Práce na zahradě a péče o rostliny jako smysluplné zaměstnávání ; Využití zahradní terapie v ergoterapii

• Název práce v češtině: Práce na zahradě a péče o rostliny jako smysluplné zaměstnávání ; Využití zahradní terapie v ergoterapii
• Název v anglickém jazyce: Gardening and planting as a meaningful occupation; The use of horticulture therapy in occupational therapy
• Klíčová slova: Zahradní terapie, zahradničení, ergoterapie, smysluplné zaměstnávání
• Klíčová slova anglicky: Horticulture Therapy, Gardening, Occupational Therapy, Meaningful Occupation
• Akademický rok vypsání: 2023/2024
• Typ práce: bakalářská práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Klinika rehabilitačního lékařství 1. LF UK a VFN (11-00640)
• Vedoucí / školitel: Bc. Olga Nováková, M.Sc.
• Řešitel: skrytý - zadáno vedoucím/školitelem
• Datum přihlášení: 17.01.2024
• Datum zadání: 25.04.2025
• Datum a čas obhajoby: 26.06.2025 08:00
• Datum odevzdání elektronické podoby: 29.04.2025
• Datum proběhlé obhajoby: 26.06.2025
• Předmět: Obhajoba bakalářské práce (B01225)
• Oponenti: MUDr. Sylva Klimošová

Seznam odborné literatury

AMBLER, Z. Základy neurologie: [učebnice pro lékařské fakulty]. 7. vyd. Praha: Galén, c2011. ISBN 978-80-7262-707-3.

AMERICAN HORTICULTURAL THERAPY ASSOCIATION: Advancing the practice of horticulture as therapy. [online]. © 2024, [cit. 2024-09-13]. Dostupné z: https://www.ahta.org/ahta-definitions-and-positions.

BAUDE, M. et al. Intra- and inter-rater reliability of the Modified Frenchay Scale to measure active upper limb function in hemiparetic patients. Annals of Physical and Rehabilitation Medicine [online]. 2016, 59, 59-60 [cit. 2025-03-20].
Dostupné z: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S1877065716302184

BAXTER, G. D. a A. PORTER-ARMSTRONG. Special Issue: Promoting physical activity to enhance quality of life. British Journal of Occupational Therapy. [online] 2012, 75(2), 47 [cit. 2024-09-17]. ISSN: 0308-0226.
Dostupné z: https://doi.org/10.4276/030802212X13286281650910

BLACKER, D., L. BROADHURST a L. TEIXEIRA. The role of Occupational Therapy in leisure adaptation with complex neurological disability: A discussion using two case study examples. NeuroRehabilitation, [online]. 2008, 23(4), 313–319. [cit. 2024-09-17]. ISSN 1053-8135. Dostupné z: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18820395/

CIPRIANI, J. et al. A systematic Review of the Effects of horticultural Therapy on Persons with Mental Health Conditions. Occupational Therapy in Mental Health. [online] 2017, 33(1), 47-69, [cit. 2024-05-30]. ISSN 0164-212X.
Dostupné z: https://doi.org/10.1080/0164212X.2016.1231602

CUNNINGHAM, C. et al. Occupational therapy to facilitate physical activity and enhance quality of life for individuals with complex neurodisability. British Journal of Occupational Therapy. [online] 2012, 75(2), 106-110 [cit. 2024-09-17]. ISSN: 0308-0226. Dostupné z: https://doi.org/10.4276/030802212X13286281651234
ČESKÁ ASOCIACE ERGOTERAPEUTŮ: Co je to ergoterapie. [online]. © 2008-2025, [cit. 2024-12-06]. Dostupné z: https://ergoterapie.cz/co-je-to-ergoterapie/.

DANĚK, P. et al. Sociologický výzkum zahrádkaření v Česku aneb nesamozřejmé přínosy pěstování na zahrádkách. Rozšířená tisková zpráva. Masarykova univerzita, [online]. 2021. [cit. 2025-03-14]. https://tichaudrzitelnost.geogr.muni.cz/wp-content/uploads/2021/06/Zahradkareni-tiskova-zprava-2021.pdf

DVOŘÁČKOVÁ, J., D. KŘIVÁNKOVÁ a A. UHŘÍČKOVÁ. Jak léčí zahrada: praktické náměty pro zahradní terapii. Brno: Lipka – školské zařízení pro environmentální vzdělávání, 2016, 56 s. ISBN 978-80-88212-00-3.

DVOŘÁČKOVÁ, J. Zahradní terapie – nenásilná a přirozená metoda přispívající k sociální integraci znevýhodněných skupin všech věkových kategorií do běžného života. Brno, 2013. Diplomová práce. Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta. Vedoucí práce Lenka Gulová.

EPSYCHOLOGIE.CZ: Úvod do meditace mindfulness (všímavosti) [online]. © 2024 [cit. 2024-11-25]. Dostupné z: https://epsychologie.cz/meditace-mindfulness-vsimavosti/

EKOVYSOČINA s.r.o.: Zakázkové truhlářství. [online]. © 2025 [cit. 2025-03-01]. Dostupné z: https://www.ekovysocina.cz/drevovyroba

FERNÁNDEZ-SOLANO, A. J., M. E. DEL BANO-ALEDO a M. RODRÍGUEZ-BAILÓN. Results of an occupational self-analysis program in people with acquired brain injury. A pilot study. Brain injury. [online] 2020, 34(2), 253–261 [cit. 2024-09-17]. ISSN: 1362-301X. Dostupné z: https://doi.org/10.1080/02699052.2019.1689576

GAGLIARDI, C. a F. PICCININI. The use of nature-based activities for the well-being of older people: An integrative literature review. Archives of gerontology and geriatrics [online]. 2019, 83, 315-327 [cit. 2024-05-30]. ISSN 1872-6976.
Dostupné z: https://doi.org/10.1016/j.archger.2019.05.012


GELLER D., et al. Exercise for Adults With Stroke to Improve ADL and/or Functional Mobility Performance (2012–2019). The American Journal of Occupational Therapy. [online] 2023, 77(1) [cit. 2024-07-06]. ISSN 1943-7676. Dostupné z: https://doi.org/10.5014/ajot.2023.77S10004

HAMMEL, K. W. Dimensions of meaning in the occupations of daily life. Canadian Journal of Occupational Therapy. 71(5), 296-305. ISSN 1911-9828.

HAUBENHOFER, D. Zahradní terapie: teorie – věda – praxe. Brno: Lipka – škols
ké zařízení pro enviromentální vzdělávání, 2013, 247 s. ISBN 978-80-87604-45-8.

HEWITT, P. et al., Does a structured gardening programme improve well-being in young-onset dementia? A preliminary study. British Journal of Occupational Therapy. [online]. 2013, 76(8), 355-361[cit. 2024-09-17]. ISSN 0308-0226. Dostupné z: 213X1375704016

HILDEBRAND M.W., GELLER, D. a R PROFFITT. Practice Guidelines—Occupational therapy practice guidelines for adults with stroke. American Journal of Occupational Therapy. [online] 2023, 77(5), [cit. 2024-07-06]. ISSN 1943-7676.
Dostupné z: https://doi.org/10.5014/ajot.2023.077501

HOIDEKROVÁ, K. Využití Mirror therapy v ergoterapii. [The use of Mirror therapy in Occupational therapy]. Praha, 2013. 37 s., 4 přílohy. Bakalářská práce (Bc.). Univerzita Karlova v Praze, 1. lékařská fakulta, Klinika rehabilitačního lékařství. Vedoucí práce: Lupienská, Natálie.

HUDCOVÁ, E. a M. STROUHALOVÁ. Zahradní terapie – skripta pro výběrový kurz Zahradní terapie VOŠ JABOK. 2017

JANDOVÁ, D. et al. Léčebná rehabilitace u neurologických diagnóz. Rehabilitační a fyzikální terapie. Raabe, 2017. ISBN 978-80-7496-310-0.

JELÍNKOVÁ, J., KRIVOŠÍKOVÁ, M., a L. ŠAJTAROVÁ. Ergoterapie. Praha: Portál, 2009. ISBN 978-80-7367-583-7.

JINDŘICHOVSKÁ BRABENCOVÁ, M. et. al. Metodika pro poskytování zahradní terapie v sociálních službách. Kněžice: Chaloupky o.p.s., 2020. ISBN 978-80-906417-4-7.

KLUSOŇOVÁ, E. Ergoterapie v praxi. Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů, 2011. ISBN 978-80-7013-535-8.

KRIVOŠÍKOVÁ, M. Úvod do ergoterapie. Grada, 2011. ISBN 978-80-247-2699-1.

LAI, P-H. et al. How Do Horticultural Activities Affect Brain Activation and Emotion? Scientific Evidence Based on Functional Connectivity. HortScience [online]. 2023, 58(1), 67-78 [cit. 2024-09-24]. ISSN 0018-5345. Dostupné z: https://doi.org/10.21273/HORTSCI16788-22

LARNER, A. J. Gardening and dementia. International Journal of Geriatric Psychiatry. [online] 2005, 20(8), 796–799 [cit. 2024-01-09]. ISSN: 1099-1166. Dostupné z: https://doi.org/10.1002/gps.1345

LAW, M. C et al. Kanadské hodnocení výkonu zaměstnávání. Česká asociace ergoterapeutů, 2008. ISBN 978-80-254-2744-6.

LEE A.-Y. et al. Determining the Effects of a Horticultural Therapy Program for Improving the Upper Limb Function and Balance Ability of Stroke Patiens. HortScience. [online] 2018, 53(1), 110-119 [cit. 2024-03-13]. ISSN 0018-5345. Dostupné Z. http://dx.doi.org/10.21273/HORTSCI12639-17

LEE A.-Y. et al. Kinematic and Kinetic Analysis of Horticultural Activities for Postural Control and Balance Training. HortScience [online] , 2018, 53(10), 1541–1552 [cit. 2024-09-25]. ISSN 0018-5345. Dostupné z: https://doi.org/10.21273/HORTSCI13361-18

LEE, CH.-Y. a T.-H. HOWE. Effectiveness of Activity-Based Task-Oriented Training on Upper Extremity, Recovery for Adults With Stroke: A Systematic Review. American Journal of Occupational Therapy. 2024, 78(2), ISSN 1943-7676. Dostupné z: https://doi.org/10.5014/ajot.2024.050391

LOVÉN, Z. MORE GAIN less strain. Organic Gardening. [online] 2007, 54(4), 68-73. [cit. 2024-03.13] ISSN 1536-108X.

MAHONEY, D. et al. Effectiveness of Task-Oriented Approaches and Occupation-Based Activities to Improve Performance and Participation in Instrumental Activities of Daily Living (IADL) Among Adult Stroke Survivors (2009–2019). American Journal of Occupational Therapy. 2023, 77(1), ISSN 1943-7676.
Dostupné z: https://doi.org/10.5014/ajot.2023.77S10008

MARLI, ZAHRADA BEZ BARIÉR: Zahradní terapie. [online] © 2024, [cit. 2024-12-16]. Dostupné z: https://www.marli.cz/zahradni-terapie.html

NIEBERLER-WALKER, K. et al. Therapeutic Hospital Gardens: Literature Review and Working Definition. HERD: Health Environments Research and Design. [online] 2023, 16(4). [cit. 03-03-2025]. ISSN 2167-5112. Dostupné z: https://doi.org/10.1177/19375867231187154

PFEIFFER, J. Neurologie v rehabilitaci: pro studium a praxi. Praha: Grada, 2007, 351 s. ISBN 978-80-247-1135-5.

RELF, P. D. The terapeutic value of plants. Commentary. Pediatric rehabilitation. [online] 2005, 8(3), 235-237 [cit. 2024-09-17]. ISSN: 1751-8431. Dostupné z: http://dx.doi.org/10.1080/13638490400011140

SÖDERBACK, I., M. SÖDERSTRÖM a E. SCHÄLANDER. Horticultural therapy: the ’healing garden’and gardening in rehabilitation measures at Danderyd hospital rehabilitation clinic, Sweden, Pediatric Rehabilitation [online]. 2004, 7(4), 245–260 [cit. 2024-09-01]. ISSN 1363-8491. Dostupné z: https://doi.org/10.1080/13638490410001711416

ŠVESTKOVÁ, O. et al. Rehabilitace motoriky člověka: fyziologie a léčebné postupy. Praha: Grada Publishing, 2017. ISBN 978-80-271-0084-2.

TROMBLY, C. A., Occupation: Purposefulness and Meaningfulness as Therapeutic Mechanisms. The American Journal of Occupational Therapy. [online] 1995, 49(10), 960-972 [cit. 2024-09-17]. ISSN 1943-7676. Dostupné z: https://doi.org/10.5014/ajot.49.10.960
TURNER, B. et al. Reengagement in Meaningful Occupations During the Transition From Hospital to Home for People With Acquired Brain Injury and Their Family caregivers. American Journal of Occupational Therapy. [online] 2009, 63, 609-620[cit. 2024-09-17]. ISSN 1943-7676. Dostupné z: https://doi.org/10.5014/ajot.63.5.609

VÁVRA, J. Více než polovina českých domácností si pěstuje vlastní potraviny. Národní institut pro výzkum socioekonomických dopadů nemocí a systémových rizik [online]. SYRI, 2023, [cit. 2024-05-29]. Dostupné z: https://www.syri.cz/tiskove-zpravy/vice-nez-polovina-ceskych-domacnosti-si-pestuje-vlastni-potraviny

VIBHOLM, A. P. et al. Nature-based rehabilitation – experiences from patients with acquired brain injury: an explorative qualitative study. Disability and Rehabilitaton. [online] 2023, 1-10 [2024-10-19]. ISSN 1464-5165. Dostupné z: https://doi.org/10.1080/09638288.2023.2274874

VIBHOLM, A. P., J. R. CRISTENSEN, a H. PALLESEN. Nature-based rehabilitation for adults with acquired brain injury: a scoping review. International journal of environmental health research[online]. 2020, 30(6), 661-676 [cit. 2024-03-13]. ISSN 1369-1619. Dostupné z: https://doi.org/10.1080/09603123.2019.1620183

WÄSTBERG, B. A., U. HARRIS, a A. B. GUNNARSSON. Experiences of meaning in garden therapy in outpatient psychiatric care in Sweden. A narrative study. Scandinavian Journal of Occupational Therapy. [online] 2021, 28(6), 415-425 [cit. 2024-05-30]. ISSN 1103-8128. Dostupné z: https://doi.org/10.1080/11038128.2020.1723684

WIKIPEDIE, OTEVŘENÁ ENCYKLOPEDIE: Wellbeing [online]. © 2024, [cit. 2025-03-16]. Dostupné z: https://cs.wikipedia.org/wiki/Wellbeing

WISEMAN, T. a G. SADLO. Gardening: An occupation for recovery and wellness. International handbook of occupational therapy interventions, 2. vydání. Cham: International Publishing/Springer Nature, 2015, 797-809. ISBN 978-3-319-08141-0.

YORK, M. a T. WISEMAN. Gardening as an occupation: A critical review. The British Journal of Occupational Therapy. [online] 2012, 75(2), 76-83 [cit. 2024-03-13]. ISSN 0308-0226. Dostupné z: https://doi.org/10.4276/030802212X13286281651072

Předběžná náplň práce

Tato bakalářská práce se zabývá možnostmi využití principů a metod zahradní terapie v ergoterapii. Je v ní zkoumána práce na zahradě a péče o rostliny z pohledu ergoterapeuta, tyto činnosti jsou dávány do souvislosti se smysluplným zaměstnáváním.
Cílem této práce je seznámit se s principy zahradní terapie a aplikovat získané poznatky s prvky zahradní terapie a pěstování rostlin do ergoterapeutické intervence pro osoby s neurologickou diagnózou.
V teoretické části je popsána zahradní terapie a zahradničení z pohledu ergoterapeuta coby smysluplné zaměstnávání za využití tuzemských, a především zahraničních zdrojů. Praktickou část tvoří Seznam návrhů terapeutických činností, kazuistiky 2 pacientek a přehled pomůcek pro terapie se zahradnickými aktivitami. Kazuistiky byly vypracovány na základě vstupního a výstupního vyšetření pacientek, doplněné o testy Skóre vizuálního hodnocení funkčního úkolu ruky a Kanadské hodnocení výkonu zaměstnávání, Dotazník vytvořený autorkou, fotodokumentaci a videodokumentaci. Při terapiích byly využity aktivity se zahradnickou tématikou ze Seznamu návrhů terapeutických činností, které jsou uzpůsobeny pro použití v ergoterapeutické intervenci.
Bylo ověřeno, že práci na zahradě lze optimálně upravovat pro použití zahradnických činností v rámci ergoterapie. Ze zahradničení lze vybrat specifické aktivity a cíleně je využít pro terapii problematické oblasti konkrétní osoby. I přes úpravu činností pro terapeutické účely prožívají pacientky při provádění aktivit pozitivní emoce a aktivity pro ně zůstávají smysluplné.

Předběžná náplň práce v anglickém jazyce

This bachelor thesis deals with the possibilities of using the principles and methods of garden therapy in occupational therapy. It explores gardening and planting from the perspective of the occupational therapist, and relates these activities to meaningful occupation.
The aim of this thesis is to learn about the garden therapy principles and to apply the knowledge gained with elements of garden therapy and plant care to an occupational therapy intervention for people with a neurological diagnosis.
The theoretical part describes garden therapy and gardening from the perspective of the occupational therapist as a meaningful occupation using Czech and especially foreign resources. The practical part consists of a List of Suggestions for Therapeutic Activities, case studies of 2 patients and a review of adaptive equipments for therapy with gardening activities. The case reports were based on the patients' initial and exit examinations, supplemented by the Visual Hand Functional Assessment Score and the Canadian Occupational Performance Measure, a Questionnaire developed by the author, photo and video documentation. Activities from a horticultural topic from the List of Suggestions for Therapeutic Activities were used in the therapy sessions and adapted for use in the occupational therapy intervention.
It was verified that gardening can be optimally adapted for the use of horticultural activities in occupational therapy. Specific activities can be selected from gardening and targeted for use in the therapy of a particular person's problematic area. Despite the adaptation of activities for therapeutic purposes, patients experience positive emotions within activities and the activity remains meaningful.