|
|
|
||
Poslední úprava: doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. (07.02.2024)
Předmět je zaměřen na experimenty z oblasti organické chemie a biochemie, a využívá z velké části materiál z běžného života (potraviny, nápoje, léčiva ...). Experimenty jsou didakticky zpracovány, je dbáno na jejich správné provedení a vysvětlení principů. Experimenty jsou zvoleny tak, aby byly vhodné do SŠ výuky chemie a to buď pro vlastní laboratorní činnost žáků nebo jako demonstrační experimenty. |
|
||
Poslední úprava: RNDr. Jana Rubešová, Ph.D. (24.02.2020)
Čtrnáctová, H., Halbych, J.: Didaktika a technika chemických pokusů. UK v Praze, Karolinum 2006. Čtrnáctová, h. ak kol.: Chemické pokusy pro školu a zájmovou činnost. Praha, Prospektrum, 2000. Šulcová, R., Böhmová, H.: Netradiční experimenty z organické a praktické chemie. Praha, UK PřF 2007. Trnka, T. a kol.: Organická chemie pro posluchače nechemických oborů. Praha, Karolinum 2002. |
|
||
Poslední úprava: doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. (15.02.2023)
Podmínky pro zápočet: |
|
||
Poslední úprava: doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. (13.02.2023)
Halogenderiváty uhlovodíků a aminy Alkoholy, fenoly, karbonylové sloučeniny Karboxylové kyseliny a jejich deriváty, příprava barviv Sacharidy a polysacharidy Proteiny a nukleové kyseliny, iontová síla a osmotické jevy Enzymy, vitamíny Lipidy - tuky, steroidy, detergenty a emulze Člověk a zdraví, laboratorní biochemické metody |