PředmětyPředměty(verze: 945)
Předmět, akademický rok 2023/2024
   Přihlásit přes CAS
Geografie zemědělství - MZ340P142
Anglický název: Geography of Agriculture
Český název: Geografie zemědělství
Zajišťuje: Katedra sociální geografie a regionálního rozvoje (31-340)
Fakulta: Přírodovědecká fakulta
Platnost: od 2023
Semestr: zimní
E-Kredity: 2
Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
Rozsah, examinace: zimní s.:1/1, Z [HT]
Počet míst: 2
Minimální obsazenost: 5
4EU+: ne
Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
Stav předmětu: vyučován
Jazyk výuky: čeština
Je zajišťováno předmětem: MZ340P143
Poznámka: povolen pro zápis po webu
Garant: RNDr. Vít Jančák, Ph.D.
Vyučující: RNDr. Vít Jančák, Ph.D.
Mgr. Tomáš Zavadil
Neslučitelnost : MZ340P143
Je neslučitelnost pro: MZ340P143
Anotace
Poslední úprava: RNDr. Vít Jančák, Ph.D. (05.10.2023)
Cílem přednášky je seznámit studenty se základy jedné z disciplín ekonomické geografie, geografie zemědělství, resp. rurální geografie. V rámci kurzu se studenti formou přednášek a diskuse nad články a zpracovanými tématy seznámí s vývojem oboru (od geografie zemědělství k rurální geografii), s metodami používanými v geografii zemědělství, se zákonitostmi rozmístění zemědělské výroby ve světě, v Evropě a v Česku, s postavením zemědělství v současném světě, se zemědělstvím a spotřebou potravin ve světě a v Česku, se vztahem zemědělství a životního prostředí, se zemědělstvím Česka (vývoj zejména po roce 1989, hlavní trendy a teoretické koncepty zemědělského hospodaření), dlouhodobým vývojem využití ploch a vztahem zemědělství a krajiny. Důraz je kladen na práci s literaturou, v hodinách pak na diskusi, vysvětlení a pochopení problematiky.
Literatura
Poslední úprava: RNDr. Vít Jančák, Ph.D. (05.10.2023)

Povinná:
BIČÍK, I. (2005): Proměny geografie zemědělství. Geografie, 110, 2, 91–102.
GRIGG, D. (1995): An Introduction to Agricultural Geography. Second Edition. Routledge, London, New York, xv + 217 s.
JANČÁK, V. (2003): Geografie zemědělství a rurální geografie: základní pojmy a metodické přístupy jejich výzkumu v období transformace Česka. In: Jančák, V., Chromý, P., Marada, M. (eds.): Geografie na cestách poznání. PřF UK, Praha, 180–190.
ROBINSON, G. (2004): Geographies of Agriculture. Globalisation, Restructuring and Sustainability. Pearson Education, Harlow, England, xv + 331 s.

Doporučená (výběr):
BIČÍK, I., ed. (2001): Školní atlas dnešního světa. Nakladatelství TERRA, Praha.
BIČÍK, I. a kol. (2010): Změny využití ploch v Česku. Edice Geographica, Nakladatelství ČGS, Praha, 250 s. + přílohy.
BIČÍK, I., JANČÁK, V. (2001): České zemědělství po roce 1990. Geografie, 106, č. 4, s. 209–221.
BIČÍK, I., JANČÁK, V. (2005): Transformační procesy v českém zemědělství po roce 1990. KSGRR PřF UK, Praha.
FALKOWSKI, J., KOSTROWICKI, J. (2001): Geografia rolnictwa swiata. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa.
KABRDA, J., JANČÁK, V. (2007): Vliv vybraných politických a institucionálních faktorů na české zemědělství a krajinu. Geografie, 112, č. 1, s. 48–60.
MAJEROVÁ, V. a kol. (2005): Sociologie venkova a zemědělství. PEF ČZÚ, Praha, 250 s.
PACIONE, M. (1984): Rural Geography. Harpercollins College Div., 396 s.
WOODS, M. (2005): Rural Geography. Processes, Responses and Experiences in Rural Restructuring. SAGE Publications, UK, 330 s.

Požadavky ke zkoušce
Poslední úprava: RNDr. Vít Jančák, Ph.D. (05.10.2023)

Zápočet:
–     účast a aktivita v hodinách, zapojení do diskuse
–     reflexe zadaného článku, zapojení do diskuse
–     zpracování zadaného tématu (písemně odevzdaná a přijatá seminární práce)
–     účast na exkurzi nebo splnění náhradního zadání

Sylabus
Poslední úprava: RNDr. Vít Jančák, Ph.D. (05.10.2023)

Úvod: obsah a struktura kurzu, podmínky pro zápočet a zkoušku, literatura a prameny, zadání témat prací, exkurze

Geografie zemědělství, rurální geografie: vývoj oboru, proměny výzkumných témat, metodické přístupy studia, teorie, geografie zemědělství a rurální geografie v Česku

Vznik a šíření zemědělství

Lokalizační faktory: přírodní a socioekonomické podmínky pro zemědělství, význam přírodních faktorů pro rozmístění zemědělské výroby ve světě a v Česku, metodika hodnocení

Zákonitosti prostorového rozmístění zemědělské výroby (Thünenova teorie)

Specializace a typologie zemědělské výroby

Institucionální rámec (velikostní a vlastnická struktura, kulturní konsekvence), globalizace, potravinové sítě

Zemědělství ve světě, regionální diferenciace: zemědělský půdní fond a jeho struktura, zaměstnanost, hrubá zemědělská produkce, intenzita a produktivita zemědělství, rostlinná a živočišná výroba

Hlad a výživa ve světě, zelená revoluce

Dlouhodobý vývoj využití ploch v Česku: metodika, výsledky

Venkov a zemědělství Česka 1845–2021

Vývoj zemědělství v Česku: od k produkčního k postproduktivnímu zemědělství, změny konceptů, diverzifikace zemědělských činností

Zemědělství v Evropě, postavení Česka, Společná zemědělská politika EU a její vývoj

 
Univerzita Karlova | Informační systém UK