Využití jedlých kelpových chaluh (Laminariales) a nutričně významné látky v nich obsažené

• Název práce v češtině: Využití jedlých kelpových chaluh (Laminariales) a nutričně významné látky v nich obsažené
• Název v anglickém jazyce: The use of edible kelp seaweeds (Laminariales) and their important nutritive substances
• Akademický rok vypsání: 2018/2019
• Typ práce: bakalářská práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Katedra botaniky (31-120)
• Vedoucí / školitel: Mgr. Jan Šťastný, Ph.D.
• Řešitel: skrytý - zadáno vedoucím/školitelem
• Datum přihlášení: 30.11.2018
• Datum zadání: 30.11.2018
• Datum odevzdání elektronické podoby: 07.01.2021

Předběžná náplň práce

Bakalářská práce se bude zabývat potravinářským využitím jedlých chaluh z řádu Laminariales a přehledem nutričně významných látek v nich obsažených, spolu s kritickým zhodnocením prospěšnosti jejich vlivu na lidský organismus.