Organická chemie - OPBE6E203A

• Anglický název: Organic chemistry
• Zajišťuje: Katedra chemie a didaktiky chemie (41-KCHDCH)
• Fakulta: Pedagogická fakulta
• Platnost: od 2025
• Semestr: zimní
• E-Kredity: 6
• Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
• Rozsah, examinace: zimní s.:2/2, Z+Zk [HT]
• Počet míst: neurčen / neurčen (neurčen)
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: nevyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Způsob výuky: prezenční
• Poznámka: předmět je možno zapsat mimo plán; povolen pro zápis po webu; při zápisu přednost, je-li ve stud. plánu
• Garant: doc. Mgr. Radim Hrdina, Ph.D.
• Je prerekvizitou pro: OPBE6E303A, OPBE6E206A

Anotace

čeština

Předmět je zaměřen na charakteristiku organické chemie a její místo v systému chemických a přírodních věd. Obecná část zahrnuje problematiku atomu uhlíku, jeho vaznost, složení a struktury organických sloučenin, jejich klasifikace a názvosloví včetně prezentace základních typů organických reakcí. Systematickou část tvoří přehled chemie uhlovodíků a jejich derivátů. Kapitoly systematické části mají jednotnou strukturu: složení a struktura sloučenin, vzorce a názvy sloučenin, metody jejich přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti sloučenin, jejich praktické použití.

Poslední úprava: Rusek Martin, doc. PhDr., Ph.D. (24.01.2024)

angličtina

The course is focused on the characteristics of organic chemistry and its place in the system of chemical and natural sciences. The general part includes issues related to the carbon atom, its valency, composition, and structure of organic compounds, their classification, and nomenclature, including the presentation of basic types of organic reactions. The systematic part consists of an overview of the chemistry of hydrocarbons and their derivatives. Chapters of the systematic part have a uniform structure: composition and structure of compounds, formulas and names of compounds, methods of their preparation, physical, chemical, and biological properties of compounds, and their practical application.

Poslední úprava: Rusek Martin, doc. PhDr., Ph.D. (24.01.2024)

Cíl předmětu

Studující:

• napíší esej o významu organické chemie v rámci chemických a přírodních věd, včetně role atomu uhlíku, vazeb, struktury, vzorců a modelů organických sloučenin, a izomerie v organické chemii.

• klasifikují organické sloučeniny, názvosloví, klasifikace organických reakcí a mechanizmů reakcí v organické chemii.

• definují alkany a alkeny, včetně jejich struktury, metod přípravy, fyzikálních, chemických a biologických vlastností a praktického použití.

• definují alkyny a areny, zahrnou strukturu, metody přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti, a praktické použití.

• definují halogenderiváty uhlovodíků, zahrnující strukturu, metody přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti a jejich praktické použití.

• popíší alkoholy, fenoly a ethery, včetně jejich struktury, metod přípravy, fyzikálních, chemických a biologických vlastností a praktického použití.

• po souhrn o aldehydech a ketonech, včetně struktury, metod přípravy, fyzikálních, chemických a biologických vlastností a praktického použití.

• popíší karboxylové kyseliny, zahrnou strukturu, metody přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti a praktické použití.

• popíší přehled substitučních a funkčních derivátů karboxylových kyselin, včetně struktury, metod přípravy, fyzikálních, chemických a biologických vlastností a jejich praktického použití.

• popíší analýzu amin, diazoniových solí a azosloučenin, zahrnou strukturu, metody přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti a praktické použití.

• popíší přehled nitrosloučenin, nitrososloučenin a ostatních dusíkatých derivátů uhlovodíků, včetně struktury, metod přípravy, fyzikálních, chemických a biologických vlastností a jejich praktického použití.

Poslední úprava: Battistová Eva, PaedDr. (25.01.2024)

Literatura

McMurry, J. Organická chemie. Brno - Praha: VUT - VŠChT, 2007.

Červinka,O., Dědek, V., Ferles, M. Organická chemie.  Praha: SNTL, 1980.

Červinka, O., Doležal, S., Dudek, V., Fábryová, A., Hub, L. Mechanismy organických reakcí.  Praha: SNTL, 1986.

Hrnčiar, P. Organická chémia. Bratislava: SPN, 1982.

Pacák, J. Stručné základy organické chemie. Praha: SNTL, 1978.

Pacák, J. Jak porozumět organické chemii. Praha: Karolinum, 1997.

Liška, F. Konstituce, konfigurace a konformace v názvech organických sloučenin. Praha: VŠChT, 2008.

Kolář, K., Kodíček, M., Pospíšil, J. Chemie II (organická a biochemie) pro gymnázia. Praha: SPN, 2005.

Blažek, J., Flemr, V., Kolář, K., Liška, F., Zemánek, F. Přehled chemického názvosloví. Praha: SPN, 2004.

Poslední úprava: Battistová Eva, PaedDr. (25.01.2024)

Sylabus

1)     Předmět organické chemie a její místo v systému chemických a přírodních věd, atom uhlíku, vazby v organických sloučeninách, struktura organických sloučenin, vzorce a modely organických sloučenin, izomerie v organické chemii.

2)     Klasifikace organických sloučenin, názvosloví organických sloučenin, klasifikace organických reakcí, mechanizmy reakcí v organické chemii.

3)     Alkany a alkeny, struktura, metody přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti, praktické použití.

4)     Alkyny a areny, struktura, metody přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti, praktické použití.

5)     Halogenderiváty uhlovodíků, struktura, metody přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti, praktické použití.

6)     Alkoholy, fenoly a ethery, struktura, metody přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti, praktické použití.

7)     Aldehydy a ketony, struktura, metody přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti, praktické použití.

8)     Karboxylové kyseliny, struktura, metody přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti, praktické použití.

9)     Substituční a funkční deriváty karboxylových kyselin, struktura, metody přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti, praktické použití.

10) Aminy, diazoniové soli, azosloučeniny, struktura, metody přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti, praktické použití.

11) Nitrosloučeniny, nitrososloučeniny a ostatní dusíkaté deriváty uhlovodíků, struktura, metody přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti, praktické použití.

12) Organické sloučeniny křemíku, fosforu a síry, struktura, metody přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti, praktické použití.

13) Organokovové sloučeniny, struktura, metody přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti, praktické použití.

14) Heterocyklické sloučeniny, struktura, metody přípravy, fyzikální, chemické a biologické vlastnosti, praktické použití.

Poslední úprava: Rusek Martin, doc. PhDr., Ph.D. (24.01.2024)

Studijní opory

Studijní opory pro tento kurz jsou v Moodle kurzu pod tímto odkazem: https://dl1.cuni.cz/enrol/index.php?id=8601 (heslo pro vstup je: Akreditace2025)

Poslední úprava: Rusek Martin, doc. PhDr., Ph.D. (19.03.2024)