Výživa dětí I. - B03504 (Výživa dospělých a dětí - prezenční)

• Anglický název: Child Nutrition I.
• Zajišťuje: Pediatrická klinika 1. LF UK a FTN (11-00430)
• Fakulta: 1. lékařská fakulta
• Platnost: od 2023
• Semestr: zimní
• Body: 4
• E-Kredity: 4
• Způsob provedení zkoušky: zimní s.:
• Rozsah, examinace: zimní s.:2/0, Z [HT]; letní s.:2/0, Z+Zk [HT]
• Rozsah za akademický rok: 60 [hodiny]
• Počet míst: neomezen
• Minimální obsazenost: neomezen
• 4EU+: ne
• Virtuální mobilita / počet míst pro virtuální mobilitu: ne
• Stav předmětu: vyučován
• Jazyk výuky: čeština
• Způsob výuky: prezenční
• Staré označení: B02718
• Poznámka: povolen pro zápis po webu
• Garant: doc. MUDr. Martin Magner, Ph.D.
• Atributy: Výživa dospělých a dětí; Klinický předmět
• Záměnnost : B02718

Anotace

Získání základních znalostí v oblasti fyziologie růstu, prospívání a psychomotorického vývoje v dětském věku od novorozeneckého období až po dospívání se specifickým zaměřením na potřeby výživy v jednotlivých dětských věkových skupinách. Seznámení se s nejčastějšími příčinami patologických stavů v pediatrii spojenými s poruchou výživy a prospívání. Získání informací o nemocech souvisejících s patologickými stavy výživy ve smyslu malnutrice, obezity i dědičných metabolických onemocnění, které jsou typické pro dětský věk, nebo v dětství začínají. Osvojení si informací o možnostech léčby a možné nutriční intervenci.

Poslední úprava: Kolářová Jana (15.02.2022)

Literatura

Povinná:

• Frühauf, Pavel, Szitányi, Peter. Výživa v pediatrii. Praha: Institut postgraduálního vzdělávání ve zdravotnictví, 2013, 64 s. ISBN 978-80-87023-26-6.
• Honzík, Tomáš, Zeman, Jiří. Dědičné metabolické poruchy v dětském věku. Praha: Institut postgraduálního vzdělávání ve zdravotnictví, 2013, 96 s. ISBN 978-80-87023-10-5.
• KYTNAROVÁ, J., HAINEROVÁ, I., ZAMRAZILOVÁ, H. a kol. Obezita v dětském věku. Praha: Institut postgraduálního vzdělávání ve zdravotnictví, 2013, 112 s. ISBN 978-80-7023-17-4.
• Szitányi, Peter, Těšínský, Pavel a kol . Současné trendy v klinické výživě a intenzivní metabolické péči. Praha: Institut postgraduálního vzdělávání ve zdravotnictví, 2013, 61 s. ISBN 978-80-87023-25-9.
• Šamánek, Milan. Prevence aterosklerózy v dětském věku. Praha: Galén, 2003, 235 s. ISBN 80-7262-229-3.
• Muntau, Ania. Pediatrie. Praha: Grada, 2009, 581 s. ISBN 978-80-247-2525-3.

Poslední úprava: Szitányi Peter, MUDr., Ph.D. (21.09.2023)

Požadavky ke zkoušce

100% docházka a závěrečný test

Poslední úprava: Szitányi Peter, MUDr., Ph.D. (21.09.2023)

Sylabus

Přednášená témata:

Fyziologie výživy.

Novorozenecká a kojenecká výživa, výživa dětí s nízkou porodní hmotností.

Vyšetření nutričního stavu dětského pacienta (Nutriční anamnéza; diagnóza malnutričního stavu; klinické hodnocení fyziologických funkcí; laboratorní screening).

Základy rehydratace, parenterální a enterální výživy u dětských pacientů.

Specializované nutriční postupy u DM I. typu

Specializované nutriční postupy při dětských GIT onemocněních (Etiologie, klinický obraz, diagnostika, léčebné možnosti, komplikace u jednotlivých onemocnění. Průjmy akutní infekční i neinfekční etiologie, chronické průjmy, zácpa. Nespecifické střevní záněty, celiakie, onemocnění slinivky břišní, cystická fibróza. Specializovaná nutriční opatření při jednotlivých typech onemocnění a cílená hydratace. Edukace dítěte a osob o dítě pečujících.)

Specializovaný nutriční postup při dědičných metabolických onemocněních (např. fenylketonurie, PKU). Jejich podstata, novorozenecký a selektivní screening, dietní přípravky, potraviny pro zvláštní lékařské účely, praxe léčby.

Dědičnost, rodičovství, těhotenství.

Akutní onemocnění a dědičné poruchy metabolizmu.

Co dělat když hladina PHE stoupá. Jak vypočítat obsah PHE v běžných potravinách - tabulky. Spolupráce s rodiči a dětmi.

Poslední úprava: Kolářová Jana (15.02.2022)