Přehled klinické dietologie - B02746 (Výživa dospělých a dětí - prezenční)

• Anglický název: Overview of Cinical Dietetics
• Zajišťuje: III. interní klinika – klinika endokrinologie a metabolismu 1. LF UK a VFN (11-00530)
• Fakulta: 1. lékařská fakulta
• Platnost: od 2023
• Semestr: zimní
• Body: 6
• E-Kredity: 6
• Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
• Rozsah, examinace: zimní s.:1/0, Z [HT]; letní s.:1/0, Z [HT]
• Rozsah za akademický rok: 30 [hodiny]
• Počet míst: neomezen
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: vyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Způsob výuky: prezenční
• Poznámka: nutno dodat lékařské potvrzení; povolen pro zápis po webu
• Garant: MUDr. Eva Horová, Ph.D.
• Patří mezi: Povinné NVDD P 2.r._24/25
• Atributy: Výživa dospělých a dětí; Klinický předmět

Anotace

Specializované nutriční postupy při onemocnění ledvin, močových cest a u dialýzovaných pacientů; při diabetes mellitus; nutriční postupy v chirurgii; při dně; při diabetu, dyslipidémii, obezitě, metabolickém syndromu.

Poslední úprava: Kolářová Jana (16.03.2023)

Literatura

Povinná:

• Svačina, Štěpán. Klinická dietologie. Praha: Grada, 2008, 381 s. ISBN 978-80-247-2256-6.
• Svačina, Štěpán, Bretšnajdrová, Alena. Dietologický slovník. Praha: Triton, 2008, 271 s. ISBN 978-80-7387-062-1.
• Fait, Tomáš, Vrablík, Michal, Češka, Richard. Preventivní medicína. Praha: Maxdorf, 2021, 431 s. ISBN 978-80-7345-680-1.
• Češka, Richard. Cholesterol a ateroskleróza, léčba dyslipidémií. Praha: Triton, 2012, 406 s. ISBN 978-80-7387-599-2.
• Zlatohlávek, Lukáš. Klinická dietologie a výživa. Praha: Current Media, 2016, 422 s. ISBN 978-80-88129-03-5.
• Zlatohlávek, Lukáš. Interna pro bakalářské a magisterské obory. Praha: Current Media, 2017, 487 s. ISBN 978-80-88129-23-3.
• Češka, Richard. Interna. Praha: Triton, 2012, 3 s. ISBN 978-80-7387-629-6.

Poslední úprava: Kolářová Jana (16.03.2023)

Sylabus

Dyslipidemie od A do Z

Jod a poruchy štítné žlázy

Nutrigenetika a nutrigenomika

Biopotraviny, funkční potraviny, geneticky modifikované potraviny

Diabetes mellitus I. a II. typu

Arteriální hypertenze od A do Z

Klouby, kosti, zuby od A do Z

Onemocnění GIT

Specializované nutriční postupy při onemocnění ledvin, močových cest a u dialýzovaných pacientů (Etiologie, klinický obraz, diagnostika, léčebné možnosti, komplikace a prevence u akutního a chronického selhání ledvin, nemoci glomerulů, nefrotického syndromu, vrozených vad, zánětům močových cest, infekčních zánětů ledvin, kamenů ledvinových i močových. Nutriční postupy a opatření u jednotlivých renálních onemocnění a onemocněních močových cest. Aktuální nutriční postupy při hemodialýze a při peritoneální dialýze. Výživová opatření po transplantaci ledvin. Edukace dospělých, dítěte a osob o dítě pečujících).

Specializovaný nutriční postup při diabetes mellitus (Etiologie, klinický obraz, diagnostika, léčebné možnosti, prevence. Nutriční postupy a opatření při zavedené inzulínové pumpě. Úprava výživy ke stavu a léčbě onemocnění, věku a fyzické aktivitě. Poradenská činnost a spolupráce s diabetologickou sestrou.)

Specializované nutriční postupy v chirurgii (Obecné zásady perioperační výživy. Výživa u pacientů po chirurgických výkonech na zažívacím traktu. Zvláštnosti výživy u dětských pacientů. Perioperační výživa v traumatologii. Perioperační výživa u chirurgických výkonů mimo GIT. Edukace dospělých, dítěte a osob o dítě pečujících)

Specializovaný nutriční postup při dně (Etiologie, klinický obraz, diagnostika, léčebné možnosti, komplikace. Dietní opatření při kombinaci dny s dalšími chorobami. Základní dietní zásady při léčbě a prevenci choroby)

Specializované nutriční postupy při diabetu, dyslipidémii, obezitě, metabolickém syndromu (Etiologie, klinický obraz, diagnostika, léčba. Diabetes jako rizikový faktor kardiovaskulárních onemocnění, diabetická dyslipidémie, diabetes - porucha metabolismu nejen sacharidů, nýbrž i lipidů a proteinů. Výskyt abdominální obezity - základní diagnostické kritérium metabolického syndromu. Výživová doporučení a postupy. Výživový preventivní program).

Poslední úprava: Kolářová Jana (16.03.2023)