Didaktika biochemie - MDPSCH004

• Anglický název: Didactics of biochemistry
• Český název: Didaktika biochemie
• Zajišťuje: Centrum dalšího vzdělávání (31-643)
• Fakulta: Přírodovědecká fakulta
• Platnost: od 2022
• Semestr: zimní
• E-Kredity: 1
• Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
• Rozsah, examinace: zimní s.:12/12, Z+Zk [HS]
• Počet míst: neomezen
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: vyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Garant: doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D.
• Vyučující: doc. RNDr. Petr Distler, Ph.D.; doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D.

Anotace

čeština

Poslední úprava: doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D. (07.12.2021)

Předmět je zaměřen na výuku středoškolské biochemie z pohledu studenta – budoucího učitele chemie. Odhaluje problematické úseky výuky biochemie. Představuje celou škálu didaktických materiálů, modelů i některých vybraných pokusů.
Předmět je úzce propojen s předmětem Didaktika organické chemie.

angličtina

Poslední úprava: doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D. (23.10.2019)

The subject is focused on teaching of high school Biochemistry from the perspective of a student - a future chemistry teacher. It reveals problematic sections of biochemistry education. It presents a wide range of didactic materials, models and some selected school experiments.

Student:
solves the most difficult topics of high school chemistry (photosynthesis, respiratory chain (electron transport chain, proteosynthesis) and understands biochemical content.
get acquainted with selected activation methods and the didactic aids that can be used in teaching biochemistry
solves selected tasks from the chemical Olympiad (category of biochemistry) and critically assesses them.
compiles some models of natural substances (carbohydrates, proteins).

The main goal of this subject is to analyze individual chapters of high school Biochemistry, create suitable materials and present them.

Literatura

čeština

Poslední úprava: doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D. (04.02.2021)

www.studiumbiochemie.cz

didaktikabiochemie.natur.cuni.cz 

Robert Čapek - Moderní Didaktika, Líný učitel

Carl Hendrick, Robin Macpherson - Co funguje ve školní třídě?

Dylan Wiliam, Siobhán Leahyová - Zavádění formativního hodnocení

Paul Ginnis - Efetivní výukové nástroje pro učitele

Piaget - Psychologie dítěte

angličtina

Poslední úprava: doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D. (23.10.2019)

Voet - Biochemistry 

www.studiumbiochemie.cz

didaktikabiochemie.natur.cuni.cz 

didaktikaorganickechemie.natur.cuni.cz

Požadavky ke zkoušce

čeština

Poslední úprava: doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D. (04.02.2021)

Aktivní účast na semináři (i ve formě online semináře).

Průběžné vypracování zadaných úkolů.

Výstup studenta ne semináři dle zadaných požadavků (prezentace celkového konceptu výuky vybraného tématu + ukázky aktivizačních metod).

Závěrečný Test.

angličtina

Poslední úprava: doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D. (23.10.2019)

Knowledge of secondary school biochemistry (Studiumbiochemie.natur.cuni.cz)
Active participation in the seminar.
The student prepares and presents an interesting and connected with everyday life for selected chapter from thehigh school biochemistry. Student will prepare his “presentation” by acting as a teacher and adapting the content to high school level. It is necessary to use the activation method.

Sylabus

čeština

Poslední úprava: doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D. (04.02.2021)

Metody a formy práce:

Předmět je vyučován tandemovou metodou. Převažují diskuzní metody a vytváření modelů situací ze školního prostředí. 

 

Očekávané výstupy:

Student

… analyzuje RVP (a vybraná ŠVP) vzhledem ke klíčovým kompetencím, cílům celé vzdělávací oblasti člověk a příroda, očekávaným výstupům a učivu se zaměřením na biochemii.

… okomentuje silné a slabé stránky předloženého tematického plánu/ŠVP se zaměřením na biochemii na SŠ.

… analyzuje a porovnává dostupné učebnice biochemie pro SŠ.

… aplikuje významné prvky z teorie učení do výuky biochemie.

… analyzuje, hodnotí a porovnává vybrané didaktické metody.

… uvádí výhody a nevýhody vybraných didaktických metod ve výuce biochemie.

… porovnává filozofii Líného učitele s filozofií jiných učitelů.

… navrhne koncept výuky celého tématu z učiva biochemie (Co? – obsah; Proč? – cíle/očekávané výstupy; Jak? – volba vhodných didaktických metod; Koho? – charakteristika žáků)

… v rámci konceptu výuky (návrhu několika vyučovacích hodin) stanovuje cíle/očekávané výstupy všech VH, k čemuž využívá Bloomovu taxonomii cílů, navrhuje časové rozložení všech VH.

… v rámci konceptu výuky vhodným způsobem propojuje předkládané učivo s každodenním životem, klade důraz na mezipředmětové vztahy a návrh výuky doplní o vhodnou laboratorní výuku.

… v rámci konceptu výuky začlení aktivizační metody (či metody RWCT) s využitím cyklu C-M-I-A-R-E (popř. dodržením třífázového cyklu E-U-R).

 

Učivo / témata:

(níže uvedené metody jsou demonstrovány vždy na vybraném úseku učiva biochemie)

Pedagogické dokumenty (RVP, ŠVP, Tematický plán)

Učebnice biochemie

Teorie učení (křivka zapomínání, křivka pozornosti, teorie paměti, fáze VH, význam motivace, vzdělávací cíl a jeho význam ve výuce, Bloomova taxonomie cílů)

Filozofie líného učitele

Aktivizační metody (+ didakticky cyklus C.M.I.A.R.E.)

Kritické myšlení

RWCT metody (+ didaktický cyklus E-U-R)

Just in Time Teaching metody

Koncept převrácené třídy

Vrstevnické učení

Práce s výukovým videem / textem / mobilními aplikacemi

Badatelsky orientovaná výuka

Formativní a sumativní hodnocení

Komunikace ve třídě – rozvoj řečových dovedností

Virtuální vyučovací hodina

Problematické úseky ve výuce biochemie (dýchací řetězec, fotosyntéza) – význam vizualizace ve výuce chemie

angličtina

Poslední úprava: doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D. (23.10.2019)

1. Introductory information (textbooks of secondary schools (biochemistry), professional biochemical books (Voet, etc.), internet resources (videos, animations), models, modern technologies (Discovery studio, PDB, chemsketch), FEP in relation to biochemistry, virtual observation.)
2. History of organic chemistry and biochemistry
3. Photosynthesis (problematic section from high school biochemistry) and didactics of photosynthesis
4. Respiratory chain (problematic section from high school biochemistry) and didactics of respiratory chain
5. NA and proteosynthesis (problematic section from high school biochemistry) and didactics of NA
6. Natural substances I (demonstrations, models (carbohydrates), simple chemical experiments (sugars, vitamins ...))
7. Natural substances II (models), simple chemical experiments (enzymes)
8. Methodology TEMI, BOV, demonstration (starch)
9. Problems from Chemical Olympiad (Biochemistry part)