Vplyv diétnej intervencie na zápalovú aktiváciu nešpecifickej imunity u pacientov so stabilizovanou celiakiou

• Název práce v jazyce práce (slovenština): Vplyv diétnej intervencie na zápalovú aktiváciu nešpecifickej imunity u pacientov so stabilizovanou celiakiou
• Název práce v češtině: Vliv dietní intervence na zánětlivou aktivaci nespecifické imunity u pacientů se stabilizovanou celiakií
• Název v anglickém jazyce: The effect of specific dietary intervention on inflammatory activation of innate immunity in patients with stabilized celiac disease
• Akademický rok vypsání: 2021/2022
• Typ práce: diplomová práce
• Jazyk práce: slovenština
• Ústav: Katedra antropologie a genetiky člověka (31-110)
• Vedoucí / školitel: RNDr. Pavlína Daňková, Ph.D.
• Řešitel: skrytý - zadáno a potvrzeno stud. odd.
• Datum přihlášení: 01.12.2021
• Datum zadání: 01.12.2021
• Datum potvrzení stud. oddělením: 01.12.2021
• Datum odevzdání elektronické podoby: 27.04.2024
• Oponenti: prof. MUDr. Marie Černá, DrSc.

Předběžná náplň práce

Současná úroveň vědeckého poznání umožňuje v rámci bezlepkové diety u jedinců se stabilizovanou celiakií konzumovat tzv. „bezlepkový oves“, tj. čistý oves, který není kontaminován ostatními lepek obsahujícími obilovinami (pšenice, ječmen a žito). Cílem klinického projektu bude ověření, že konzumace testovaných ovesných vloček, které splňují analytické limity pro bezlepkovou potravinu, nevyvolají imunitní aktivaci u pacientů se stabilizovanou celiakií. V rámci diplomové práce bude u 30 jedinců se stabilizovanou celiakií zkoumán zejména zánětlivý profil periferních monocytů před zahájením dietní intervence a po jejím skončení.