, supporting mental health, and managing the challenges associated with motherhood. The aim of my research was to map the nutritional behavior of women in the first year postpartum and compare it with their dietary habits during pregnancy. Additionally, the study also briefly addresses the eating habits and mental well-being of women after childbirth. Data on postpartum nutrition were collected using a real-time online questionnaire, while pregnancy-related dietary habits were assessed retrospectively. The research results indicate a deterioration in eating habits after childbirth and an insufficient representation of all main food groups in the diet with the exception of fats and sugars. |