Chemie II - MDPS037

• Anglický název: Chemistry II
• Český název: Chemie II
• Zajišťuje: Centrum dalšího vzdělávání (31-643)
• Fakulta: Přírodovědecká fakulta
• Platnost: od 2022
• Semestr: oba
• E-Kredity: 1
• Rozsah, examinace: 0/16, Zk [HS]
• Počet míst: 18
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: nevyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Poznámka: předmět lze zapsat v ZS i LS
• Garant: RNDr. Simona Petrželová, Ph.D.; doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D.

Anotace

čeština

Poslední úprava: doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. (19.02.2015)

Přednáška je určena pro studenty 3. semestru doplňujícího pedagogického studia chemie na PřF UK v Praze. Cílem přednášky je především zopakovat si základy organické chemie a biochemie v kontextu výuky na střední škole.

angličtina

Poslední úprava: doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. (19.02.2015)

Lecture is aimed to students of the third semester of special chemical educational program. Lecture covers the basics of organic chemistry and biochemistry in context of the main Czech RVP framework program.

Literatura

čeština

Poslední úprava: doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. (19.02.2015)

Organická chemie - McMurry J. (2007)
Organická chemie pro posluchače nechemických oborů - Trnka T. a kol. (2003)
Biochemie základní kurz - kolektiv pracovníků katedry biochemie 2009 (2005)
Biochemie - Voet D., Voetová J.G. (1995)
Barevný atlas biochemie  - Koolman J. a kol. Grada (2012)
Fundamentals of Biochemistry - Voet a kol. 2. vydání (2006)

angličtina

Poslední úprava: doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. (25.10.2019)

Organická chemie - McMurry J. (2007)
Organická chemie pro posluchače nechemických oborů - Trnka T.  (2003)
Color Atlas of Biochemistry - Koolman J. et al. 2nd edition 2005
Fundamentals of Biochemistry - Voet et al. 2nd edition 2006
Biochemistry - Stryer et al. 7th edition 2007

Požadavky ke zkoušce

čeština

Poslední úprava: doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. (19.02.2015)

Zkouška je kombinovaná a skládá se z písemné části (souhrnný test) a ústní zkoušky.

angličtina

Poslední úprava: doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. (19.02.2015)

Successful passing of written test and oral exam is required for granting the credit and passing the exam.

Sylabus

čeština

Poslední úprava: doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. (19.02.2015)

• Názvosloví organických sloučenin
• Reakce: základní typy organických reakcí
• Izomerie, indukční a mezomerní efekty, stereochemické pojmy
• Uhlovodíky: alkany, alkeny, alkyny, aromáty - příprava, vlastnosti, reakce, zástupci
• Deriváty uhlovodíků: halogenderiváty; kyslíkaté deriváty - alkoholy, karbonylové sloučeniny, karboxylové kyseliny a jejich deriváty; dusíkaté deriváty- příprava, vlastnosti, reakce, zástupci
• Přírodní látky: heterocykly, isoprenoidy, barviva, vonné látky, chuťové látky apod.
• Úvod, složení živých organismů
• Sacharidy: rozdělení, struktura, funkce
• Aminokyseliny: rozdělení, struktura, vlastnosti; peptidy
• Proteiny: struktura, rozdělení, složené proteiny
• Enzymy: rozdělení, reakční rovnováhy, enzymová kinetika, inhibice, regulace (alosterie)
• Nukleové kyseliny: stavební složky, rozdělení, struktura, Replikace, transkripce, translace, proteosyntéza
• Lipidy a biomembrány: rozdělení, vlastnosti a funkce, metabolismus (β-oxidace), biosynthesa, žlučové kyseliny, ketolátky
• Vitaminy, kofaktory a "makroergické" sloučeniny, svalový stah
• Základní vztahy v metabolismu, rozdělení organismů, katabolismus, anabolismus: glykolýza, glukoneogeneze, pentosový cyklus, oxidační dekarboxylace, citrátový cyklus, dýchací řetězec (oxidativní vs. substrátová fosforylace)
• Biochemie člověka: trávení (enzymy), proteolýza a proteasy, krev (přenos O2, hemoglobin, erytrocyt), hormony, nervová soustava (neurotransmitery), signální molekuly, metabolismus cizorodých látek
• Fotosyntéza, Calvinův cyklus, C3, C4 a CAM rostliny