Studium fázového chování vybraných směsi lipidů
| Název práce v češtině: | Studium fázového chování vybraných směsi lipidů |
|---|---|
| Název v anglickém jazyce: | Study on phase behaviour of selected lipid mixtures |
| Akademický rok vypsání: | 2014/2015 |
| Typ práce: | diplomová práce |
| Jazyk práce: | čeština |
| Ústav: | Katedra farmaceutické technologie (16-16210) |
| Vedoucí / školitel: | doc. Dr. rer. nat. Mgr. Jarmila Zbytovská |
| Řešitel: | skrytý - zadáno vedoucím/školitelem |
| Datum přihlášení: | 29.10.2014 |
| Datum zadání: | 09.01.2015 |
| Datum a čas obhajoby: | 15.09.2016 08:30 |
| Datum odevzdání elektronické podoby: | 29.08.2016 |
| Datum proběhlé obhajoby: | 15.09.2016 |
| Oponenti: | prof. Dr. RNDr. Pavel Matějka |
| Zásady pro vypracování |
| Lipidy tvoří významnou skupinu excipientů využívaných pro formulaci léčivých přípravků. Důležitou složkou preformulačních aktivit je studium jejich fyzikálně-chemických vlastností ať již samotných, nebo ve směsích s léčivy či jinými excipienty. Cílem této diplomové práce je studium interakcí vybraných směsí lipidů na molekulární úrovni, charakterizace jejich mísitelnosti a teplotního fázového chování. Teoretická část práce bude zaměřena především na fyzikálně-chemické vlastnosti lipidů z hlediska jejich fázového chování a jejich využití v oblasti farmaceutické technologie. Dále budou shrnuty a přiměřeně vysvětleny současné možnosti charakterizace fázového chování lipidů a tvorby fázových diagramů. V praktické části práce budou připraveny směsi vybraných lipidů o různých koncentracích. Pomocí infračervené spektroskopie budou sledovány změny ve fázovém chování vyvolané změnou teploty. Dle potřeby bude do experimentální činnosti případně zařazena rentgenová difrakce či diferenciální skenovací kalorimetrie. Na základě získaných informací budou sestrojeny fázové diagramy daných směsí lipidů. Získané výsledky budou řádně diskutovány v souvislosti s aktuálními literárními zdroji. |
| Seznam odborné literatury |
| Bartovská, Šišková: Co je co v povrchové a koloidní chemii časopisy: Advanced Drug Delivery Reviews Journal of Lipid Research Colloids and Surfaces A; B Biochimica et Biophysica Acta International Journal of Pharmaceutics a další dle konzultace se školitelem |