|
|
|
||
Last update: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (19.01.2021)
|
|
||
Last update: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (12.06.2020)
Cílem předmětu je zopakování základní terminologie a seznámení s nutričními specifiky u jednotlivých skupin populace a u vybraných klinických onemocnění. |
|
||
Last update: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (09.09.2020)
Požadavky na zápočet: účast na výuce zápočtový test |
|
||
Last update: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (12.06.2019)
Clark, N. (2013). Nancy Clark's sports nutrition guidebook. Champaign: Human Kinetics. Clarková, N. (2014). Sportovní výživa. Praha: Grada. Maughan, R. J. (2008). Nutrition in sport. Oxford: Blackwell Science. Maugham, R. J., & Burke, L. M. (2006). Výživa ve sportu příručka pro sportovní medicínu. Praha: Galén. McArdle, W. D., Katch, F. I., & Katch, V. L. (2010). Exercise physiology: nutrition, energy, and human performance. Philadelphia: Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams & Wilkins. Sharma, S. a kol. (2018). Klinická výživa a dietologie v kostce. Praha: Grada. Svačina, Š., Müllerová, D., & Bretšnajdrová, A. (2013). Dietologie pro lékaře, farmaceuty, zdravotní sestry a nutriční terapeuty. Praha: Triton.
|
|
||
Last update: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (21.06.2019)
Požadavky na zápočet: účast na výuce zápočtový test |
|
||
Last update: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (21.06.2019)
Přednášky: 1. Úvod do problematiky předmětu (zopakování základních pojmů - složky stravy, výživová pyramida) 2. - 3. Diagnostické metody v dietologii (vzorce, rovnice, dotazníky, PC zpracování, metody pro analýzu tělesného složení + praktická ukázka) 4. - 5. Světové kuchyně, Alternativní výživa 6. Pojem sportovní výživa a její dělení 7. Specifika sportovní výživy s ohledem na různé druhy sportů 8. Sacharidová superkompenzace 9. Volba vhodných potravin v závislosti na pohybovém zatížení 10. Pitný režim ve sportu 11. Výživové doplňky a další zajímavosti 12. Specifika výživy v dětství a geriatrii 13. Specifika výživy v těhotenství a období laktace 14. Specifika výživy především u vybraných onemocnění
|
|
||
Last update: Mgr. Ivana Kinkorová, Ph.D. (07.10.2020)
https://teams.microsoft.com/l/meetup-join/19%3ameeting_NmE5Njg2ZWQtYzJiNC00NzQ1LThjNTctMTUxYmNjZWEyMDg0%40thread.v2/0?context=%7b%22Tid%22%3a%22e09276da-f934-4086-bf08-8816a20414a2%22%2c%22Oid%22%3a%22ddd9642c-c01f-4a60-abea-4733f49c1051%22%7d |