Metody biochemie - MC250P09A
Anglický název: Biochemical methods
Český název: Metody biochemie
Zajišťuje: Katedra biochemie (31-250)
Fakulta: Přírodovědecká fakulta
Platnost: od 2024
Semestr: letní
E-Kredity: 3
Způsob provedení zkoušky: letní s.:
Rozsah, examinace: letní s.:2/0, Zk [HT]
Počet míst: neomezen
Minimální obsazenost: neomezen
4EU+: ne
Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
Stav předmětu: vyučován
Jazyk výuky: čeština
Poznámka: povolen pro zápis po webu
při zápisu přednost, je-li ve stud. plánu
Garant: doc. RNDr. Miroslav Šulc, Ph.D.
Výsledky anket   Termíny zkoušek   
Anotace -
Úvod do metod biochemického výzkumu, seznámení s jejich teoretickými základy a použitím. Základní chemické a biomedicínské informační zdroje, plánování a dokumentace pokusů, vyhodnocování a prezentace výsledků, etika vědecké práce. Vybavení biochemické laboratoře, zvláštnosti biologického materiálu a práce s ním. Základní techniky izolace biomolekul - precipitace, vysolování, ultrafiltrace a dialýza, centrifugace. Chromatografické a elektromigrační metody, imunochemické techniky detekce a stanovení biomolekul. Elektromigrační metody, imunochemie. Základy práce s laboratorními zvířaty, izolovanými orgány, tkáněmi a buňkami. Principy elektronové a optické mikroskopie. Analytické použití absorpční spektrofotometrie (UV-VIS) a kolorimetrie. Potenciometrie a voltametrie, měření pH, iontově selektivní elektrody a biosenzory.

Poslední úprava: Šulc Miroslav, doc. RNDr., Ph.D. (14.02.2023)
Literatura -

DOPORUČENÁ LITERATURA:


Anzenbacher P, Kovář J: Metody chemického výzkumu pro biochemiky, MŠ ČSR Praha, 1986, 175str.

Kalous V et al.: Metody chemického výzkumu, SNTL Praha, 1987, 431 str. (pro základní orientaci v problematice studia)

P. Klouda: Moderní analytické metody, Nakl. Pavko Praha, 2016, 3.vyd., 176 str. (pro základní orientaci v problematice instrumentálních metod chemické analýzy)

Prosser V et al.: Experimentální metody biofyziky, Academia Praha, 1989, 712 str.

M. Kodíček, V. Karpenko: Biofzsikální chemie, Academia Praha, 2000

plus literatura o jednotlivých skupinách metod, metodické kapitoly ve "velkých" učebnicích biochemie (Stryer, Lehninger apod.) 

Poslední úprava: Šulc Miroslav, doc. RNDr., Ph.D. (26.09.2023)
Požadavky ke zkoušce -

Zkouška písemnou formou se sestává ze dvou částí (příklad + teoretická část) a čas na vypracování 60-90 min:

- jednoduchý příklad (s vazbou na praktické úkoly v biochemických praktikách)

- čtyři teoretické otázky
1 a 2. otázka z přednášené látky ("větší téma" - v rozsahu 1-2 přednášek, max ohodnocení 15 bodů)
3 a 4. otázka z přednášené látky ("menší téma" - dílčí otázka v rozsahu podkapitoly, max ohodnocení 10 bodů)

Podmínkou pro složení zkoušky je úspěšné vyřešení příkladu. Hodnocení teoretické: 50-44 výborně, 43-37 velmi dobře, 36-30 dobře

Poslední úprava: Šulc Miroslav, doc. RNDr., Ph.D. (23.02.2024)
Sylabus -

I. CHEMICKÁ LITERATURA A INFORMACE

- primární, sekundární a terciární zdroje informací

- Chemical Abstracts, další sekundární zdroje (přehled)

- biochemické databáze on-line/off-line, práce s literaturou a informacemi

II. ZÁKLADY ANALÝZY A PREZENTACE VÝSLEDKŮ

- základy statistického hodnocení výsledků, teoretické a výběrové charakteristiky

- základy teorie chyb, grafické vyhodnocování výsledků

- zásady přípravy publikací (článek, poster) a vedení protokolů

III. ZÁKLADNÍ TECHNIKY IZOLACE BIOMOLEKUL

- zásady plánování a realizace izolace, sledování jejího průběhu

- pomocné látky (pufry, voda)

- dezintegrace, homogenizace, extrakce, srážení, vsolování a vysolování, centrifugace (frakční, gradientová)

- dialýza a ultrafiltrace, lyofilizace a uchovávání preparátů

IV. CHROMATOGRAFICKÉ SEPARAČNÍ METODY

- obecné principy, teorie a rozdělení metod

- protiproudé roztřepávání, kapková chromatografie (DCC)

- plynová chromatografie, papírová chromatografie, TLC, HPTLC , kapalinová chromatografie, HPLC, SFC

- ionexová chromatografie, chromatofokusace, adsorpční chromatografie

- hydrofobní chromatografie, chromatografie s obrácenou fází, afinitní chromatografie, příprava nosičů

- gelová chromatografie

- frakcionace tokem v poli (FFF)

V. ELEKTROMIGRAČNÍ METODY

- principy elektromigračních metod

- volná a kapilární elektroforéza, elektroforéza na nosičích, SDS PAGE

- afinitní elfo, elfo v denaturujícím prostředí

- izoelektrická fokusace, izotachoforéza

- přenosové (blotovací) techniky

VI. IMUNOCHEMICKÉ METODY

- princip, příprava protilátek hyperimunizací, monoklonální protilátky , aglutinace a precipitace

- radiální imunodifuse jednoduchá, dvojitá

- imunoelektroforéza klasická, raketková

- imunostanovení a imunometrické metody (RIA, ELISA)


VII. ELEKTROANALYTICKÉ METODY

- rozdělení a princip elektroanalytických metod

- potenciometrie

- enzymové elektrody, ISE

- měření pH voltametrie, kyslíková elektroda, polarografické metody

VIII. ZÁKLADY PRÁCE S ŽIVÝM BIOLOGICKÝM MATERIÁLEM

- práce s laboratorními zvířaty, práce s izolovanými orgány, kultivace tkání a buněk

IX. MIKROSKOPICKÉ TECHNIKY

- optická mikroskopie

- fluorescenční, polarizační mikroskop, fázový kontrast

- transmisní elektronová mikroskopie

- rastrovací (skanovací) elektronová mikroskopie

- příprava mikroskopických preparátů

X. UV-VIS spektroskopie

-elektronová absorpční spektra molekul

-UV-VIS spektroskopie proteinů, NK (fotometrická stanovení proteinů a NK) a malých biomolekul - chromogenní substráty

-derivační a diferenční spektra UV-VIS

Poslední úprava: Šulc Miroslav, doc. RNDr., Ph.D. (14.02.2023)