V sobotu dne 19. 10. 2024 dojde k odstávce některých součástí informačního systému. Nedostupná bude zejména práce se soubory v modulech závěrečných prací. Svoje požadavky, prosím, odložte na pozdější dobu.
Absolvováním kurzu by studenti měli získat vědomosti o obecné charakteristice mikroorganismů, jejich morfologii, fyziologii, genetice a prostředí, v němž žijí, ale i nákazách, které způsobují rostlinám, zvířatům a člověku (epidemiologie), ale též poznatky o jejich využití v průmyslu. Součástí jsou praktická cvičení, kde se posluchač naučí připravovat a pozorovat nativní i barvené mikroskopické preparáty nepatogenních bakterií. Student bude mít v průběhu kurzu možnost navštívit instituci využívající mikrobiální techniky.
Poslední úprava: Vojíř Karel, PhDr., Ph.D. (30.01.2023)
The course is constructed for students to receive better concept on microbes, viruses and subviral pathogenes around us, their general traits, morphology, physiology, genetics and environment. Infections, which are caused by them to plants, animals and humans are discussed, and usage of microbial cultures in industry is mentioned as well. Practicing in laboratory is included where students learn to prepare and observe native and permanent microscopic preparations of nonpathological bacteria. Practical utilization of microorganisms by humans is demonstrated via visits of institutins which are specialized to microbiological technologies.
Poslední úprava: Vojíř Karel, PhDr., Ph.D. (30.01.2023)
Literatura
Pavlasová, L. Mikrobiologie pro učitele přírodopisu a biologie. Praha: Univerzita Karlova, Pedagogická fakulta, 2009. 84 s. ISBN 978-80-7290-406-8.
Pavlasová, L. Laboratorní cvičení z mikrobiologie. Praha: Univerzita Karlova, Pedagogická fakulta, 2011. ISBN 978-80-7290-536-2.
Bednář a kol. Lékařská mikrobiologie. Praha: Nakladatelství Marvil, 1999.
Greenwood, D. a kol. Lékařská mikrobiologie. Praha: Grada, 1999.
Kaprálek, F. Mikrobiologické praktikum. Praha: Karolinum, 1999. ISBN 80-7184-927-8.
Kaprálek, F. Základy bakteriologie. Praha: Karolinum, 2000. ISBN 80-7184-811-5.
Malachová, K. Cvičení z obecné mikrobiologie. Ostrava: Ostravská univerzita, 1992.
Votava, M. a kol. Lékařská mikrobiologie obecná. Brno: Neptun, 2001.
Votava, M. a kol. Lékařská mikrobiologie speciální. Brno: Neptun, 2003.
Votava, M. a kol. Lékařská mikrobiologie pro zubní lékaře. Brno: Neptun, 2007. ISBN 978-80-86850-03-0.
Buchta, V. - Jílek, P. - Horáček,J. - Horák, V. Základy mikrobiologie a parazitologie pro farmaceuty. Praha: Karolinum, 2002. ISBN 80-7184-565-5.
Rosypal, S. a kol. Nový přehled biologie. Praha: Scientia, 2003. ISBN 80-7183-268-5.
Poslední úprava: Vojíř Karel, PhDr., Ph.D. (30.01.2023)
Sylabus
Obsah kurzu:
1.Vymezení vědního oboru mikrobiologie, bakteriologie a virologie. Vznik a vývoj bakterií.
2.Vztah bakterií k životnímu prostředí a člověku.
3.Tři domény buněčných živých soustav - bakterie, archea, eukarya. Prokaryota x eukaryota. Systematické dělení bakterií a archeí. Pojmy biologický druh, kmen, typový kmen.
4.Prokaryotní buňka a její součásti. Plasmidy a jejich přenos (konjugace, transdukce, transformace). Buněčná stěna grampozitivních a gramnegativních bakterií. Spory a sporulace.
5.Růst a množení bakterií. Životní cyklus prokaryotní buňky. Růstová křivka bakteriální populace a její fáze.
6.Výživa bakterií. Zdroje energie, uhlíku, dusíku. Fototrofie, chemotrofie, autotrofie, heterotrofie. Dělení bakterií podle vztahu ke kyslíku.
7.Fyzikální účinky prostředí na bakterie. Živná laboratorní média.
8.Úvod do metabolismu bakterií. Metabolismus chemoorganotrofů (fermentace, aerobní respirace, anaerobní respirace), chemoautotrofů a fototrofů.
9.Patogenní bakterie, bakteriální nákazy, jejich prevence a léčba. Antibiotika, chemoterapeutika ? mechanismus účinku.
10.Viry. Stavba virové částice. Rozmnožování. Virová onemocnění, jejich prevence a léčba. Bakteriofágy.
11.Subvirové patogeny. Viroidy. Priony.
Obsah laboratorních cvičení:
1.Úvodní laboratorní cvičení. Bezpečnost práce. Příprava a pozorování nativních preparátů.
2.Kultivační důkaz bakterií - 1. část. Příprava a pozorování nespecificky barvených preparátů.
3.Kultivační důkaz bakterií - 2. část. Makroskopické a mikroskopické pozorování vypěstovaných kultur, přeočkování vybrané kultury, vypěstování čisté kultury.
4.Barvení bakterií podle Grama.
5.Pozorování trvalých preparátů. Příklady dalších praktických činností s mikrobiologickou tématikou.
6.Exkurze podle aktuální nabídky.
Poslední úprava: Vojíř Karel, PhDr., Ph.D. (30.01.2023)
Podmínky zakončení předmětu
Podmínkou udělení klasifikovaného zápočtu je účast na výuce (laboratorních cvičeních), odevzdání protokolů z laboratorních cvičení a úspěšné písemné zkoušení.
Otázky ke zkoušce jsou dostupné v MOODLE.
Poslední úprava: Vojíř Karel, PhDr., Ph.D. (30.01.2023)
