Výchova ke zdraví I - OKVP17006

• Anglický název: Education towards Health I
• Zajišťuje: Katedra pedagogiky (41-KPG)
• Fakulta: Pedagogická fakulta
• Platnost: od 2015
• Semestr: oba
• E-Kredity: 3
• Rozsah, examinace: 0/0, Z [HS]
• Rozsah za akademický rok: 4 [hodiny]
• Počet míst: zimní:neurčen / neurčen (25); letní:neurčen / neurčen (25)
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: vyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Způsob výuky: kombinovaný
• Způsob výuky: kombinovaný
• Poznámka: předmět je možno zapsat mimo plán; povolen pro zápis po webu; při zápisu přednost, je-li ve stud. plánu; předmět lze zapsat v ZS i LS
• Garant: Ing. Bc. Alena Váchová, Ph.D.
• Vyučující: Ing. Bc. Alena Váchová, Ph.D.
• Patří mezi: Volitelné předměty KS
• Neslučitelnost : OKBPV14101, OKB2314101, OKB2317001, OK0514140

Anotace

čeština

Poslední úprava: Ing. Bc. Alena Váchová, Ph.D. (17.07.2015)

Předmět předkládá základní paradigmata podpory zdraví. Podrobněji se zabývá otázkou výchovy ke správné výživě a stravování, jako nezbytnou součástí lidského života, které významně ovlivňuje lidské zdraví. Obsah předmětu je postaven na systémovém posuzování nutriční hodnoty stravy. Pozornost je věnována obsahu jednotlivých živin v potravě a energetické hodnotě potravy.

angličtina

Poslední úprava: Ing. Bc. Alena Váchová, Ph.D. (17.07.2015)

The subject presents the basic paradigms of health promotion. More specifically addresses the issue of education for proper nutrition as an essential part of human life, which significantly affects human health. The syllabus of the subject is based on systematic analysis of nutritive value of foods. Attention is given to the nutrients content in food and energy value of food.

Cíl předmětu

čeština

Poslední úprava: Ing. Bc. Alena Váchová, Ph.D. (17.07.2015)

Cílem předmětu je seznámit studenty s možností podpory zdraví pomocí správné výživy a stravování a s úlohou školy v procesu rozvíjení zdravotní gramotnosti. 

angličtina

Poslední úprava: Ing. Bc. Alena Váchová, Ph.D. (17.07.2015)

The aim of the course is to inform students about the possibilities of promoting health through proper nutrition and eating and the role of schools in the process concerning development of the health awareness.

Literatura

Poslední úprava: Ing. Bc. Alena Váchová, Ph.D. (28.10.2019)

HOLČÍK, J. Zdravotní gramotnost a její role v péči o zdraví. Brno : MSD, 2009. ISBN 978-80-7392-089-0.

MARÁDOVÁ, E. Školní vzdělávací program. Výchova ke zdraví. Praha : Fortuna, 2006.

MZ ČR, WHO. Zdraví 21 - zdraví do 21. století. Praha : 2001. 147 s. ISBN 80-85047-49-5.

Rámcový vzdělávací program pro základní vzdělávání. Praha : MŠMT, 2009.

PÁNEK, J.;POKORNÝ J.; DOSTÁLOVÁ J. Základy výživy a výživová politika. VŠCHT Praha, 2007. ISBN: 978-80-7080-468-1.

DOSTÁLOVÁ J.; KADLEC P. Potravinářské zbožíznalství. Key publishing, 2014. ISBN: 978-80-7418-208-2.

Požadavky ke zkoušce

Poslední úprava: Ing. Bc. Alena Váchová, Ph.D. (29.09.2016)

Požadavky k zápočtu:  zpracování práce na předem zadané téma a odevzdání včas v daném termínu.

Sylabus

čeština

Poslední úprava: Ing. Bc. Alena Váchová, Ph.D. (17.07.2015)

1. Faktory významné pro zdraví člověka a jejich ovlivňování.
2. Výživa jako prostředek k podpoře zdraví
3. Nutriční hodnota stravy.
4. Úloha pedagoga v procesu podpory správného životního stylu.

angličtina

Poslední úprava: Ing. Bc. Alena Váchová, Ph.D. (17.07.2015)

1. Factors relevant to human health and their interactions.
2. Nutrition as a means to promote health.
3. The nutritional value of food.
4. The role of the teacher in the process of promotion of healthy lifestyle choices.