Sledování enzymové aktivity myrosinasy pomocí kapilární elektroforézy v off-line a on-line uspořádání

• Název práce v češtině: Sledování enzymové aktivity myrosinasy pomocí kapilární elektroforézy v off-line a on-line uspořádání
• Název v anglickém jazyce: Monitoring of myrosinase enzymatic activity by capillary electrophoresis in off-line and on-line setting
• Klíčová slova: Myrosinasa, glukobrassicin, kapilární elektroforéza, enzymová aktivita
• Klíčová slova anglicky: Myrosinase, glucobrassicin, capillary electrophoresis, enzyme activity
• Akademický rok vypsání: 2019/2020
• Typ práce: bakalářská práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Katedra analytické chemie (31-230)
• Vedoucí / školitel: doc. RNDr. Tomáš Křížek, Ph.D.
• Řešitel: skrytý - zadáno vedoucím/školitelem
• Datum přihlášení: 28.11.2019
• Datum zadání: 28.11.2019
• Datum odevzdání elektronické podoby: 25.05.2020
• Datum proběhlé obhajoby: 16.07.2020
• Oponenti: RNDr. Anna Kubíčková, Ph.D.

Předběžná náplň práce

Náplní práce bude vývoj metody pro online stanovení enzymové aktivity thioglukosidasy v kapilární elektroforéze.