Možnosti stanovení vybraných konzervantů v potravinách a potravinových doplňcích

• Název práce v češtině: Možnosti stanovení vybraných konzervantů v potravinách a potravinových doplňcích
• Název v anglickém jazyce: The possibilities of preservatives determination in food and food supplements
• Akademický rok vypsání: 2011/2012
• Typ práce: bakalářská práce
• Jazyk práce: čeština
• Ústav: Katedra analytické chemie (16-16140)
• Vedoucí / školitel: prof. RNDr. Dalibor Šatínský, Ph.D.
• Řešitel: skrytý - zadáno vedoucím/školitelem
• Datum přihlášení: 01.12.2011
• Datum zadání: 01.12.2011
• Datum a čas obhajoby: 24.09.2013 00:00
• Datum odevzdání elektronické podoby: 12.05.2013
• Datum proběhlé obhajoby: 24.09.2013
• Oponenti: doc. PharmDr. Ludmila Matysová, Ph.D.

Zásady pro vypracování

Teoretická příprava studiem zadané literatury.
Osvojení potřebných experimentálních metod.
Experimentální zpracování zadaného tématu podle pokynů vedoucího.
Písemné a grafické zpracování výsledků.
Konzultace a diskuze s vedoucím.
Koncipování a konečné zpracování diplomové práce.

Seznam odborné literatury

www.sciencedirect.com
Web of Science
Mezinárodní časopis Trends in Analytical Chemistry
Food chemistry