Základy biochemie pro biology - OKB2302005

• Anglický název: Introduction to biochemistry for biologists
• Zajišťuje: Katedra biologie a environmentálních studií (41-KBES)
• Fakulta: Pedagogická fakulta
• Platnost: od 2010 do 2015
• Semestr: zimní
• E-Kredity: 2
• Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
• Rozsah, examinace: zimní s.:0/0, KZ [HS]
• Rozsah za akademický rok: 7 [hodiny]
• Počet míst: neurčen / neurčen (60)
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: vyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Způsob výuky: kombinovaný
• Způsob výuky: kombinovaný
• Poznámka: předmět je možno zapsat mimo plán; při zápisu přednost, je-li ve stud. plánu
• Garant: RNDr. Lenka Pavlasová, Ph.D.
• Vyučující: RNDr. Lenka Pavlasová, Ph.D.

Anotace

čeština

Poslední úprava: PAVLASO/PEDF.CUNI.CZ (24.10.2010)

Kurz seznamuje studenty s charakteristikou základních typů makromolekul v živých organismech a jejich funkcí (proteiny, nukleové kyseliny, polysacharidy a lipidy). Objasňuje principy působení enzymů. Obsahem kurzu jsou dále základní katabolické i anabolické dráhy náležející k metabolismu sacharidů (glykolýza, glukoneogeneze, glyoxylátová dráha, pentosový cyklus) i lipidů (beta-oxidace mastných kyselin, biosyntéza mastných kyselin) a na ně navazující citrátový cyklus, řetězec transportu elektronů a oxidační fosforylace. Studenti se seznámí s kompletním metabolismem nukleových kyselin a syntézou a odbouráváním proteinů.

angličtina

Poslední úprava: PAVLASO/PEDF.CUNI.CZ (28.08.2011)

The course informs students about characteristics of basic types of molekules in living organisms (proteins, nucleic acids, polysaccharides and lipids), their functions and principles of enzymic action. Next subjects of course are basic catabolic and anabolic pathways in metabolism of saccharides (glycolysis, gluconeogenesis, glyoxylat cycle, pentose cycle) and lipids (beta-oxidation of fatty acids, biosythesis of fatty acids) following by citric acid cycle, respiratory chain and oxidative fosforylation. Complete metabolism of nucleic acids and degradation of proteins are mentioned as well.

Literatura

Poslední úprava: PAVLASO/PEDF.CUNI.CZ (10.11.2010)

1. Voet,D., Voetová, J.: Biochemie. Victoria Publishing Praha 1995. ISBN 80-85605-44-9.

2. Murray, R.K. a kol.: Harperova biochemie. Nakladatelství H+H 2002.

3. Vodrážka, Z.: Biochemie. Academia Praha 1999. ISBN 80-200-0600-1.

4. Kolektiv autorů : Biochemie - základní kurz. Karolinum Praha 1999.

5. Prezentace vyučující - dostupné v MOODLE.

Požadavky ke zkoušce

Poslední úprava: PAVLASO/PEDF.CUNI.CZ (24.10.2010)

ústní zkoušení v rozsahu témat obsahu kurzu

Sylabus

Poslední úprava: PAVLASO/PEDF.CUNI.CZ (24.10.2010)

Obsah kurzu:

1. Vymezení biochemie v přírodních vědách. Elementární a látkové složení živých soustav - anorganické látky, nízkomolekulární organické látky, biomakromolekuly. Chemické vlastnosti uhlíku pro stavbu organických sloučenin. Voda jako univerzální rozpouštědlo při metabolických dějích. Stručný úvod do termodynamiky.

2. Bílkoviny (proteiny) : Přehled jejich funkcí v organismu. Aminokyseliny, peptidová vazba, polypeptidy. Struktura - primární, sekundární, terciární, kvartérní. Nekovalentní vazby.

3. Cukry (sacharidy) : monosacharidy, oligosacharidy, polysacharidy. Monosacharidy - ketosy, aldosy, cyklická forma, lineární forma. Polysacharidy - glykosidová vazba, celulosa, chitin, škrob, glykogen. Glykoproteiny.

4. Tuky (lipidy) : triacylglyceroly, mastné kyseliny, glycerofosfolipidy, cholesterol. Biomembrány.

5. Nukleové kyseliny. Funkce DNA a RNA v organismu, jejich chemická struktura. Prostorové uspořádání DNA. Replikace. Reverzní transkriptasa. Transkripce. Struktura a funkce rRNA, tRNA a mRNA. Translace. Ribosomy.

6. Enzymy. Specifita účinková a substrátová. Kofaktory. Katalytická aktivita (katal). Enzymová kinetika. Regulace aktivity, inhibice.

7. Metabolismus - úvod. Fototrofní a chemotrofní organismy. Katabolismus, anabolismus. ATP.

8. Metabolismus sacharidů : glykolýza, glukoneogeneze, glyoxylátová dráha, pentosový cyklus.

9. Metabolismus lipidů : trávení a vstřebávání tuků, beta-oxidace mastných kyselin, biosyntéza mastných kyselin.

10. Citrátový cyklus. Dýchací řetězec. Oxidační fosforylace.

11. Metabolismus biomolekul obsahujících dusík. Ornithinový cyklus, močovina, kyselina močová.