Kontrola kvality potravních doplňků na bázi melatoninu pomocí separačních metod

• Název práce v češtině: Kontrola kvality potravních doplňků na bázi melatoninu pomocí separačních metod
• Název v anglickém jazyce: Quality control of food supplements with melatonine using separation methods
• Akademický rok vypsání: 2021/2022
• Typ práce: diplomová práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Katedra analytické chemie (16-16140)
• Vedoucí / školitel: prof. RNDr. Dalibor Šatínský, Ph.D.
• Řešitel: skrytý - zadáno vedoucím/školitelem
• Datum přihlášení: 29.12.2021
• Datum zadání: 29.12.2021
• Datum a čas obhajoby: 01.06.2023 08:00
• Datum odevzdání elektronické podoby: 12.05.2023
• Datum proběhlé obhajoby: 01.06.2023
• Oponenti: PharmDr. Ivona Kolichová, Ph.D.

Zásady pro vypracování

Teoretická příprava studiem zadané literatury.
Osvojení potřebných experimentálních metod.
Experimentální zpracování zadaného tématu podle pokynů vedoucího.
Písemné a grafické zpracování výsledků.
Koncipování a konečné zpracování diplomové práce.

Seznam odborné literatury

1. Mezinárodní časopisy:
TRAC Trends in Analytical Chemistry
Food Chemistry
Food Control
Talanta
Analytica Chimica Acta
2. Knihy:
Nováková: Moderní HPLC separace v teorii a praxi
Nollet: Handbook of Food Analysis
3. Databáze:
www.sciencedirect.com
Web of Science