Praxe na klinickém oddělení se zaměřením na dietologii 1 - B02375 (Nutriční terapie - prezenční)

• Anglický název: Traineeship at dietology - clinical department 1
• Zajišťuje: III. interní klinika – klinika endokrinologie a metabolismu 1. LF UK a VFN (11-00530)
• Fakulta: 1. lékařská fakulta
• Platnost: od 2022
• Semestr: zimní
• Body: 3
• E-Kredity: 3
• Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
• Rozsah, examinace: zimní s.:0/2, Z [HT]
• Rozsah za akademický rok: 30 [hodiny]
• Počet míst: neomezen
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: nevyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Způsob výuky: prezenční
• Způsob výuky: prezenční
• Vysvětlení: Ing. Hana Pejšová
• Poznámka: nutno dodat lékařské potvrzení; povolen pro zápis po webu
• Garant: doc. MUDr. Lukáš Zlatohlávek, Ph.D.
• Atributy: Nutriční terapeut; Klinický předmět
• Je záměnnost pro: B03222

Anotace

Poslední úprava: Mgr. Lenka Vysoká (29.07.2015)

Předmět pomáhá studentům upevnit teoretické znalosti a prakticky uplatnit získané vědomosti v oblasti nutriční terapie pod vedením zkušených nutričních terapeutů na klinických pracovištích.

Cíl předmětu

Poslední úprava: Mgr. Lenka Vysoká (29.07.2015)

Studenti se naučí vypracovat nutriční anamnézu, vyhodnotit nutriční potřeby klienta a samostatně sestavit individualizovaná nutriční doporučení. Seznámí se se speciálními dietními postupy. Pod odborným vedením budou provádět edukační činnost.

Sylabus

Poslední úprava: Mgr. Lenka Vysoká (29.07.2015)

1.     Nutriční anamnéza

2.     Speciální dietní postupy na vybraných klinických pracovištích

3.     Individualizované dietní postupy

4.     Nutriční tým

5.     Edukační činnost

Literatura

Poslední úprava: Mgr. Lenka Vysoká (29.07.2015)

KASPER, Heinrich. Výživa v medicíně a dietetika. 1. české vyd. Praha: Grada, 2015, xiii, 572 s. ISBN 978-80-247-4533-6.

SVAČINA, Štěpán. Klinická dietologie. Vyd. 1. Praha: Grada, 2008, 381 s. ISBN 978-80-247-2256-6.

SVAČINA, Štěpán, Dana MÜLLEROVÁ a Alena BRETŠNAJDROVÁ.Dietologie pro lékaře, farmaceuty, zdravotní sestry a nutriční terapeuty. 2., upr. vyd. Praha: Triton, 2013, 341 s. Lékařské repetitorium. ISBN 978-80-7387-699-9.

ŠTĚPÁN SVAČINA, Alena Bretšnajdrová. Dietologický slovník. 1. vyd. Praha: Triton, 2008. ISBN 8073870622.

Kohout, P., Rušavý, Z., Šerclová, Z. Vybrané kapitoly z klinické výživy I. Praha: Forsapi

Kohout, P. et al. Dokumentace a hodnocení nutričního stavu pacientů. Praha: Maxdorf, 2004

Kohout, P, Kotrlíková, E. Základy klinické výživy. Praha: Krigl, 2005

MARTINA VENGLÁŘOVÁ, Gabriela Mahrová. Komunikace pro zdravotní sestry. Praha: Grada, 2005. ISBN 9788024712628.

PLEVOVÁ, Ilona a Regina SLOWIK. Komunikace s dětským pacientem. 1. vyd. Praha: Grada, 2010, 247 s. Sestra (Grada). ISBN 978-80-247-2968-8.

POKORNÁ, Andrea. Komunikace se seniory. 1. vyd. Praha: Grada, 2010, 158 s. Sestra (Grada). ISBN 978-80-247-3271-8.

KUTNOHORSKÁ, Jana. Výzkum v ošetřovatelství. 1. vyd. Praha: Grada, 2009, 175 s. Sestra (Grada). ISBN 978-80-247-2713-4.

Haluzíková, J. Informovaný pacient - spokojený pacient, zdravotník v roli edukátora. Diagnóza v ošetřovatelství, 2006, č. 7, s. 276-280. ISSN 1801-1349.

Dotazník nutričního skóre MNA Nestlé -  http://www.mna-elderly.com/forms/MNA_czech.pdf

Metody výuky

Poslední úprava: Mgr. Lenka Vysoká (29.07.2015)

Předmět má praktický charakter.

Požadavky ke zkoušce

Poslední úprava: Mgr. Lenka Vysoká (29.07.2015)

100% docházka. Kladné hodnocení z klinických pracovišť.