Mléko a mléčné výrobky a jejich vnímání mladými dospělými

• Název práce v češtině: Mléko a mléčné výrobky a jejich vnímání mladými dospělými
• Název v anglickém jazyce: Milk and dairy products and their perception by young adults
• Klíčová slova: Mléko, mléčné výrobky, raná dospělost, mýty, vrchol kostní hmoty, vápník
• Klíčová slova anglicky: Milk, dairy products, early adulthood, myths, peak bone mass, calcium
• Akademický rok vypsání: 2019/2020
• Typ práce: diplomová práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: III. interní klinika – klinika endokrinologie a metabolismu 1. LF UK a VFN (11-00530)
• Vedoucí / školitel: MUDr. Jarmila Křížová, Ph.D.
• Řešitel: skrytý - zadáno vedoucím/školitelem
• Datum přihlášení: 30.10.2019
• Datum zadání: 30.10.2019
• Datum a čas obhajoby: 03.09.2020 00:00
• Datum odevzdání elektronické podoby: 29.06.2020
• Datum proběhlé obhajoby: 03.09.2020
• Předmět: Obhajoba diplomové práce (B02793)
• Oponenti: Mgr. Aneta Hásková

Předběžná náplň práce

Diplomová práce se zabývá vztahem mladých dospělých lidí (18-30 let) ke konzumaci mléka a mléčných výrobků. Teoretická část popisuje mléko z nutričního hlediska, zabývá se výživou v období rané dospělosti a také vyvrací mýty, které v souvislosti s mlékem kolují. Záměrem praktické části bylo pomocí dotazníkového šetření zjistit názory mladých dospělých na konzumaci mléka a také jaká část z nich těmto mýtům věří.

Předběžná náplň práce v anglickém jazyce

The thesis follows up the views of young adults (18-30 years) on milk and dairy products consumption. The theoretical part of the thesis describes milk from a nutritional point of view, describes a diet of young adults and also debunks the widespread myths about milk. The aim of the questionnaire research was to find out the young adults´ views on the milk consumption and also to find out how many of them believe and succumb to these myths.