Nepřímá kalorimetrie a energetický metabolismus

• Název práce v češtině: Nepřímá kalorimetrie a energetický metabolismus
• Název v anglickém jazyce: Indirect calorimetry and energy metabolism
• Klíčová slova: nepřímá kalorimetrie, respirační koeficient, bazální metabolismus, klidový metabolismus, výživa
• Klíčová slova anglicky: indirect calorimetry, respiratory quotient, basal metabolic rate, resting metabolic rate, nutrition
• Akademický rok vypsání: 2022/2023
• Typ práce: bakalářská práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Katedra biofyziky a fyzikální chemie (16-16110)
• Vedoucí / školitel: Mgr. Monika Kuchařová, Ph.D.
• Řešitel: skrytý - zadáno vedoucím/školitelem
• Datum přihlášení: 30.11.2022
• Datum zadání: 30.11.2022
• Datum a čas obhajoby: 04.06.2024 09:00
• Datum odevzdání elektronické podoby: 15.05.2024
• Datum proběhlé obhajoby: 04.06.2024
• Oponenti: Mgr. Pavel Bárta, Ph.D.

Zásady pro vypracování

Cílem bakalářské práce je zpracovat rešerši na téma "Nepřímá kalorimetrie a energetický metabolismus". Metod, jak zjistit klidový energetický výdej existuje více, ale nepřímá kalorie je považována za standard. Student/ka by se v práci měl/a věnovat metodice stanovení respiračního koeficientu a jeho významu, měl/a by vysvětlit význam pojmů bazální a klidový metabolismus a dalších parametrů souvisejících s hospodařením s energií v rámci organismu a také zahrnout význam výživy a její vliv na sledované parametry a celkový energetický metabolismus. Rešeršní část práce může být doplněna částí praktickou, v rámci které by si student/ka mohl vyzkoušet měření respiračních koeficientů v metabolické ambulanci. Ve své práci by měl/a využívat knižních, časopiseckých i internetových zdrojů a zpracovat přehled celé problematiky. Od studenta/tky se předpokládá samostatná práce s knižními a internetovými informačními zdroji.

Seznam odborné literatury

Lam Y.Y., Ravussin E.: Analysis of energy metabolism in humans: A review in methodology; Molecular metabolism 5, 2016, 1067-1071
Battezzati A.,Viganò R.: Indirect calorimetry and nutritional problems in clinical practice; Acta Diabetol 38, 2001, 1-5
Oshima T., Berger M.M., De Waele E. et al.: Indirect calorimetry in nutritional therapy. a poisition paper by the ICALIC group; Clinical Nutrition 36, 2017, 651-662
Patkova A., Joskova V., Havel E. et al: Energy, Protein, cyrbohydrate and lipid intakes and their effect on morbidity and motrtality in critically ill patients: A systematic review; Advances in Nutrition 8(4), 2017, s. 624-634.

Předběžná náplň práce

Teoretická příprava ze zadané literatury
Zpracování tématu podle pokynů vedoucího práce
Koncipování konečné podoby práce
Písemné a grafické zpracování výsledků